mjukglass

[Thindra]

Är det okej att äta mjukglass när man är gravid? Har hört om bakterier i glassmaskinerna! Är så vansinigt sugen!!

 

[Lejanna]

Sv: mjukglass

Det bästa är väl att vända sig till livsmedelsverket när det gäller att få svar på vad man "får" och inte får äta när man är gravid:
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=3762

 

[Mammadutt]

Sv: mjukglass

jisses det är bakterier lite över allt... så länge du inte slickar på glassmaskinen är det nog okej jag har då ätit flera mjukglassar!!!

 

[Roheryn]

Sv: mjukglass

Visst, det kan finnas bakterier i glassmaskiner till mjukglass. Och i skoporna man tar lösglass med, och i salladen på restaurang, och på skinkan i charkdisken, och..... Men man kan ju inte sluta äta för att man är gravid! Ät och njut av mjukglassen!

 

[Thindra]

Sv: mjukglass

Har läst den listan och de tar inte upp ämnet glass alls . däremot i min bok "på smällen" en rätt uppfriskande bok förövrigt står det en mening "jisses vad bakterier det är i en mjukglassmaskin" ellr något liknande. Men som ni säger bakterier finns det överallt! Jag ska ha mjukglass !

 

[valborg]

Svar från livsmedelsinspektören

Hej!

Med dagens självpastöriserande maskiner är det inget problem.

Förr var mjukglassmaskinerna hopplösa bakteriehärdar. Jag har haft problem med dem både som glassförsäljare på 80-talet och sedan som livsmedelsinspektör.

Med de gamla maskiner var anmärkning på hygienen snarare regel än undantag. Men jag tror inte att jag fått något dåligt resultat från en modern maskin.

Så vill du vara säkrare. Fråga om maskinen är självpastöriserande. I min kommun finns inga maskiner av den gamla sorten kvar.

 

[Thindra]

Sv: mjukglass

Tack för ett bra svar!!

 

[Enya]

Sv: Svar från livsmedelsinspektören

Det som inte dödar härdar, heter väl ett ordspråk och det man inte vet har man inte ont av, heter väl ett annat. Jag lever efter dem båda!

Jag tycker om mjukglass, men jag tycker inte om tanken på att jag sättrer i mig en glass fullproppad med bakterier. ÄVen om jag vet att det finns bakterier ÖVERALLT och på ALLT så behöver man ju inte veta det ordagrant.......

Fas det var bra att veta det i alla fall.

*Ler*

 

[valborg]

Sv: Svar från livsmedelsinspektören

Enya, jag skriver ju att det inte är något problem längre.

Det var glassarna du åt för 5 - 10 år sedan som "var fulla med bakterier" och de flesta av bakterierna var inte sjukdomsframkallande. Om din lokala glassgubbe inte har en väldigt gammal maskin.

Listeria som är den bakterie som kan skada fostret lyckades vi inte hitta trots att vi tog prov på alla mjukglassmaskiner i hela länet i ett projekt för ca 10 år sedan och nu är maskinerna alltså mycket bättre.

Så du kan lugnt äta din mjukglass utan att tänka på bakterier.

Bra ursäkt för Bukesurfande på arbetstid... Jag svarar ju faktiskt på frågor "i tjänsten".

/ Valborg

 

[Enya]

Sv: Svar från livsmedelsinspektören

Nej, det förstod jag, men jag fick ändå "kräkkänsla" ( är lite körig i magen redan så det var nog därför)!

JAG kommer minsann att äta mjukglass i sommar, älskar mjukglass. Har faktiskt aldrig tänkt på det jhär med bakterier på glasmaskinen heller.....

 

[Vildvittra]

Sv: mjukglass

Jag har en kompis som läser till veterinär på SLU och när de hade sin livsmedelshygien-kurs så köpte alla studenterna mat från olika slags restauranger och kollade upp om/vad det fanns för bakterier. Min kompis kollade sushi och där hittade de inget alls. Det som det var mest bakterier i var faktiskt i kulglass...(glassförsäljaren går på toa och tvättar inte händerna ordentligt, bakterierna kommer ner i vattenbunken som man har skopan i och som håller sisådär behagliga 25 C - perfekt för bakterier att växa i..)

Med det säger ju visserligen mer om just den restaurangen/kiosken än hur det är generellt. Det finns säkert snuskiga sushirestauranger också.

Dock är ju som sagt listeria den enda farliga bakterien (och toxoplasmos som väl är en sjukdom och inte en bakterie) när man är gravid. Hade faktiskt en kompis som fick salmonella när hon var gravid (utomlands) och inget hände med bebisen. Men det är ju aldrig roligt att vara magsjuk - gravid eller inte.

Vildvittra

 

[ulda]

Sv: mjukglass

Mmm... vad jag blev sugen på mjukglass. Ska nog gå ner på seven eleven och köpa deras smarriga yoghurtglass på studs.

Jag tror inte man behöver vara överdrivet försiktig. Bara förnuftig.

 

[ulda]

Sv: mjukglass

Tillbaka från Seven Eleven.... med både kaffe, chips och frozen yoghurt. Mmmmm... ibland är det inte så tokigt att vara gravid...