Slowcooker

[hastflicka]

Det hade jag aldrig vågat chansa på.

Absolut inte med kyckling.

Det rekommenderas ju från proffesionellt kock håll att alla typer kött skal rums tempereras innan tillagning (tar väl ungefär 5-10 timmar beroende på temp i kylen), så om det står någon timme extra innan Crocken börjar tillaga spelar ingen roll ur hälso synpunkt.

5-10 TIMMAR fran kylen??? ett par biffar eller kyckling fileer tar inga 5 timmar att komma upp i rumstemperatur fran frysen ens
.
Nar jag tar fram kott ur kylskapet for att fa rumstemperatur tar jag fram det 30-45 minuter innan jag lagger det i pannan och det har da rumstemperatur igenom.

Hur lange innan kott far rumstemperatur

 

[bettysmatte]

Det rekommenderas ju från proffesionellt kock håll att alla typer kött skal rums tempereras innan tillagning (tar väl ungefär 5-10 timmar beroende på temp i kylen), så om det står någon timme extra innan Crocken börjar tillaga spelar ingen roll ur hälso synpunkt.

När jag googlar hittar jag max 2 timmar för rå kyckling i rumstemperatur.

 

[underensten]

Jodå, fungerar utmärkt om köttet/kycklingen har kylskåps temperatur när de läggs i. När Crocken sedan tillagar i 6 timmar finns inga bakterier kvar.

Det är ej bakterierna man får matförgiftning av. Det är deras toxiner som de släpper när de dör. Hade inte vågat chansa på några 6h