Tittar in i ditt kök, del 15

[Hyacinth]

Min käre SÄRBO gav mig ju en maskin i present för några födelsedagar men innan har jag kört med elvisp med degkrokar och degen jag gjorde igår körde jag med visp också (jag orkade inte ta med beredaren hit). Nu är ju det för att få fart på glutentrådarna man ska bearbeta den så jag vet inte hur det fungerar när man kör glutenfritt. För att få tillräcklig bearbetning tar jag faktiskt tid med en timer, ca 7 minuter beroende på hur degen känns.

Jag har ju en såndärjäklastormaskinmedbunke Men ingen matberedare. Jag får testa sen, måste ha lute roliga matprojekt att se fram mot.

 

[athena_arabians]

Jag har ju en såndärjäklastormaskinmedbunke Men ingen matberedare. Jag får testa sen, måste ha lute roliga matprojekt att se fram mot.

Jag kompromissade med maskinen, den klarar inte jättedegar men den har en riv- och skärtillsats och jag ville ha de funktionerna i en och samma maskin. Jag är väldigt nöjd, jag behöver inte göra jättedegar och rivtillsatsen fungerade också bra. Det är en Bosch MUM48R1.

 

[Hyacinth]

Jag kompromissade med maskinen, den klarar inte jättedegar men den har en riv- och skärtillsats och jag ville ha de funktionerna i en och samma maskin. Jag är väldigt nöjd, jag behöver inte göra jättedegar och rivtillsatsen fungerade också bra. Det är en Bosch MUM48R1.

Min är i brun-grön-grå plast och 30 år gammal minst... den förra, en i orange plast, brann upp tyvärr.

 

[Mineur]

Ikväll står valet mellan havregrynsgröt, och lammfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater. Det ena kräver helt klart mer arbete än det andra. Gud ge mig styrka att laga ordentlig mat, trots att det bara är till mig själv!

 

[Ariane]

Åh tack! Man behöver ju inte göra semlor. Jag gillar vanliga släta bullar. Eller fylla dem med vaniljkräm, pensla dem med smör och doppa i rörsocker. Eller nåt annat. Livet är fullt av smaskiga möjligheter.

Åh. Vaniljbullar

 

[em76]

Vegansk burgare med bröd, tomat, lök, chiliyoghurt, smörgåsgurka, pommes strips och ketchup.

 

[Hyacinth]

Fryst mango, jordgubb, hallon och citron. Blir som sorbet och äta med sked. Supergott och iskallt, helt rätt just nu.

 

[Miran]

Stekt fläsk med raggmunk och lingon till lunch. Är det gott eller är det gott?

Eftersom jag hade sällskap med den av mina kollegor som aldrig kan motstå en frestelse, förleddes även jag att köpa ett par goda små praliner efteråt. Dem har jag nu avnjutit till en kopp kaffe.

Men guuud - raggmunk med stekt fläsk. Och här sitter jag och försöker vara nyttig. Vilket nerköp.

 

[Petruska]

Men guuud - raggmunk med stekt fläsk. Och här sitter jag och försöker vara nyttig. Vilket nerköp.

Det är jättenyttigt! Man behöver fett och kolhydrater och protein för att klara en så hemsk vinterdag som denna. Dessutom antioxidanter i lingonen. Och i bästa fall d-vitamin i fläsket, men där är jag lite osäker. (Jag har brist på d-vitamin enligt min rara läkare och knaprar som besatt.)

 

[Miran]

Det är jättenyttigt! Man behöver fett och kolhydrater och protein för att klara en så hemsk vinterdag som denna. Dessutom antioxidanter i lingonen. Och i bästa fall d-vitamin i fläsket, men där är jag lite osäker. (Jag har brist på d-vitamin enligt min rara läkare och knaprar som besatt.)

Jag har skottat två timmar och åkt skidor i två. Och ÄNDÅ har jag inte siktat en enda raggmunk. ... Bedrövligt. Du menar alltså att du knaprar knaperstekt fläsk för att hålla d-vitaminbristen i schack?

 

[Petruska]

Jag har skottat två timmar och åkt skidor i två. Och ÄNDÅ har jag inte siktat en enda raggmunk. ... Bedrövligt. Du menar alltså att du knaprar knaperstekt fläsk för att hålla d-vitaminbristen i schack?

Nej, så mycket fläsk vill jag inte äta.

Jag knaprar d-vitaminpiller då de livsmedel som innehåller d-vitamin mest är en massa animalier som jag ju inte äter så ofta.

Men är maten lite animaliskt fet, är det ju en finfin bonus att jag kan skylla på vitaminbristen.

Alltså, jag är kränkt över min vitaminbrist! Jag som äter så himla bra! Stora mängder grönsaker så gott som varje dag!

 

[Miran]

Nej, så mycket fläsk vill jag inte äta.

Jag knaprar d-vitaminpiller då de livsmedel som innehåller d-vitamin mest är en massa animalier som jag ju inte äter så ofta.

Men är maten lite animaliskt fet, är det ju en finfin bonus att jag kan skylla på vitaminbristen.

