Slowcooker

[DarkInNight]

Har en soppa med lax och saffran hemma på kokning. Ska bli intressant att se om det blir gott

 

[DarkInNight]

Hmm.

Men nu har jag ju redan önskat mig en pastamaskin i julklapp?..
När är black friday egentligen?

Det här receptet ser ganska gott ut...

Åh mums!

 

[Monkie]

Har en soppa med lax och saffran hemma på kokning. Ska bli intressant att se om det blir gott

Rapportera gärna Hur fisken blev

 

[DarkInNight]

Rapportera gärna Hur fisken blev

Det korta svaret är att hela grytan med soppa tog slut!
Femåringen åt en stor vuxenportion och treåringen var inte långt efter. Jag är chockad, trodde smaken skulle bli för annorlunda men jag hade fel!

 

[DarkInNight]

Ca 4 cm purjo.
En stor klick smör
2 kuvert saffran
2 - 3msk tomatpuré
1 tsk gurkmeja
2 - 3 dl vatten
2 vitlöksklyftor
Riven ingefära
Peppar salt
Fyra laxblock, delades i småbitar mot slutet

Jag hivade i allt imorse och sen har det fått stå hela dagen. Ca en dl grädde på slutet.
Kokade jasminris till och lät grytan bli riktigt soppig och hällde över riset.

 

[Monkie]

Precis vad jag tänkte fråga efter

 

[DarkInNight]

Jag gillar hur enkelt det är att städa köket efter en slowcook-middag.
Inget slask eller spill. Utan In med grytan och riskokaren i diskmaskinen, klart!
Klippte purjon imorse så enda förberedelsedisken var en sax och ett litet rivjärn
Det blir ju så mycket enklare och roligare att fixa maten nu. Jag känner mig glad och nöjd istället för att vara helt slutkörd efter att ha fixat middagen, jag tycker verkligen om min slowcooker!

 

[majola]

Hur mycket ström drar de egentligen? Det är ju många timmar de står och puttrar.
Märker ni någon skillnad på elförbrukningen? Jag antar att spis/ugn drar mer per timme liksom, men går kortare tid.

 

[bettysmatte]

Hur mycket ström drar de egentligen? Det är ju många timmar de står och puttrar.
Märker ni någon skillnad på elförbrukningen? Jag antar att spis/ugn drar mer per timme liksom, men går kortare tid.

De drar väldigt lite jämfört med "vanlig" matlagning.

 

[majola]

De drar väldigt lite jämfört med "vanlig" matlagning.

Tack!

 

[DarkInNight]

Hur mycket ström drar de egentligen? Det är ju många timmar de står och puttrar.
Märker ni någon skillnad på elförbrukningen? Jag antar att spis/ugn drar mer per timme liksom, men går kortare tid.

Har inte märkt något på elförbrukningen
Ska kolla med sambon vad han tror, han har bättre koll på vad saker drar än mig.

 

[Galant]

Efter att ha läst den här tråden är jag numera ägare till en crockpot. Har inte hunnit göra så mycket olika saker men jag är toknöjd. Så behändigt att slänga i allt och sen kunna åka till jobb och stall. Väl hemma är maten fixad. Bästa lifehacket på år. Idag är det fiskgryta på gång och det luktar mums.

 

[bettysmatte]

Min crock-pot är på 250 watt. Jämfört med spisar som ligger på 1500-2500 W och ugnar 1800-2500 W (varmluftsugn 3000 W). Enligt eskling.se .

 

[Riru]

Åh jag vill också ha en! Men vårt kök är så litet och vi har inte bänkplats eller förvaring för fler köksmaskiner Det är dock bestämt att det är ett av det första vi köper när vi flyttar till större hus! Orka vänta bara... Får sitta här och bli avis över allas goda mat som tillagas och samla recept under tiden.

 

[bettysmatte]

Åh jag vill också ha en! Men vårt kök är så litet och vi har inte bänkplats eller förvaring för fler köksmaskiner Det är dock bestämt att det är ett av det första vi köper när vi flyttar till större hus! Orka vänta bara... Får sitta här och bli avis över allas goda mat som tillagas och samla recept under tiden.

Du kan inte förvara den någon annanstans än köket då? På hatthyllan eller i garderoben, kanske ? Min tar faktiskt inte särskilt stor plats alls!

 

[DarkInNight]

Åh jag vill också ha en! Men vårt kök är så litet och vi har inte bänkplats eller förvaring för fler köksmaskiner Det är dock bestämt att det är ett av det första vi köper när vi flyttar till större hus! Orka vänta bara... Får sitta här och bli avis över allas goda mat som tillagas och samla recept under tiden.

Vi har inte ens en meter bänkplats (totalt! Har jättelitet kök ) och vår får plats tillsammans med kaffebryggaren om man ställer kokaren bakom bryggaren

Är ju bästa grejen i köket!

 

[Amha]

Idag ska vi inviga den maken köpte på impuls pga nedsatt pris i veckan. Det ska bli en vegetarisk, mexikansk gryta som såg riktigt god ut. Jag har tittat mycket på recept i samband med den här tråden men det är så mycket kött i alla recept och jag skulle gärna göra första vändorna med recept och bli varm i kläderna förhoppningsvis kommer den att underlätta mina dagar nu när jag pluggar. Det är alltid lite stressigt efter att jag hämtat barnen, ska laga mat osv. Det vore trevligt att umgås med barnen i stället för att svettas i köket.

 

[sjoberga]

Vi har inte ens en meter bänkplats (totalt! Har jättelitet kök ) och vår får plats tillsammans med kaffebryggaren om man ställer kokaren bakom bryggaren

Är ju bästa grejen i köket!

Det finns uppenbara fördelar med slowcookers (timerfunktioner) men det är ju inte så att man inte kan göra det i vanlig ugn med lergryta eller gjutjärnsgryta.

Förbereda kvällen innan, in med gryta i ugnen på 80,90,100,110 grader beroende på hur länge den är tänkt att stå och vad det är. 1-2 h avvikelse är inget problem, blir inte torrt ändå på så få grader och bra kärl.

Gör så ganska ofta för att ha god mat färdig att servera vid hemkomst från jobbet.

 

[Amha]

Det finns uppenbara fördelar med slowcookers (timerfunktioner) men det är ju inte så att man inte kan göra det i vanlig ugn med lergryta eller gjutjärnsgryta.

Förbereda kvällen innan, in med gryta i ugnen på 80,90,100,110 grader beroende på hur länge den är tänkt att stå och vad det är. 1-2 h avvikelse är inget problem, blir inte torrt ändå på så få grader och bra kärl.

Gör så ganska ofta för att ha god mat färdig att servera vid hemkomst från jobbet.

Det är väl elförbrukningen då men ja, jag har också haft grytor i ugnen på det viset och visst är det praktiskt. Men jag hatar att diska dessa grytor (gjutjärn)

 

[sjoberga]

Det är väl elförbrukningen då men ja, jag har också haft grytor i ugnen på det viset och visst är det praktiskt. Men jag hatar att diska dessa grytor (gjutjärn)

Lergryta är bättre. Mitt inlägg var mer att för att uppnå resultatet fordras inte en extra specialapparat i köket.