Slowcooker

[Farao]

Nu lurade ni mig till att beställa en oxå
Jag är jättenyfiken, blev väldigt sugen på köttbullarna någon länkade till!

 

[bettysmatte]

Inte helt hundra på att bara två timmar i slow cookern räcker när det gäller grytbitar..?

Nej, det gör det nog inte. Jag brukar köra läääääänge (7-9 timmar på låg) när jag använder grytbitar.

 

[Sleepan]

Nej, det gör det nog inte. Jag brukar köra läääääänge (7-9 timmar på låg) när jag använder grytbitar.

Mm, lite så jag tänkte...

 

[Lindon]

Älskar buke! Blev köp för mig också! en Electrolux. Har flera olika lägen,timer m.m. var 20% av i affären så kunde ju inte vart bättre ska göra gulasch imorgon!

 

[Unafraid]

Alltså... Jag köpte också en idag 199kr på Jula

 

[Unafraid]

Har plockat fram en fransyska som ska bli premiärtillagad imorgon. Något tips på vad vi ska göra? Äter inte potatis/ris/rotfrukter.

 

[bettysmatte]

Nu lurade ni mig till att beställa en oxå
Jag är jättenyfiken, blev väldigt sugen på köttbullarna någon länkade till!

Jag ska göra något liknande de köttbullarna idag, av vad jag har hemma. Så det blir med fläskfärs (vilket jag tycker blir godast och saftigast!) och basilika. Ska ätas med tagliatelle i kväll, tänkte jag. Lite rött vin till. Blir nog mumsigt !

 

[Lovisaleonora]

Själv premiärkör jag just nu, en gryta (grytbitar med ben). Konstaterar att jag borde startat tidigare, efter tre timmar verkar inte någon av ingredienserna påverkade...

 

[bettysmatte]

Själv premiärkör jag just nu, en gryta (grytbitar med ben). Konstaterar att jag borde startat tidigare, efter tre timmar verkar inte någon av ingredienserna påverkade...

Vad har du för inställningar? Min crock-pot har "hög" och "låg". Jag brukar t.ex. laga en hel kyckling på ca 4 timmar på hög, däremot tar ju saker och ting betydligt längre om man kör på "låg". Vilket jag oftast gör. Då tar en köttgryta sisådär 7-9 timmar.

 

[cili]

Premiär här också. Grytbitar av fläsk med rotfrukter i blev det. Middagen är planerad till kl 19, då har grytan varit igång ca 7 timmar medan jan hunnit med massa annat än att vakta maten

 

[bettysmatte]

De här snyggingarna borde komma till Sverige....
https://www.walmart.com/tp/the-pioneer-woman-slow-cookers

 

[Lovisaleonora]

Vad har du för inställningar? Min crock-pot har "hög" och "låg". Jag brukar t.ex. laga en hel kyckling på ca 4 timmar på hög, däremot tar ju saker och ting betydligt längre om man kör på "låg". Vilket jag oftast gör. Då tar en köttgryta sisådär 7-9 timmar.

Tre, hög, låg och varmhållning. Kört på hög under dagen.

 

[bettysmatte]

Själv premiärkör jag just nu, en gryta (grytbitar med ben). Konstaterar att jag borde startat tidigare, efter tre timmar verkar inte någon av ingredienserna påverkade...

Hrm... Kikade tillbaks för att se vilken sort du hade. Nu har jag ju bara erfarenhet av en crock-pot, men hur menar du att ingredienserna inte verkar "påverkade" efter 3 timmar på hög? Men det har blivit varmt i grytan, väl?

 

[DarkInNight]

Tre, hög, låg och varmhållning. Kört på hög under dagen.

Hur mycket vatten?

Sambon gjorde i ordning ett kok förut som tog väldigt lång tid på sig, hade stått hela dagen men inte kommit upp i värme.
Han hade haft i för mycket vatten.

 

[Lovisaleonora]

Hur mycket vatten?

Sambon gjorde i ordning ett kok förut som tog väldigt lång tid på sig, hade stått hela dagen men inte kommit upp i värme.
Han hade haft i för mycket vatten.

Jag försökte vara återhållsam, så det är bara vätska som precis täcker.

 

[Lovisaleonora]

Hrm... Kikade tillbaks för att se vilken sort du hade. Nu har jag ju bara erfarenhet av en crock-pot, men hur menar du att ingredienserna inte verkar "påverkade" efter 3 timmar på hög? Men det har blivit varmt i grytan, väl?

Det har blivit varmt, men köttet har bara temperatur strax över 50 grader. Jag kollar med termometer.

 

[Nixehen]

Barnen ville ha köttfärssås och deras ord är ju min lag ... Så nu står grytan och sysslar med något, medans jag sitter här i lugn och ro! Jag hoppas att ingridieserna kommer sjunka ihop lite, nu ligger allt i som ett berg med några stackars champinjoner på toppen.
Mina spontana reflektioner:
*Storleken verkar lagom, även om vi skulle få gäster. (4,7 liter)
*Jag hade önskat startfördröjare, om det inte finns på något undangömt ställe. Åker jag hemifrån klockan 07 är ju maten klar redan kl. 15, vi brukar äta vid 19-20. Nån som har någon smart lösning?
*De rätter som behöver brynas kommer jag nog tillaga kvällen innan och ställa i kylen som @FannyN beskrev här ovan.
Sammanfattningsvis än så länge väldigt positivt inställd till min nya vän

Ang starttiden - sätt en separat timer i vägguttaget som skär igång på önskad tid och då startar cookern.

 

[bettysmatte]

Ang starttiden - sätt en separat timer i vägguttaget som skär igång på önskad tid och då startar cookern.

Fast man får ju vara lite försiktig med det. Inte så bra att låta mat stå i rumstemperatur i flera timmar!

 

[Monkie]

Just ätit grytbitar. Kokat i 9,5 timmar. SÅ GOTT!

 

[Monkie]

Ang starttiden - sätt en separat timer i vägguttaget som skär igång på önskad tid och då startar cookern.

Min måste man ställa in efter den har startat verkar det som, den går igång på noll såfort strömmen sätts igång.