Tittar in i ditt kök, del 11

[MJLee]

haute cuisine, snabbmakaroner, micrade findus köttbullar och chilisås

Edit: Makaronerna var dessutom överkokta och sladdriga

 

[Killaloe]

Vegetarisk moussaka med röda linser. Helt okej men blev lite substanslös. Funderar på att göra om det men byta ut linserna till annan lite tuggigare sort samt riva ner morötter eller något (?) för att få lite mer tuggmotstånd. Var dessutom lat/trött så köpte färdigt bechamelsås eftersom jag avskyr att göra egen och inte var i skick för att ta den konflikten

 

[VLMF]

Indiska mungbönsgrytan till middag. Chutneyn var slut men rörde ner en sked rabarber-ingefäramarmelad som jag kokade för två helger sedan, blev urgott Sallad på tomat, gurka, basilika och balsamico. Liten smörgås till.

 

[Hyacinth]

Sushi Yamas "spicy tuna" till lunch. Pulverpurjosoppa till middag.

Nu choklad och vin

 

[Sleepan]

Lunch blev Kycklingsallad med majs, oliver, tomat, gurka, spenat, salladsost, sockerärtor och grillad kyckling. Mycket gott.

Middag en bestod av färskpotatis, stekt torskrygg, kokt broccoli & grön sparris, samt örtsmör. Gööött!

 

[Petruska]

Upp som en sol ner som en pannkaka.

Gårdagens fantastiska middag följdes idag upp med riktigt trist Fish & chips på sunkig krog.

Jag laddar om inför morgondagen: vad ska jag äta, tycker ni?

 

[Trani]

Vill höra allt om osten sen! @Trani

Fick tag på Ultuna Hav som är smaksatt med tång. Mycket god! Nog den bästa av Ultunas ostar. Passade jättefint ihop med flädergelé. En kompis hade gjort egen cashewnötsost med örter, god ihop med päron. Och så hade vi Jeezly som är den bästa veganska hårdosten, även om den inte är något att applådera på en ostbricka. Soprasasso 2013 till - förbaskat gott rödvin!

 

[VLMF]

Åh vad kul att du fick tag på den @Trani Och recenserar! Vill också testa den.

 

[Trani]

Åh vad kul att du fick tag på den @Trani Och recenserar! Vill också testa den.

Nästa gång vill jag prova den på knäckebröd med skivad färskpotatis, rädisor och gräslök.

 

[Anna]

Jag vet inte riktigt vilken tråd man ska jaga @mandalaki i för tillfället, men vill gärna tipsa henne och alla andra intresserade om detta evenemang. Det står ingenting om brunsås, men det går säkert att lösa - jag tror att Christer är en flexibel kille.

 

[em76]

Penne rigate, sojafärssås och tomatketchup.

 

[tuaphua]

Har börjat dagen med citronvatten och en smoothie gjord på banan, mango, spirulina och ägg.
Hälsosamt värre! Tänkte ta tag i det där nu.

Kyckling-rester från en beercan chicken och sallad till lunch.

Till middag tänkte jag faktiskt göra tacos. Jag får dock inte äta mjölkprodukter. Så det blir guacamole-liknande jox med fetaost istället för guacamole som det ska vara och riven ost.

 

[em76]

Jag får dock inte äta mjölkprodukter. Så det blir guacamole-liknande jox med fetaost istället för guacamole som det ska vara och riven ost.

Vad är fetaost och riven ost om det inte är mjölkprodukter?

 

[tuaphua]

Vad är fetaost och riven ost om det inte är mjölkprodukter?

Sorry menade att jag inte fick äta riven ost.
Jag får inte äta komjölk. I feta är det får- eller get-mjölk.

/trötter

 

[Jozze]

Har precis ätit torskrygg i ugn med purjolök, smör, dill och citron. Kokt potatis till och Clausthaler shandy i glaset.

Till lunch åt BARNET och jag plättar gjorda på pinfärska ägg från svärmors höns, så de var extra gula och fina. Och mycket goda! Åts med blåbärssylt.

 

[Jozze]

Tack för beskrivningen @Philosophia! Det lät väldigt gott och enkelt. Jag brukar ju göra "fransk" potatissallad (eller österrikisk som jag brukar vilja kalla den, eftersom det är där jag brukar äta den) med kokt potatis som vänds ner i vinägrett. Det här lät minst lika gott!

 

[Trani]

Penne rigate, sojafärssås och tomatketchup.

Samma här! Sambon håller på att laga, jag väntar med kurrande mage.

 

[Andromedae]

Åt rispappersnudlar med jordnötsdipp till middag.

I morgon åker vi till Spanien, min enda plan för resan är att äta goda grejer

 

[VLMF]

Min guacamole är alltid vegansk

Har en vän på middag, hon ska låna min lägenhet medan jag är på Island (flyger imorgon! Jippiyey!). Hon är gluten så vi testade Garants nya glutenfria färskpasta, raviolin. Åts med parmesan, röd pesto, avokadosallad samt underbar caprese. Raviolin fick toppbetyg av henne och ok för mig, men fyllningen var riktigt bra.

 

[Petruska]

Min guacamole är alltid vegansk

Är inte all guacamole det? Det brukar väl vara mosad avocado, tomat, kryddor och sådant. Ingen ost eller annan mjölprodukt.