Tittar in i ditt kök, del 11

[Anna]

Jag gjorde flankstek igår, för första gången. Det blev sanslöst gott, marinerad i limejuice hela dagen och sedan insmetad i sambal oelek och ugnsstekt ovanpå ett gäng kvartade champinjoner, rödlök i klyftor, halverade romanticatomater och grön paprika. En liten sås på turkisk yoghurt och smulad feta till.

 

[Trani]

Kirskål, purjolök, gröna ärtor och fint skivad morot i currystuvning med kokt potatis till.

 

[VLMF]

Ångad vit sparris med quinoa tricolore, stekt svamp, blandsallad samt ärt-ramslökspesto (mixade gröna ärter, ramslök från frysen, valnötter, citron, olivolja, salt och soltorkade tomater).

 

[Andromedae]

Bulgursallad med sparris, paprika och cocktailtomat till lunch. Sushi till middag. Ferrero Rocher till tröstmat.

 

[inverterad]

Skaldjursbuffé på lokal - löjligt prisvärt, 250 kr per person. Underbara tillbehör, bl.a. algsallad, syrlig äppelvinägrett, surdegsbröd och rostade röd- och gulbetor. Obegränsat med hummer, havskräftor, musslor, krabba och räkor. Kräftorna var nog kokta i saltat vatten och därmed lite för salta, men totalt sett var det ändå en ruskigt trevlig fredagsmiddag!

 

[VLMF]

I vilken stad var detta? @inverterad

 

[athena_arabians]

Skaldjursbuffé på lokal - löjligt prisvärt, 250 kr per person. Underbara tillbehör, bl.a. algsallad, syrlig äppelvinägrett, surdegsbröd och rostade röd- och gulbetor. Obegränsat med hummer, havskräftor, musslor, krabba och räkor. Kräftorna var nog kokta i saltat vatten och därmed lite för salta, men totalt sett var det ändå en ruskigt trevlig fredagsmiddag!

Jag har samma fråga som @VLMF

 

[inverterad]

@VLMF och @athena_arabians, i Linköping, på Stadsmissionens restaurang von Dufva. Gott, prisvärt och dessutom går pengarna till nåt bra - trippel-win!

 

[athena_arabians]

@VLMF och @athena_arabians, i Linköping, på Stadsmissionens restaurang von Dufva. Gott, prisvärt och dessutom går pengarna till nåt bra - trippel-win!

Äsch då, för långt ifrån mig (och det är nog ingen idé att tipsa småkusinerna som bor i Linköping, de är inte fans av skaldjur ). Toppen att det är för en bra sak

 

[Hyacinth]

Vit och grön lättkokt sparris, en bit lax och sen en gurksallad som säkert hade varit god till sushi eller yakiniku. Äcklig till sparris.
Jag hoppade hollandaisen, BARNET åt desto mer av den.

Lunch intogs tillsammans med en bra bok på hemvägen på sushi yama, en spicy tuna. Så gott!
Sushi och jag kommer synnerligen väl överens.

 

[VLMF]

Perfekt @inverterad , i Linköping hänger ju jag med jämna mellanrum

 

[inverterad]

Perfekt @inverterad , i Linköping hänger ju jag med jämna mellanrum

Det rekommenderas! Jag tror dock priset kommer gå upp i sommar, det är nån tillfällig drive nu, och det är omåttligt populärt, så bordsbokning är att rekommendera.

 

[VLMF]

Ska tipsa mina föräldrar

 

[Killaloe]

Pasta med någon variant på paprikapesto, rödlökssallad och fetaost var dagens middag.

Till efterrätt ska jag äta absurda mängder surdegsbröd med smak av kaffe och tranbär

 

[VLMF]

Bröd med kaffesmak! Låter jättegott, egenbakt?

 

[Killaloe]

Bröd med kaffesmak! Låter jättegott, egenbakt?

Det är helt fantastiskt!! Sambon som bakat (som vanligt) efter det här receptet
http://paindemartin.se/2012/03/receptet/

 

[Anna]

Jag åt snabbmiddag på anrika Tai Shanghai före teaterbesök ikväll. Kunde inte välja mellan minivårrullar och dumplings så tog båda och struntade därmed i huvudrätt - men åt ett par av sällskapets räkor och lite av hennes ris också...

Förresten så tittade jag in på jobbets AW innan jag åkte till stan då favoritkollegan jobbade sin sista dag, och smakade pyttelite på buffématen - utomordentligt goda papadoms och en mycket fin pulled pork!

Nu hemma och har ätit lite päron- och mjölkchokladglass till en stor kopp Ebony. Snart läggdags, mätt och go och äntligen uppvärmd efter hällregnet på väg in till stan vilket resulterade i att jag var genomblöt in på bara kroppen och fick sitta i de våta kläderna hela teaterbesöket. Det var lite drygt efteråt när det var kallt ute... brrr!

 

[Thomasine]

Nu skall jag ta mig lite saffransglass och krypa upp i soffan!

 

[Lillgrådis]

Nu hemma och har ätit lite päron- och mjölkchokladglass

Nu skall jag ta mig lite saffransglass och krypa upp i soffan!

Nu tänkte jag ju att jag under min lågkaloriperiod skulle våga mig in på ett litet återbesök i den här tråden. För jag äter ju faktiskt mat fortfarande, bara lite mindre. MEN INTE SÅ OFTA GLASS.

Idag i alla fall nötfärsbiffar med rosépepparsås, bulgur och brysselkål. (Ett paket strawberry cheesecakeglass på det, så hade måltiden varit komplett.)

 

[Killaloe]

Hembakade pitabröd, falafel, grön sallad med ärtor/bönor/zucchini, chilisås, kronärtskockskräm, fetaost och picklad rödlök blev dagens middag. Superdåligt recept på falafel som bars föll isär, men så gott ändå ihop med allt annat.

Nu inväntar jag och middagssällskapet efterrätten bestående av hemgjord yoghurtglass med vit choklad och hallon i. Kan bara bli gott