Sv: Tittar in i ditt kök - del 7
Jag har ett liknande problem. Känner mig lite avog både till Pernilla Wahlgren och till Göta Lejon, faktiskt. I det senare fallet vet jag inte ens riktigt varför. Vet inte om det är en erkänt hopplös scen, och att det i så fall enbart har nått mitt undermedvetna, eller vad det är fråga om.
Honung, den falska fläskfilén, vad bestod den av?
Jag har stoppat in en blivande pulled pork i ugnen. Mina studier av olika recept har fått mig övertygad om att man kan marinera i exakt vad som helst, så det blev en flaska Wisby Julbrygd, en skvätt rökig whisky, hickory salt, rökt paprika, anchouchili, ingefärabitar, vitlöksklyftor, en rödlök, en skvätt soja, lite lime och säkert något mer som jag har glömt.
Om det blir ätligt eller inte, visar sig på söndag. Jag lutar åt att servera bönsallad till.