Tittar in i ditt kök, del 23

[Killaloe]

Hur gör en senapskräm?

Turkisk yoghurt, majonäs, sötstark senap, cayenne, persilja, salt och peppar - rena rama hälsokosten!

 

[Anna]

Stoppa pressarna! Sparrisen kostar femton spänn! Våren är här! ( )

I lördags gjorde jag torskrygg i ugnen med pepparrot, citron, dill och lite smör, några kokta potatisar till den hågade (jag smakade och de var goda! Amandine hette de.) och stora högar stekta grönsaker. Romsås brevé, som blev över från min varmrökta lax-frossa på fredagen.

Igår serverades det grekisk sallad till sen lunch och sedan en fantastisk fika hos boyfriends ex-fru med fru, gemensam dotter, fruarnas gemensamma son, två hundar som skulle ha parat sig tre gånger under helgen men inte riktigt fått feeling så tiken fick stanna. Detta mitt uppe i en flytt, så det var fantastiskt rörigt och härligt på alla sätt. Avväpnande för mig, dessutom, som inte träffat ex-frun förut. Inte för att jag behöver prestera inför henne på något vis, men jag är lite besatt av goda intryck... hur som helst, det serverades hallon täckt med vit choklad och marshmallows, kört i ugnen tills lagom. Serverades med vaniljglass. Ja, det var väldigt sött men i liten portion (okej, två små portioner) och med starkt kaffe till blev det hur bra som helst.

Efter bokcirkel gjorde jag en omelett med rökt skinka, babyspenat och lite prästost.

 

[Mineur]

Igår serverades det grekisk sallad till sen lunch och sedan en fantastisk fika hos boyfriends ex-fru med fru, gemensam dotter, fruarnas gemensamma son, två hundar som skulle ha parat sig tre gånger under helgen men inte riktigt fått feeling så tiken fick stanna. Detta mitt uppe i en flytt, så det var fantastiskt rörigt och härligt på alla sätt. Avväpnande för mig, dessutom, som inte träffat ex-frun förut. Inte för att jag behöver prestera inför henne på något vis, men jag är lite besatt av goda intryck... hur som helst, det serverades hallon täckt med vit choklad och marshmallows, kört i ugnen tills lagom. Serverades med vaniljglass. Ja, det var väldigt sött men i liten portion (okej, två små portioner) och med starkt kaffe till blev det hur bra som helst.

Det där låter helt klart som en sådan där tillställning då jag skulle ha velat vara en fluga på väggen.

 

[Mineur]

Jag hittade en klump bortglömd lammfärs som jag skulle vilja göra något med. Vad ska jag göra med den? Jag känner mig sugen på något så enkelt som välkryddade biffar med tzatziki, men är öppen för lite mer äventyrliga förslag.

 

[inverterad]

Jag hittade en klump bortglömd lammfärs som jag skulle vilja göra något med. Vad ska jag göra med den? Jag känner mig sugen på något så enkelt som välkryddade biffar med tzatziki, men är öppen för lite mer äventyrliga förslag.

Moussaka!

 

[Petruska]

Turkisk yoghurt, majonäs, sötstark senap, cayenne, persilja, salt och peppar - rena rama hälsokosten!

Saker som heter något med kräm, brukar väl vara väldigt hälsosamma?

 

[Petruska]

fruarnas gemensamma son,

Ehh? Boyfriend har två exfruar som har en son tillsammans?

Ja, jag vet att jag inte har med att göra, men.

Helgen låter underbar! Jag älskar såna där lapptäcken till familjeträffar!

 

[Anna]

Ehh? Boyfriend har två exfruar som har en son tillsammans?

Ja, jag vet att jag inte har med att göra, men.

Helgen låter underbar! Jag älskar såna där lapptäcken till familjeträffar!

En exfru som nu har en ny fru, fruarna har en son ihop, boyfriend och exfru har en dotter ihop

 

[Killaloe]

Jag hittade en klump bortglömd lammfärs som jag skulle vilja göra något med. Vad ska jag göra med den? Jag känner mig sugen på något så enkelt som välkryddade biffar med tzatziki, men är öppen för lite mer äventyrliga förslag.

Ostfylld cannelloni täckt med lammfärssås röstar jag för! Älskar det!

Saker som heter något med kräm, brukar väl vara väldigt hälsosamma?

