Mozzarella-frossa

[Habina]

Visste väl att buke skulle leverera!

 

[snorp]

Tomat och mozzarella delas i mindre bitar, på med salt, peppar, olivolja och balsamico. Ät som sallad till maten, förrätt eller bara som en egen rätt. Så himla gott.

 

[MJLee]

Jag brukar passa på när det är extrapris (är dyrt med riktig mozzarella) och sedan lägga i frysen. Tycker inte att kvaliteten försämras om man inte har den riktigt länge i frysen.

 

[Krålus]

Man kan säkert försöka men vet inte om den där röran blir så god efter frysning.

Ok jag hittade inga konstigheter till att frysa den. Receptet är iaf sparat...

 

[bettysmatte]

Tycker att mozzarella-frossa låter som någon suspekt sjukdom....

 

[Amha]

Jag förstår inte problemet? Det är ju bara att äta :P
Jag brukar skiva upp dem, ha basilika, tomat och någon god grön pesto. Sen äter man. Allt. 400 gram räcker max till 2 kvällar.

Detta på en knäckemacka så har man en riktig frulle. Saknar dock liiiite olivolja på detta.