Pölsa - kommer förlovningen brytas?

[Pilot]

Alltså här är det jättevanligt att man kokar om kokt korv.
Why?????
Om man nu mot förmodan skulle råka köpa kokt korv, då ser man banne mig till att steka den.

 

[Lovisaleonora]

Jag är uppväxt med burkpölsa, stekt tillsammans med tärnad potatis. Äts med rödbetor.

För mig är allt annat helfel.

 

[Kratus]

Gör det enkelt, ät inte pölsa.

 

[Fetaost]

Ni behöver se över era matvanor. 2021 behöver man inte äta pölsa. Lika lite som barkbröd. Det finns vettig mat

 

[athena_arabians]

Ni behöver se över era matvanor. 2021 behöver man inte äta pölsa. Lika lite som barkbröd. Det finns vettig mat

Jag är inne på ovanstående också

Här äts det vare sig pölsa eller kalvsylta, det var salig mormor som gjorde dem och jag vägrar äta någon annans.

 

[manda]

Detta får mig osökt att tänka på mina barndomsgrannar som kokade pölsa i tunna på gårdsplan efter slakten. Enligt dem är det enda rätta hacketipyls, så det så. Pölsa som steks upp blandad med (hackad) korv och köttbullar (gärna både falukorv och smal korv). Serveras med ketchup.

Den rätten skulle bli gruvlig kokt. Även utan ”hacketi” ser jag mig som team stek pölsan, även om det nog faktiskt aldrig hänt att jag själv lagat det.

 

[SaraXX]

Ni behöver se över era matvanor. 2021 behöver man inte äta pölsa. Lika lite som barkbröd. Det finns vettig mat

Nej men 2022 kommer det nog ett uppsving, om vi nu ska bli lite bättre på att ta vara på mat osv.

 

[pannkaka]

Kan bara säga Murphy tänket helt rätt

 

[nyponros]

Pölsa är totalt oätligt, så tillagningsmetoden är irrelevant egentligen .

Min far håller inte med mig och barndomsminnen från hans stinkande grå sörja i stekpannan hemsöker mig än. Vill minnas att det var smör i pannan och serverades med ett stekt ägg och rödbetor. En dålig variant på pyttipanna.

 

[Fetaost]

Nej men 2022 kommer det nog ett uppsving, om vi nu ska bli lite bättre på att ta vara på mat osv.

Ska jag börja spara barken på brasveden menar du?

 

[Badger]

Kan dock efter en timmes (oväntat intensiv) vederläggan göra någon slags dementi:

avsikten var aldrig att koka om pölsan i ymningt med vatten. Bara att värma den i en kastrull. Utan smör. Men med vatten (mängd ospecificerad). För att den inte ska brännas.
Sagt av en person som lagar mat i stekpanna HELT utan stekyta, vägrar gjutjärn och äter kokt ägg med rinnande både gula och vita (någon slags membran av koagulat räcker tydligen för att signifikans för kokmånen).

Jag lever samman med en högst älskvärd person, men alltså... handlaget i köket... skiljer ju en del.
Lika roligt varje gång det uppkommer märkligheter. Efter en 15 år är jag fortfarande fortsatt förvånad på regelbunden basis...

Man vågar inte undra om det går att köra en halvmesyr på båda? Dvs först koka den lite extra och sedan steka den

(Själv har jag bara ätit, (knappt) skolans pölsa och jag vet inte om den var stekt eller kokt, sannolikt varken eller utan hade fått en tur i värmeskåpet. Haggis har dock testats och visat sig gå att nästan äta. Men jag måste säga att det säkert egentligen är nyttigt med inälvor eller något. )

 

[SaraXX]

Ska jag börja spara barken på brasveden menar du?

 

[Stekspaden]

Ska jag börja spara barken på brasveden menar du?

Det är inte yttre barken som används, utan den gröna "färska" barken innanför.

 

[Voeux]

Där går väl ändå gränsen. Koka pölsa?!

Gränsen går väl ändå vid PÖLSA ÖVER HUVUDTAGET?!

 

[athena_arabians]

Jag anar en snart trendande hashtag... #pölsadebaclet2021

Edit: Eventuellt #pölsagate också

 

[parellikusken]

Gränsen går väl ändå vid PÖLSA ÖVER HUVUDTAGET?!

Alltid tänkt att gränsen för pölsa går vid Dalälven.
Slutade äta kött (och inälvor..) i tidiga tonåren, så länge sedan jag åt det nu.

 

[Snowball]

I senaste Land var det recept på grävling skata och barkbröd

 

[Voeux]

Alltid tänkt att gränsen för pölsa går vid Dalälven.
Slutade äta kött (och inälvor..) i tidiga tonåren, så länge sedan jag åt det nu.

Stämmer nog! Den sträckte sig aldrig ner till mig. Pytt i panna, makaronilåda, tjockpannkaka, falukorv i ugn mm. käkade jag som barn. Pölsa trodde jag mat åt på Emil i Lönnebergas tid, tillsammans med grisfötter och blodpalt.

 

[athena_arabians]

Stämmer nog! Den sträckte sig aldrig ner till mig. Pytt i panna, makaronilåda, tjockpannkaka, falukorv i ugn mm. käkade jag som barn. Pölsa trodde jag mat åt på Emil i Lönnebergas tid, tillsammans med grisfötter och blodpalt.

Du vet vars "Emil i Lönneberga" utspelar sig, va?

Edit: En hint finns i namnet

 

[Asko]

Du vet vars "Emil i Lönneberga" utspelar sig, va?

Edit: En hint finns i namnet

Låt mig gissa! Hmm.. Lönneberga?