Slowcooker

[bettysmatte]

Det blev bra och gott! Smakade mycket, köttet var mört, potatisen fast (HUR funkar det egentligen? )

VET inte?! Jag är lika förbluffad varje gång....

 

[bettysmatte]

Här finns många recept som ser RIKTIGT mumsiga ut :

http://cookiesandcups.com/24-slow-cooker-recipes-fall/

 

[DarkInNight]

Jag har en hel kyckling i min gryta nu, nytt recept jag aldrig provat med vin och äpple.
Hoppas på succé i kväll

 

[Hussen]

Lagar massor i slow cooker. Soppa när vi är på tävling, allt in på morgonen och låg värme hela dagen då kör jag också breadmakern för nybakt bröd... Annars gör vi curry, grytor och leg of lamb.

 

[Lindon]

Gjort gulasch, köttsås, korvstroganoff samt nån slags man tager vad man haver kycklinggryta. Varför har jag inte fattat det fenomenala med denna förr??

 

[bettysmatte]

Gjort gulasch, köttsås, korvstroganoff samt nån slags man tager vad man haver kycklinggryta. Varför har jag inte fattat det fenomenala med denna förr??

När man väl börjat så är det liksom så....självklart....

 

[Farao]

Gjorde korvstroganoff igår som blev supergod! Smakade mycket mer än vanligt.
Tänkte vara "smart" och kasta i riset i den på direkten, men det blev tyvärr inte riktigt klart. 2,5 h. på hög.
Det gick att äta så det var inte wasted, men knaprigt ris är ingen favvo riktigt
Funderar på om det berodde på att det var svart ris, har ju en mycket längre koktid än diverse förkokt jasminris etc..
Har någon provat att koka ris direkt i grytan?

 

[bettysmatte]

Måste berätta om dagens väldigt lyckade soppa (tyvärr inget exakt recept dock....). Jag tog rimmat fläsk och skar i små bitar. Skar några potatisar och en morot. I med detta i "potten". Vatten, kycklingbuljongtärning, röda linser, chili flakes, spiskummin, paprikapulver. Efter några timmar blandade jag lite mjöl med matlagningsgrädde och hällde i, för jag tyckte att soppan gott kunde bli lite tjockare. Den blev helt GUDOMLIG !! Mums.... Den kokte i ca 7 timmar på låg.

 

[Farao]

Gårdagens slökok! Så gott!
Gjorde pulled chicken som åts med taco-tillbehör.

Hackade en gul lök och lade i botten, delade sedan 4 kycklingfiléer på hälften och la ovanpå. En påse tacokrydda, en burk ananassalsa, lite chilisås och bbq.sås och en lite skvätt vatten, på toppen. Satte på hög, 3 h. När det var 1 h kvar drog jag isär filéerna lite grovt, och innan servering finfördelade jag dem.
Det blev supergott, och kommer helt klar göras igen

 

[Saija]

Köpte en crock-pot i januari och är också helt frälst. Använder den mycket mera än jag någonsin trodde jag skulle.

Timern använder jag för att tillagningen av maten ska avsluta när jag önskar. Då träder ett varmhållningsläge in och rekommendationen är att maten kan varmhållas i fyra timmar. Jag är borta minimi 9h per dag och få rätter vill jag ha att gå så länge så då är det jättebra med timern. Likaså är jag fri att göra annat på hemvägen och måste inte hem för att stänga av grytan utan det sköter timern om. Varmhållningsläget håller värmen på sån nivå att bakterier inte börjar växa och maten smakar färsk och nygjord även efter en par timmar på varmhållning.

Är det vardag och jag gör mat som vi ska äta potatis till så lägger jag med potatisen också på morgonen så allt är klart när jag kommer hem. Mycket behändigt! Grönsaker och potatis blir varken sönderkokta eller mosade, det är för låg tillagningsvärme för det. De blir riktigt bra i konsistensen.

Butter chicken är så här på rak arm en av favoriterna. Lite som kladdkaka; minimalt med jobb, enkla ingredienser och maximalt med smak

Något bra recept på Butter chicken, som passar i slow cookern?

