Bregott (spinoff på matfetts-tråden)

[Silver Girl]

Det är ju många i matfetts-tråden som gillar Bregott och det gör jag med. Men gav upp att använda det för många år sedan då det är så hårt och därmed svårt att bre på brödet. Hårt bröd spricker och mjukt bröd blir det hål i då man får ta i lite för att få ett tunt jämnt lager som jag vill ha.

Har de ändrat receptet så det är bättre nu? Eller hur gör ni andra?
Att ta fram i god tid så det blir lite mjukare/varmare är inte ett alternativ, smörgås äter jag oftast när jag kommer från jobbet och ska vidare, dvs inte så gott om tid.

 

[Malibu_Stacy]

Det är ju många i matfetts-tråden som gillar Bregott och det gör jag med. Men gav upp att använda det för många år sedan då det är så hårt och därmed svårt att bre på brödet. Hårt bröd spricker och mjukt bröd blir det hål i då man får ta i lite för att få ett tunt jämnt lager som jag vill ha.

Har de ändrat receptet så det är bättre nu? Eller hur gör ni andra?
Att ta fram i god tid så det blir lite varmt är inte ett alternativ, smörgås äter jag oftast när jag kommer från jobbet och ska vidare, dvs inte så gott om tid.

Har inget problem med Bregott, tycker att det är mjukt och går att bre direkt oavsett typ av bröd. Hur kallt har du i kylskåpet?
Riktigt smör däremot (det som används till bakning) är omöjligt att bre direkt från kylen.

 

[Masqueradee]

Tror de gjort om receptet, för jag har inga problem att ta det direkt från kylen längre!

 

[ameo]

Det är ju många i matfetts-tråden som gillar Bregott och det gör jag med. Men gav upp att använda det för många år sedan då det är så hårt och därmed svårt att bre på brödet. Hårt bröd spricker och mjukt bröd blir det hål i då man får ta i lite för att få ett tunt jämnt lager som jag vill ha.

Har de ändrat receptet så det är bättre nu? Eller hur gör ni andra?
Att ta fram i god tid så det blir lite mjukare/varmare är inte ett alternativ, smörgås äter jag oftast när jag kommer från jobbet och ska vidare, dvs inte så gott om tid.

Vi har Bregott Mellan, det är lite mjukare även när det är kylskåpskallt.

 

[monster1]

Det är ju många i matfetts-tråden som gillar Bregott och det gör jag med. Men gav upp att använda det för många år sedan då det är så hårt och därmed svårt att bre på brödet. Hårt bröd spricker och mjukt bröd blir det hål i då man får ta i lite för att få ett tunt jämnt lager som jag vill ha.

Har de ändrat receptet så det är bättre nu? Eller hur gör ni andra?
Att ta fram i god tid så det blir lite mjukare/varmare är inte ett alternativ, smörgås äter jag oftast när jag kommer från jobbet och ska vidare, dvs inte så gott om tid.

Jag har inte problem med att bre bregott, upplever det som normalhårt i formen. Men jag drar alltid när jag tar smör (så det blir en krull) så att det liksom mjukar upp sig av sig självt. Skulle det vara hårt ändå kan man ju låta det vila lite på mackan innan man börjar bre ut det så det får värma upp sig lite i rumstemperaturen. Så här års upplever jag oftast problemet som det omvända dvs att det är för mjukt på gränsen till rinnigt.

 

[Cattis_E]

Det är ju många i matfetts-tråden som gillar Bregott och det gör jag med. Men gav upp att använda det för många år sedan då det är så hårt och därmed svårt att bre på brödet. Hårt bröd spricker och mjukt bröd blir det hål i då man får ta i lite för att få ett tunt jämnt lager som jag vill ha.

Har de ändrat receptet så det är bättre nu? Eller hur gör ni andra?
Att ta fram i god tid så det blir lite mjukare/varmare är inte ett alternativ, smörgås äter jag oftast när jag kommer från jobbet och ska vidare, dvs inte så gott om tid.

Har du provat bregott mellan?
Jag kan nämligen hålla med om att i den temperatur jag föredrar i kylen blev det vanliga i alla fall förr lite för hårt.
Då gick jag över på mellan...

 

[Lingon]

Det är ju många i matfetts-tråden som gillar Bregott och det gör jag med. Men gav upp att använda det för många år sedan då det är så hårt och därmed svårt att bre på brödet. Hårt bröd spricker och mjukt bröd blir det hål i då man får ta i lite för att få ett tunt jämnt lager som jag vill ha.

Har de ändrat receptet så det är bättre nu? Eller hur gör ni andra?
Att ta fram i god tid så det blir lite mjukare/varmare är inte ett alternativ, smörgås äter jag oftast när jag kommer från jobbet och ska vidare, dvs inte så gott om tid.

Bregott Mellan är mjukt även som kylskåpskallt. Den köper vi alltid!

 

[Snowball]

Precis som många andra skriver är Bregott mellan mjukare

 

[Silver Girl]

Låter som jag ska testa Bregott mellan!

 

[hastflicka]

Precis som många andra skriver är Bregott mellan mjukare

Men da kommer fragan, vad star "mellan" for? Det blir ju inte alls det samma om det ar fetthalt ... eller salt ... eller ...

 

[Fetaost]

Har Bregott mellan. Noll problem att bre direkt på mackan även om det är mjukt och sprallfärskt bröd.

 

[Fetaost]

Men da kommer fragan, vad star "mellan" for? Det blir ju inte alls det samma om det ar fetthalt ... eller salt ... eller ...

Tror det är lite rapsolja i det eller nått sånt. Alltså inte samma andel smör.

 

[Snowball]

Men da kommer fragan, vad star "mellan" for? Det blir ju inte alls det samma om det ar fetthalt ... eller salt ... eller ...

Det är mer rapsolja i och det är lägre fetthalt så visst det är inte exakt samma men nära nog tycker jag

 

[Niyama]

Tror det är lite rapsolja i det eller nått sånt. Alltså inte samma andel smör.

Vet inte om det är högre andel rapsolja i än det vanliga, men det är iaf mer vatten.

 

[Snowball]

Tror det är lite rapsolja i det eller nått sånt. Alltså inte samma andel smör.

Det är rapsolja även i grön och röd Bregott

 

[hastflicka]

Vi har en hel massa olika "smor" och "margarin" som ar blandade med allt fran vatten till ... jag vet inte vad.
Sjalv anvandere jag en "butter belle" som haller smoret "lagom" att bre pa brodet.

<iframe width="560" height="315" src="

" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

 

[startpompe]

Tycker inte det är några problem att bre varken gröna eller röda bregotten

 

[Fille]

Tycker inte heller det är några problem att bre grön eller röd bregott

 

[tanten]

Riktigt smör däremot (det som används till bakning) är omöjligt att bre direkt från kylen.

Nähä. Man tar helt enkelt osthyveln

 

[tanten]

Bregott och liknande skapar jag av ett tunt lager och lägger på mackan Efter typ 30 sekunder har det mjuknat och går att bre