Alltså, jag är kränkt över min vitaminbrist! Jag som äter så himla bra! Stora mängder grönsaker så gott som varje dag!

Hur märkte du att du har vitaminbrist? Har inte ens tänkt tanken (så bra som jag äter...) Jag skulle också bli kränkt om det upptäcktes. Men avhjälps inte d-vitamin med solljus? Kan du inte få ut en resa till Sardinien på recept?

 

[Petruska]

Hur märkte du att du har vitaminbrist? Har inte ens tänkt tanken (så bra som jag äter...) Jag skulle också bli kränkt om det upptäcktes. Men avhjälps inte d-vitamin med solljus? Kan du inte få ut en resa till Sardinien på recept?

Jag var på vårdcentralen och diskuterade min huvudvärk och då tog de blodprov och då kollar de ju lite av varje. D-vitamin var det enda som inte var som det skulle.

Sardinien kom tyvärr inte på tal. Hela grejen med solljus förutsätter ju dels att det inte är januari, vilket det var, dels att man i lite högre grad än jag vistas i solen sommartid, gärna lättklädd. Jag gillar att vara påklädd!

Jag har inte fördjupat mig i näringsläran, utan äter snällt mina piller. Men det finns inga d-vitaminer i någon enda kålsort och inte i någon enda bönsort. Kål och bönor är basen i min kosthållning, praktiskt taget.

 

[Miran]

Jag var på vårdcentralen och diskuterade min huvudvärk och då tog de blodprov och då kollar de ju lite av varje. D-vitamin var det enda som inte var som det skulle.

Sardinien kom tyvärr inte på tal. Hela grejen med solljus förutsätter ju dels att det inte är januari, vilket det var, dels att man i lite högre grad än jag vistas i solen sommartid, gärna lättklädd. Jag gillar att vara påklädd!

Jag har inte fördjupat mig i näringsläran, utan äter snällt mina piller. Men det finns inga d-vitaminer i någon enda kålsort och inte i någon enda bönsort. Kål och bönor är basen i min kosthållning, praktiskt taget.

Var då ingen som tog något blodprov när jag var på vårdcentralen och diskuterade min huvudvärk.
Kål och bönor? Inte fläsk och ost, alltså? Sardinien ska vara fint har jag hört. Har dock inte varit där utan enbart på Korsika.

 

[Killaloe]

Jag är en sådan där lättlurad typ som går på varenda kampanj folk utsätter mig för (typ iaf) Så beställde hem en provkasse från Linas matkasse för några veckor sedan när inspirationen var på typ noll. Så idag kom den då, vilket innebär att jag har middagarna planerade för morgondagen, torsdag och fredag. Det känns väl ändå lite positivt hittills (trots att inspirationen återvänt och jag vill hitta på min egen mat) efter att ha sett recepten. Mitt stora problem är receptet innehållande fläskkotlett som jag typ aldrig äter! Smaken av fläsk är sällan trevlig tycker jag och jag är lite orolig för hur kotletten kommer bli, men men, jag har kan ju alltid äta resten och komplettera med en macka

 

[Hyacinth]

Salta kex och Brämhults Hallon. Den är himla god den där. Trevligt småsur och man kan ju hälla i mer citron också...

 

[VLMF]

Jag är på Tour de Sverige med en begravning som anledning. Lämnade Malmö igår morse med tågfrukost (helt okej), hoppade av i Linköping där det serverades lunch hos föräldrarna, vidare med bil till Västerås och minnesstunden (vid vattnet, otroligt vackert, blödig VLMF grät mest av alla. Det serverades räksmörgås och kakbuffé). Vidare till Stockholm för att lämna av storasyster, vi yrade runt på Sveavägen. Sedan tillbaka till Linköping sent på natten med stopp på Max i Nyköping. Nu äter jag långsamfrukost i Linköping och tar strax tåget hem till Malmö igen. Min GODA MOR förser mig med matsäck till den långa tågsträckan

 

[Hyacinth]

Jag är på Tour de Sverige med en begravning som anledning. Lämnade Malmö igår morse med tågfrukost (helt okej), hoppade av i Linköping där det serverades lunch hos föräldrarna, vidare med bil till Västerås och minnesstunden (vid vattnet, otroligt vackert, blödig VLMF grät mest av alla. Det serverades räksmörgås och kakbuffé). Vidare till Stockholm för att lämna av storasyster, vi yrade runt på Sveavägen. Sedan tillbaka till Linköping sent på natten med stopp på Max i Nyköping. Nu äter jag långsamfrukost i Linköping och tar strax tåget hem till Malmö igen. Min GODA MOR förser mig med matsäck till den långa tågsträckan

Åh, dessa MÖDRAR

 

[VLMF]

Åh, dessa MÖDRAR

Eller hur! Skämmer bort en sådär en vanlig tisdag.

 

[Ariane]

Sambo glömde kardemummakakan hemma och mötet där den skulle serveras har varit, alltså borde det vara helt okej att äta den till lunch istället för något som kan grävas fram ur frysen