Tittar in i ditt kök del 26

[parellikusken]

Idag har jag lagat en gryta med vego-cabanoss och kikärter. Kryddad med vitlök, kummin, chili, oregano och rökt paprikapulver. Den blev lite väl stark, då spädde ut den med rätt mycket soyghurt.
Åts med bulgur.

 

[tuaphua]

I kväll gjorde jag folieknyten med torskrygg, smör, kryddor, rödlök, kapris, oliver, romanticatomater. Till det gjorde jag mos/pure på potatis och blomkål med kryddor, smör, lite charlottenlöksfond etc.
Sambo var knäpptyst i 3 minuter. Sen var tallriken länsad. Bra betyg!
Till efterrätt åt jag sista av danska wienerbrödet. Magiskt gott! Han åt lite småkakor.

 

[em76]

Kokta hemodlade morötter, rödbetor och haricots verts, tomater, picklad gurka med persilja, quorngryta och rostad potatis.
Äppelpaj och vaniljsås.

 

[ii-ssa]

Idag blev de mat ifrån thaivagnen här i närheten

 

[MJLee]

Jag ska göra kålpudding. Tyvärr var det enda som fanns ett helt huvud så nu står jag helt rådvill vad jag ska göra med ca 1.6 kg vitkål. Förslag? Jag kan inte laga kålpudding på allt (huvudet är knappt tre kg).

 

[parellikusken]

Jag ska göra kålpudding. Tyvärr var det enda som fanns ett helt huvud så nu står jag helt rådvill vad jag ska göra med ca 1.6 kg vitkål. Förslag? Jag kan inte laga kålpudding på allt (huvudet är knappt tre kg).

Pizzasallad, nudelwok med vitkål i, blanda med lingonsylt till potatisrätter, steka i pytt i panna osv.

 

[Norma]

Jag ska göra kålpudding. Tyvärr var det enda som fanns ett helt huvud så nu står jag helt rådvill vad jag ska göra med ca 1.6 kg vitkål. Förslag? Jag kan inte laga kålpudding på allt (huvudet är knappt tre kg).

Treveckorssallad.

 

[MJLee]

Treveckorssallad.

Treveckorssallad låter gott. Måste bara köpa morötter och paprika. Byter definitivt ut purjon mot rödlök. Spännande. Aldrig hört talas om det, än mindre ätit det.

 

[MJLee]

https://fredriksfika.allas.se/fredriks-middagstips/vitkalsfras-med-kyckling/

Det här låter också smaskigt. Gör kanske ett försök!

 

[Piglet]

Det borde funka att rosta den i ugnen som man gör med spetskål. Och äta med något gott tillbehör,.

 

[MJLee]

Nästa problem. Huvudet är stort, min kyl är liten. Hur förvara den på bästa sätt utanför kylen?

 

[Nixehen]

Lagade storkok igår, linsgryta med kokosmjölk och ett helt berg med grönsaker från trädgården. Serverades med Bulgur. Nu är jag lycklig eftersom jag har fem portioner kvar av svingod mat.

 

[athena_arabians]

Gnocchi alla Sorrentina idag

 

[parellikusken]

Gnocchi alla Sorrentina idag

Måste testa det någon dag! Låter så gott!

 

[Bexzor]

Jag lär sonen att laga smashed potatis, till det får han grillad kyckling som jag tagit med hem efter att jag själv varit bortbjuden på grillat i eftermiddags. Så det luktar gott här- och jag är för mätt för att ens provsmaka

 

[athena_arabians]

Måste testa det någon dag! Låter så gott!

Det är galet gott!

 

[MJLee]

Det är galet gott!

Kan man frysa eller kan det bara ätas färskt?

 

[em76]

Skördepaj
Hemgjord chokladglass, hallon och småkakor

 

[athena_arabians]

Kan man frysa eller kan det bara ätas färskt?

Färskt, jag steker på gnocchin så de är lite frasiga. Fryser en det så blir de soggiga.

Det är inga problem att bara göra en portion, jag har en perfekt gratängform som är lagom för en.

 

[Mineur]

Grillad laxsida, citronrisotto och tomatsallad med citron åt vi här ikväll. Spännande blandning av Sauvignon Blanc och Picpoul de Pinet i glasen