Sv: island !!! kunde man tro....
Knapplån
Det är ju så att fölen slaktas i nov-jan, då de annars skulle blivit avvanda och har ju då växt till sig ganska rejält och det blir ganska många måltider på ett föl....De gårdar som har hästköttsproduktion har oftast enorma hagmarker och har dessutom ofta tex mjölkproduktion och utnyttjar det hö som inte är tillräckligt bra för högproducerande mjölkkor till att fodra stona med om vintern, men de går som sagt på jättebeten större delen av året, personligen äter jag hellre kött av ett djur som mått bra under sitt (kanske korta) liv och inte fått i sig onyttiga saker än ett djur som varit instängt och proppats i produkter som gör att de ska växa fortare.
Det är ju också ett sätt att uttnyttja resurserna som bäst. Det finns inte heller någon marknad för alla de hästar som finns på Island. Varken inom landet eller för export.
