Tittar in i ditt kök del 25

[Mineur]

Jag är lite skadad och ynklig idag, så det blev till att beställa hem mat från den koreanska restaurangen som jag tycker så mycket om. Jag valde bulgogi som vanligt men den var inte riktigt lika god som den brukar vara. Vet inte varför... Tur då att jag hade en citronmarängbakelse att trösta mig med

 

[Islandshästryttare]

Åh, det var länge sen! Det får jag ställa mig och göra nästa vecka

Ja det blev supergott som vanligt. Så himla enkelt och såå gott. Har gjort dubbel sats idag så det räcker några dagar. Åt ljummen jordgubbskräm med kall mjölk till kvällsmat.

 

[em76]

Färskpotatis och falafel till lunch.
Jordgubbstårta på eftermiddagen.
Tacogratäng i kväll.

 

[tuaphua]

Vi skulle ta en liten lunch innan grillat etc senare.
Sambon skulle ha sill etc. Till mig sa han att han ”köpt rökt lax som du gillar”. Det var slemmig, kallrökt lax som jag inte äter. 6 år ihop..
Som tur var hade lag lax i frysen och kunde göra den och äta med färskpotatis och aioli.

Sen fick vi paltkoma och struntade i grillat. Vi åt chips och drack bubbel istället. Världens tröttaste människor som njöt av ledighet och slappa.

 

[athena_arabians]

Det var ljuvligt gott (och extremt enkelt att tillaga ). Porslinet är Rörstrand Pagod (tallriken) och Rörstrand 1828 års servis (uppläggningsfatet).

 

[athena_arabians]

Vi skulle ta en liten lunch innan grillat etc senare.
Sambon skulle ha sill etc. Till mig sa han att han ”köpt rökt lax som du gillar”. Det var slemmig, kallrökt lax som jag inte äter. 6 år ihop..
Som tur var hade lag lax i frysen och kunde göra den och äta med färskpotatis och aioli.

Sen fick vi paltkoma och struntade i grillat. Vi åt chips och drack bubbel istället. Världens tröttaste människor som njöt av ledighet och slappa.

Jag tvärsomnade efter att jag ätit, det var så skönt att inte "måste" någonting

 

[em76]

Potatissallad med hemodlad rucola, sockerärter och körsbärstomater.
Jordgubbar (skivade och sockrade) och vispad grädde och en kringla.

 

[sjoberga]

Fläskfilé, baconlindad sparris, kräftor, räkor med choronsås och pommes.

 

[aiquen]

Jag har precis blivit bjuden på middag: grillad köttbit och ugnsrostade potatishalvor med chèvre och pinjenötter (så gott). Blandad, kryddig grönsallad med citronolja, mer pinjenötter. Kall sås med mango chutney till.

Jordgubbspaj till efterrätt. Mätt, nu!

 

[G-uldlock]

Blev lite av ek kylskåpsrensning till middag;
Färdigmatienerad kycklingfilé, färsk tortellini, picklade lite morot och vitkål i risvinäger, oliver och lite tzatziki.

Helt okej för att vara det som fanns över i kylen.

 

[Islandshästryttare]

Har en paj med karamelliserad lök, bacon och parmesanost i ugnen. Så klart är det äggstanning med. Hade en smärre pajdegkatastrof första gången jag kavlade ut den blev för varm och gick i tusen bitar. Så på med lite mjöl, få ihop den till en deg och in med den i frysen. Lät även formen stå i frysen en stund med utkavlad pajdeg innan förgräddning. Tyvärr blev den inte helt bra trots ärtor i den och folie på kanterna. Den sjönk lite under förgräddningen ändå.

 

[Chili]

Alltså supergod grillad korv idag. Tjock grillkorv toppad med dressing på majonnäs, dijonsenap, salt, peppar och vitlök samt picklad rödlök och en halverad saltgurka. Till hade vi även vitlöksbröd med bruschettaröra samt sallad på jordgubbar, bärvinegrett och fetaost. Halleluja så gott, vilken fest!

 

[tuaphua]

Ikväll grillades entrecote, färsk majs, halloumi och folieknyte med smör och knipplök. Till det en färdig Bea som eg gått ut i maj. Men jag smakade och den var bra, som tur var!

 

[Bexzor]

Idag blir det hemmagjorda piroger på smördeg, med sallad. En av mina favoriträtter

 

[em76]

Små ostpajer, sallat, tomat och gurka.

 

[em76]

Grillad färskpotatis, röd paprika, färsklök och champinjon och yoghurtsås.

 

[Islandshästryttare]

Köpte hem två pastarätter från en italiensk restaurang idag. Tyvärr var båda rätterna en besvikelse smakmässigt och det känns som vi hade kunnat få till det bättre om vi lagat mat själva. Lite tråkigt när man ska unna sig något för en gångs skull.

 

[tuaphua]

Ikväll stod sambon och slogs med myggen och grillade högrevsburgare. Jättegott med massor av saltgurka, rödlök, tomater, gurka, ost, bbq-senap, ketchup och dressing.

 

[Chili]

Ikväll stod sambon och slogs med myggen och grillade högrevsburgare. Jättegott med massor av saltgurka, rödlök, tomater, gurka, ost, bbq-senap, ketchup och dressing.

Alltså jösses vad saltgurka det gått åt nu när det varit allmänt varmt länge. Det och chips! Jag är annars ingen direkt chipsätare övrig tid på året och definitivt inte saltgurka!

 

[athena_arabians]

Alltså jösses vad saltgurka det gått åt nu när det varit allmänt varmt länge. Det och chips! Jag är annars ingen direkt chipsätare övrig tid på året och definitivt inte saltgurka!

Jag är storkonsument just nu av rökt hjärta istället för chips, perfekt i värmen (plus att saltet i den gör att jag dricker mer vatten, något jag är dålig på).