Japp!

 

[Petruska]

Dåså! Vad sägs om några veckors sparristema!?

Lunch: grön bandpasta, stekt sparris, pesto (enär basilikan plötsligt växer monstruöst).

 

[Mineur]

Moussaka!

Åh jösses vad gott! Det får det bli!

Men @Killaloe får gärna dela med sig av sitt cannellonirecept för framtida bruk, om hon orkar?

 

[Killaloe]

Åh jösses vad gott! Det får det bli!

Men @Killaloe får gärna dela med sig av sitt cannellonirecept för framtida bruk, om hon orkar?

Såklart! https://alltommat.se/recept/karins-cannelloni/ det receptet använder kah men byter till lammfärs plus Parmaskinka

 

[G-uldlock]

Har precis gjort följande recept, allt hamnade i matlådor direkt, med pasta. Blev 4 lite större lådor, vilket både jag och sambon behöver för att orka med jobbet.
https://mittkok.expressen.se/recept/kycklinggryta-med-tomat-sardeller-kapris-och-oliver/

Nu blir det korvstroganoff, förhoppningsvis blir det några matlådor även av det.

 

[Killaloe]

Ugnsbakad pak choi, jordnötter, dumplings och srirachamajo till middag. Gårdagens kål/morotssallad till eftersom det blev lite rester.

 

[Mineur]

Hepp, jag blev snuvad på min moussaka eftersom att NÅGON redan hunnit börja med maten när jag kom hem från jobbet och jag varit dålig på att kommunicera mina planer (betyder det att jag är en DÅLIG PARTNER?). Så det blev kycklinggryta med timjan och lime istället, men det var så vansinnigt gott att jag är redo att förlåta det mesta.

Nu rödvin och Alvedon. Fint ska det vara!

 

[Petruska]

Inspirerad av bloggen Jävligt gott, stekte jag grönkål med smulat noriark och sesamfrön. Nudlar till och lite lax.

 

[Killaloe]

Hepp, jag blev snuvad på min moussaka eftersom att NÅGON redan hunnit börja med maten när jag kom hem från jobbet och jag varit dålig på att kommunicera mina planer (betyder det att jag är en DÅLIG PARTNER?). Så det blev kycklinggryta med timjan och lime istället, men det var så vansinnigt gott att jag är redo att förlåta det mesta.

Nu rödvin och Alvedon. Fint ska det vara!

Jag tycker nog det tyder på att din partner är dålig - jag menar, du ska väl inte behöva kommunicera utan partner bör fantiskt kunna läsa dina tankar eller gissa sig till vad du vill!

Fancy med alvedon och rödvin!

 

[Anna]

På Proustcirkel igår serverades Nesselrode Pudding, en sorts glass, eller kanske snarare parfait, som visst var populär i "Frankrike och den engelska överklassen" vid förra sekelskiftet. Den är baserad på osötad kastanjekräm, körsbär (skulle egentligen vara något annat, minns inte vad nu), konjak och grädde. Gott, lite ovanligt, rätt mäktigt.

Innan det hann jag med årets första uteglass, så man kan lugnt säga att det räckte med stekt broccoli och strimlad rökt skinka med två vispade ägg slagna över och ett par ostskivor på toppen till kvällsmat innan sänggående

 

[Mineur]

Jag tycker nog det tyder på att din partner är dålig - jag menar, du ska väl inte behöva kommunicera utan partner bör fantiskt kunna läsa dina tankar eller gissa sig till vad du vill!

Fancy med alvedon och rödvin!

Jag menar det!

 

[VLMF]

Jag är lite efter med att uppdatera här! I helgen beställde vi sushi på fredagen, eftersom det blev för sent att laga mat när vi höll på att krångla med att skruva upp mörkläggningsgardiner i gästrummet. På lördagen lämnade jag uppackningsmisären, åkte till Köpenhamn med en väninna, spenderade dagen med att promenera överallt och stanna till för ett glas bubbel/öl på uteserveringar i sommarvärme, varannan timme. Smörrebröd till lunch och tapastallrik på en naturvinsbar till middag. När jag kom hem hade lägenheten INTE magiskt packat upp sig själv. Så jag lämnade den även hela söndagen. Sallad på Holy greens till lunch, kaffe och glass i solen.