Tittar in i ditt kök, del 20

[Mineur]

Somliga dagar kräver en fördrink mer än andra. Jordgubbsmos blandades med lime, en skvätt flädersaft, gin och tonic water. Sommar i ett glas.

Till middag åt vi en sallad med vattenmelon, svarta bönor, fetaost och annat gott tillsammans med nybakat (inköpt) olivbröd. Sommar på en tallrik.

Nybakat olivbröd med massor av smör kan för övrigt vara bland det bästa jag vet.

 

[westernsuzie]

Middag idag blev pastasallad, kycklingfilé med chili- och mangoglaze och vitlöksdressing gott och fräscht efter gårdagens middag som bestod av en hamburgare, sötpotatisfries och tryffeldressing när jag besökte sommargågatan på Rörstrandsgatan med kollegor efter jobbet (helt klart värt ett besök för övrigt! )

 

[Ullmerkott]

Dagens

 

[Hyacinth]

Det blev gott!

 

[athena_arabians]

Leksandsskinka med kort datum dvs halva priset och potatissallad direkt från byttan... jag är i fältkontoret och ORKADE bara inte

 

[VLMF]

Picadelisallad på tåget krävde second dinner när jag kom hem: caprese, rabarbersaft och chokladkex.

 

[Killaloe]

Pasta med improviserad sås på slattar av mejeriprodukter, bacon, champinjoner, vitt vin och persilja. Överbliven västerbottenost och ruccola ovanpå. Fick även vattenmelon, ananas och sista biten rabarberpaj till efterrätt. Jag klagar inte

 

[Petruska]

Beskådat ett ganska närstående, numera vuxet, BARN på kulturell scen. Ätit fördeömligt hipsteraktig pulled pork-burgare med lökringar och lokal ipa.

 

[Miran]

Beskådat ett ganska närstående, numera vuxet, BARN på kulturell scen. Ätit fördeömligt hipsteraktig pulled pork-burgare med lökringar och lokal ipa.

Det där åt jag igår. Typ. I dag kylskåpsrensning. Couscous med en massa grönsaker + champinjoner + svarta oliver och fetaost. ramslöksyoghurt till. Vitt vin och solnedgång.

 

[Anna]

Hade bokcirkel i parken igår kväll och tog med mig en sallad som mest bestod av honungsmelon, gurka och fetaost. Så löjligt gott i kombination! Nu är jag väldigt intresserad av att svänga ihop salladen som @Mineur berättar om - svarta bönor låter mycket trevligt i melonsallad!

 

[Mineur]

Hade bokcirkel i parken igår kväll och tog med mig en sallad som mest bestod av honungsmelon, gurka och fetaost. Så löjligt gott i kombination! Nu är jag väldigt intresserad av att svänga ihop salladen som @Mineur berättar om - svarta bönor låter mycket trevligt i melonsallad!

Det är det! Jag hade babyspenat, vattenmelon, fetaost, svarta bönor och rödlök i min men det går ju att variera i oändlighet

 

[Raderad medlem 68338]

Igår testade jag att göra egen falaffel! Blev jättegott faktiskt! Sen gjorde jag en variant av rattaouille med smörstekt svamp och aubergine i mustig tomatsås att ha på sidan om.

På lördag ska jag bjuda på sommarmiddag. Har tänkt göra en laxtårta. Har tänkt göra en botten av smulad kavring och smör. Därefter liksom en cheezecake med philadelfia, pepparrot, mosad varmrökt lax och finhackad gräslök. När det stått till sig lite i kylen tänkte jag dekorera med färska räkor och löjrom.
BORDE bli gott?

 

[Ariane]

Biffnudelsallad på menyn i går och det blir resterna av det i dag. Fast biffen var egentligen rester av bulgogi som gjorts på karré (daeji bulgogi säger google att det kallas)

 

[em76]

Veganska bullar, tsatsiki, tomat och klyftpotatis med citron.
Ostkaka, jordgubbar och vispgrädde.

 

[VLMF]

Åt sallad till lunch, med mozzarella, romanticatomater, basilika, späda franska rädisor och ångad grön sparris bland annat. På eftermiddagsfikat fick vi prinsesstårta, cheesecake och glass för att fira några kollegors framgångar. SÅ gott. Jag tog av allt Antagligen äter vi resterna imorn!

 

[Petruska]

På KONFERANGS. Lunchen var inte bättre än sådana salladsbufféer som jag rätt ofta lunchar på hemma. Och inte minsta changs till KONFERANGSROMANGS. Eftermiddagsfikat tog hänsyn till lchf:are genom att, bland annat, erbjuda salami och majonnäs till kaffet. Jag nöjde mig med nötter och torkad frukt. Just nötter och torkad frukt brukar ju få mig nöjd.

Får se vad det kan bli till middag. Jag vet inte om jag vågar vara optimistisk. Lunchen imponerade ju inte, även om den var helt okej.

 

[Ullmerkott]

Körsbärstomater, avocado, mozzarella.
Svartpeppar, havssalt, olivolja och basilika uppepå. Enkel sommarmat när den är som bäst.

 

[MJLee]

Varför lyckas jag både översteka (torrt) och få en del rå på samma grillskiva karré?

 

[Petruska]

Helt okej KONFERANGSmiddag, men inget att skriva hem om.

 

[AraSlei]

Klart godkänd snickarmiddag hos mina föräldrar ikväll: grillade älgburgare och grillade vildsvinsribs, med min ömma faders fantastiska sås på bl a rom och grön chili. Avnjöts tillsammans med rödtjut och välkomponerad utstyrsel - snickarbyxor och spån i håret.