Aronia

[tanten]

Det tycks vara aronians år i år. Överallt ser jag bär i planteringar och de är större än jag någonsin tidigare sett.

Det finns flera långa häckar utanför jobbet och jag kunde inte inte motstå utan har nu plockat några liter - vilket inte märks. Det är mängder!
Så, vad gör man med dem. Förutom kräm eller sylt? Snaps?

Jag gör inget med massor av socker eftersom jag inte äter socker, bara sötningsmedel.
Smothie - vad passar ihop med aronia?

 

[Muninn]

Jag hade inte gjort smoothie, bären smakar ju hemskt. Vet inte om smaken på "råa" bär blir bättre efter frysning? Jag har förstått att de ska få en köldknäpp innan plockning, eller frysas in.

Vi har bara gjort sylt, faktiskt. Jag råkade prova ett bär direkt från busken och spottade och fräste och svor, haha, så jag vågar bara göra typ sylt/marmelad på det.
Snaps kanske hade varit en idé!

 

[Enya]

Var tvungen att googla. Har aldrig hört talas om sådana bär men tror mig ha sett massor! Visste inte att de var ätbara ens! Hur skulle du beskriva smaken?

 

[Butros]

Var tvungen att googla. Har aldrig hört talas om sådana bär men tror mig ha sett massor! Visste inte att de var ätbara ens! Hur skulle du beskriva smaken?

Det fick även jag göra. Jag kände varken till namnet eller att bären kunde ätas.

Tack @tanten för denna tråd!

 

[Butros]

Det tycks vara aronians år i år. Överallt ser jag bär i planteringar och de är större än jag någonsin tidigare sett.

Det finns flera långa häckar utanför jobbet och jag kunde inte inte motstå utan har nu plockat några liter - vilket inte märks. Det är mängder!
Så, vad gör man med dem. Förutom kräm eller sylt? Snaps?

Jag gör inget med massor av socker eftersom jag inte äter socker, bara sötningsmedel.
Smothie - vad passar ihop med aronia?

En fråga jag ställer mig är om det finns någon förväxlingsrisk? Den som ska plocka champinjoner bör också känna till förekomsten av vit flugsvamp, så jag undrar om det finns något som liknar Aronia?

 

[Paddington]

har tre Aronior på min kolonilott, har inte tagit hand om bären ännu eftersom jag inte vet vad man kan göra med dem så ser fram emot ev tips här i tråden

 

[Butros]

har tre Aronior på min kolonilott, har inte tagit hand om bären ännu eftersom jag inte vet vad man kan göra med dem så ser fram emot ev tips här i tråden

Jag hittade denna sida med en del tips: Aronia

 

[aprilmaj]

En fråga jag ställer mig är om det finns någon förväxlingsrisk? Den som ska plocka champinjoner bör också känna till förekomsten av vit flugsvamp, så jag undrar om det finns något som liknar Aronia?

http://www.skogsskafferiet.se/aronia/

 

[Paddington]

Tack @Butros

 

[Butros]

http://www.skogsskafferiet.se/aronia/

Tack så mycket! Den webbplatsen kommer jag att titta mer på, och menar jag inte bara den sidan.

 

[aprilmaj]

Det tycks vara aronians år i år. Överallt ser jag bär i planteringar och de är större än jag någonsin tidigare sett.

Det finns flera långa häckar utanför jobbet och jag kunde inte inte motstå utan har nu plockat några liter - vilket inte märks. Det är mängder!
Så, vad gör man med dem. Förutom kräm eller sylt? Snaps?

Jag gör inget med massor av socker eftersom jag inte äter socker, bara sötningsmedel.
Smothie - vad passar ihop med aronia?

Recept: http://www.skogsskafferiet.se/sokre...=www.bukefalos.com/threads/aronia.1281435/&ss=

 

[Martenix]

Smothie - vad passar ihop med aronia?

Nu vet jag inte om aronia är gott i smoothie över huvud taget men smakmässigt tycker jag att aronia är väldigt gott med äpple. Första året vi gjorde aroniasylt brukade jag blanda sylten med lite äppelmos när jag åt det, senare har vi helt enkelt haft äpple i sylten från början.

 

[sthu]

Oj! Jag har alltid trott att de är giftiga Dags att pipa ut och länsa buskarna kanske

 

[Sar]

Det tycks vara aronians år i år. Överallt ser jag bär i planteringar och de är större än jag någonsin tidigare sett.

Det finns flera långa häckar utanför jobbet och jag kunde inte inte motstå utan har nu plockat några liter - vilket inte märks. Det är mängder!
Så, vad gör man med dem. Förutom kräm eller sylt? Snaps?

Jag gör inget med massor av socker eftersom jag inte äter socker, bara sötningsmedel.
Smothie - vad passar ihop med aronia?

Jag skulle göra sylt men det bidde en gelé... Fast en väldigt god sådan!

 

[Butros]

Fel tråd.