Baka matbröd - enklare än du tror!

[sjoberga]

Går att byta ut mjölet utan problem? Känns onödigt att köpa en mjölsort för ett bak Brukar bara ha vete/graham och special hemma

Njae. Men grahamsmjöl bör funka, men är inte fullkorn. Dinkelmjöl är fint till många slags bröd.

 

[CaisaCax]

Går att byta ut mjölet utan problem? Känns onödigt att köpa en mjölsort för ett bak Brukar bara ha vete/graham och special hemma

Det går säkerligen bra! Ta 2-3 dl grahamsmjöl (beroende på hur grovt du vill ha det) och resten vetemjöl.

 

[CaisaCax]

Njae. Men grahamsmjöl bör funka, men är inte fullkorn. Dinkelmjöl är fint till många slags bröd.

Håller med om att dinkelmjöl är bra! Jag bakade mycket med det när jag åt GI för att bli av med mina sista graviditetskilo. Blir riktigt bra grövre bröd utan att bli för kompakt. Inte alls dumt att ha i skafferiet!

 

[Emtherlia]

Går att byta ut mjölet utan problem? Känns onödigt att köpa en mjölsort för ett bak Brukar bara ha vete/graham och special hemma

Ja, jag brukar köra rågsikt och vanligt vetemjöl!

 

[CaisaCax]

Kolla receptet som @Crossline har lagt i inlägg #418! Det här åker rakt upp på min topp 5 lista! ️️️️️ Enkelt, superfluffigt och så gott. Det här är ett recept som vem som helst kan baka och det behöver bara jäsa en gång. Rekommenderas!

 

[Crossline]

@CaisaCax kul att det blev så lyckat!

 

[Nordthor]

Äntligen köpt en köksvåg! Nu behöver jag inte sky recept som bara anger ingredienser i gram som pesten

 

[CaisaCax]

Fluffisar! Jag älskar fluffisar! När livet är kaos och familjen har varit sjuk i flera omgångar, däcken måste bytas på bilar och transport, hagarna måste fixas, hästarna behöver motioneras, stallkompisen är sjuk, huset ser ut som kriget, jag försöker jobba hemifrån och tonåringarna är hungriga, då är fluffisarna räddningen. Så enkelt och så gott! Så glad att det finns både morotsfluffisar och rågfluffisar.

https://victoriasprovkok.se/2021/08/ragfluffisar.html