Det finns ju påsar med frysta grönsaker, om man tar en näve broccoli eller ärtor och häller över vatten från vattenkokaren medan man micrar färdigrätten, eller bara strör ärtor/broccoli/valfri över färdigrätten innan den åker in i micron så har man lite mer grönsaker. Lura kan ju vara svårt men om tre broccolibuketter ligger på maten och man helt enkelt säger att man ska peta i sig dessa tre innan man ger sig på maten kanske. Ärtorna kan ju liksom sjunka ned i såsen och försvinna. (finns ju ärtor, blomkål, broccoli och sugar snaps och herrgårdsgrönsaker (blandning med morötter) som man lätt kan göra så med, arbetsinsatsen är väldigt nära noll.)
Jag har en kollega som lyckas äta fryst mango som "glass" men själv är jag inte så förtjust. Det finns också färdiga smoothiemix av jordgubbar och banan som man kan blanda i yoghurt.
Andra sättet som jag gjorde när jag behövde äta mer frukt och grönt var att helt enkelt ha en fruktskål och sätta i mig tre frukter om dagen oavsett. Det var faktiskt förvånansvärt effektivt och de blir godare för varje dag, till slut blir man sugen på dem (nästan som om kroppen begrep att det är vitaminer i dem).
Visa bifogad fil 70809
Frysta grönsaker är såvitt jag förstått lika nyttiga eller nyttigare än färska i grönsaksdisken.