 

[Unafraid]

Gårdagens slökok! Så gott!
Gjorde pulled chicken som åts med taco-tillbehör.

Hackade en gul lök och lade i botten, delade sedan 4 kycklingfiléer på hälften och la ovanpå. En påse tacokrydda, en burk ananassalsa, lite chilisås och bbq.sås och en lite skvätt vatten, på toppen. Satte på hög, 3 h. När det var 1 h kvar drog jag isär filéerna lite grovt, och innan servering finfördelade jag dem.
Det blev supergott, och kommer helt klar göras igen

Den här ska jag prova!

 

[ylvali2]

Men nu vill jag också ha en! Attans att jag missade den billiga på Jula

 

[MJLee]

Jäklar, farlig tråd det här. Nu vill jag också ha en! Hittade en på JULA för 299 och en på Clas Ohlson för samma pris. Funderar på att ta med mig en hem när jag är i Stockholm nästa gång. Har redan hittat några recept jag dreglar över

 

[bettysmatte]

Idag kommer det att lagas revben i BBQ-sås i min ! Jobbar från 7:00-15:30, och sedan hundkurs ikväll. Skönt att ha maten färdiglagad så vi kan äta där emellan .

 

[Paddington]

Jäklar, farlig tråd det här. Nu vill jag också ha en! Hittade en på JULA för 299 och en på Clas Ohlson för samma pris. Funderar på att ta med mig en hem när jag är i Stockholm nästa gång. Har redan hittat några recept jag dreglar över

och jag hämtade ut min igår, bara pga den här tråden

Ser fram emot storkok i helgen, när jag lyckats bestämma mig för vilket recept jag vill göra först

 

[tgd]

Något bra recept på Butter chicken, som passar i slow cookern?

Butter chicken

4 tärnade kyckling fileer
100g tomatpure
200g matyoghurt
1 burk kokosmjölk
100g smör
1msk garam masala
1msk curry
1msk chilipulver
salt och peppar
1 gul lök
4 vitlöksklyftor

Hög i 4 timmar

 

[95johsv]

Grilla valfritt kött med mycket rökspån medium rare. Föredrar högrev. Dagen efter skär köttet i tunna skivor, i med tomater, soltorkade tomater, selleri. Låt koka på låg hela dagen. Dra isär servera som köttfärssås till pasta. Mmmmmmmmmm

Kryddor tar jag lite olika, gillar chili, cayenne, paprika, kanel, ingefära, spiskummin osv.

 

[majola]

Blir lite sugen...

Vad gör ni för vegetariska recept? Vi äter inte så mycket grytor (barnen gillar det inte så mycket) men ofta soppa t ex. Maken och jag skulle iofs säkert gärna äta mer grytor, och vem vet, kanske ungarna också får smak på det. Curry är inte vår grej direkt viss currypasta går att äta, det läskiga gula pulvret släpps inte in i huset...ungefär på den nivån.

(Vi äter både kött och fisk, men försöker dra ner på det.)

 

[DarkInNight]

Blir lite sugen...

Vad gör ni för vegetariska recept? Vi äter inte så mycket grytor (barnen gillar det inte så mycket) men ofta soppa t ex. Maken och jag skulle iofs säkert gärna äta mer grytor, och vem vet, kanske ungarna också får smak på det. Curry är inte vår grej direkt viss currypasta går att äta, det läskiga gula pulvret släpps inte in i huset...ungefär på den nivån.

(Vi äter både kött och fisk, men försöker dra ner på det.)

I förrgår gjorde jag en enkel med linser, quinoa och små potatisar vi hade över. Buljongtärning, rosmarin, timjan, chiliflakes. Råkade ha för mycket chili men förutom att barnen blev tvungna att spä ut med creme fraiche så gillade alla det. Helst potatisarna blev jättegoda

 

[majola]

Hmm.

Men nu har jag ju redan önskat mig en pastamaskin i julklapp?..
När är black friday egentligen?

Det här receptet ser ganska gott ut...