Tittar in i ditt kök, del 11

[VLMF]

Lätt middag; sallad på vad kylskåpet kunde erbjuda, coleslaw, finstrimlad svartkål, yoghurtbollar. Ett glas rött för jag överlevde ett träningspass och har köpt nya fina vårskor

 

[Koltrast]

Lätt middag; sallad på vad kylskåpet kunde erbjuda, coleslaw, finstrimlad svartkål, yoghurtbollar. Ett glas rött för jag överlevde ett träningspass och har köpt nya fina vårskor

Nya skor är en lysande anledning att fira

Klafsig macka med varmrökt lax och klet som smakade för mycket majonnäs till lunch. Middag ute i naturen i blåst och sol bestående av ihopslängd sallad: rester av ugnsbakade champinjoner, paprika, rödlök och aubergine, rå squash och fänkål i fina strimlor, kikärtor rostade med vitlök och chipotle, kallpressad rapsolja och citron. Troligtvis berodde det på att vi åt utomhus, men det smakade fantastiskt bra.

 

[Hyacinth]

Konferens. Middag på kvällen vilket blev några skedar hummersoppa (GOD), lite röding (medioker) och 4 satans hallon.
Nu ska jag festa loss på en påse soppa tror jag.

 

[Petruska]

Remouladsås är sjukt gott! Färdig på flaska är gott men vi gör ofta egen (nåt recept från Ica).

Gör du dansk eller svensk?

 

[Hyacinth]

Gör du dansk eller svensk?

Jag vet inte vad skillnaden är


Jag gör remouladsås på hackad inlagd gurka, dito kapris, salt, peppar och yoghurt samt citron, en liten klutt majonäs att binda ihop den med.
Vet inte ens om det är en remouladsås egentligen
Den har blivit såhär med åren och är en höjdare till panerad fisk.

 

[Hyacinth]

Konferens. Middag på kvällen vilket blev några skedar hummersoppa (GOD), lite röding (medioker) och 4 satans hallon.
Nu ska jag festa loss på en påse soppa tror jag.

Jo! Potatispurjolökssoppan blev riktigt bra (för att vara pulverbaserad). Saltet gör den ätlig och om en vecka ska jag toppa den med små rara broccolibuketter.

Orkar ni höra om denna miserabla diet? Annars blir det käcka uppdateringar om kära FAMILJENS födointag endast, tills det händer något roligare.

 

[Petruska]

Jag vet inte vad skillnaden är


Jag gör remouladsås på hackad inlagd gurka, dito kapris, salt, peppar och yoghurt samt citron, en liten klutt majonäs att binda ihop den med.
Vet inte ens om det är en remouladsås egentligen
Den har blivit såhär med åren och är en höjdare till panerad fisk.

Min övertygelse sedan barndomen är att dansk remoulad är god, gul och innehåller mycket små bitar av vaddetnukanvara. Svensk remoulad är vit, äcklig och innehåller större bitar av skrämmande inlagda saker.

 

[Hyacinth]

Min övertygelse sedan barndomen är att dansk remoulad är god, gul och innehåller mycket små bitar av vaddetnukanvara. Svensk remoulad är vit, äcklig och innehåller större bitar av skrämmande inlagda saker.

Jag älskar inlagda saker mer ättika och vinäger für alle! Kan det picklas är det bra.
Sån där gul sörja med typ gurkmeja och curry i ätes icke.
Men jag gillar dig ändå. Bara lite mindre.

 

[Petruska]

Jag älskar inlagda saker mer ättika och vinäger für alle! Kan det picklas är det bra.
Sån där gul sörja med typ gurkmeja och curry i ätes icke.
Men jag gillar dig ändå. Bara lite mindre.

Precis! Med illgul curry på det smaklösa danska viset!

 

[Raderad medlem 19815]

Gör du dansk eller svensk?

Svensk remouladsås, vad är det? Den vi gör innehåller majonnäs, créme fraiche, bostongurka och curry. Ev något mer.

Skrev det här imorse men det gick inte iväg. Men nu vet jag!

 

[athena_arabians]

Partnern ska experimentera med en tagine-gryta han köpte nyligen. Jag känner till två av ingredienserna: skinkstek och teriyakisås Det ska bli spännande att se vad det blir

 

[VLMF]

Blir visst jobbfrukost idag med Men längtar redan till ikväll, vi ska ha sushinight ackompanjerade av bubbelflaskor i plural

 

[Hyacinth]

Svensk remouladsås, vad är det? Den vi gör innehåller majonnäs, créme fraiche, bostongurka och curry. Ev något mer.

Skrev det här imorse men det gick inte iväg. Men nu vet jag!

Ingen curry.

 

[VLMF]

För några år sedan snöade jag in på remouladsås. Gjorde den med gräddfil, lite majonnäs (HUR ologisk är inte stavningen på majonnäs? 2 st N?), hackad smörgåsgurka o kapris, dijon, färsk dill, dragon och mejram.

 

[athena_arabians]

Eftersom @hastflicka var så snäll och skickade ett paket contraband till mig (dvs riktig chipotle) så håller jag på att koka ihop en massa glaze på vedspisen

 

[Hyacinth]

Potatispurjolökssoppa till frukost vid 7, helt okej. Känns så bra att jag var duktig igår, och jag känner mig pigg och nöjd. Ikväll ska jag laga en curry åt FAMILJEN så de får något riktigt gott!

 

[Petruska]

Potatispurjolökssoppa till frukost vid 7, helt okej. Känns så bra att jag var duktig igår, och jag känner mig pigg och nöjd. Ikväll ska jag laga en curry åt FAMILJEN så de får något riktigt gott!

Du orkar alltså laga riktig mat samtidigt som du själv går på pulver och sågspån?

 

[Hyacinth]

Du orkar alltså laga riktig mat samtidigt som du själv går på pulver och sågspån?

Absolut, det är så roligt att laga mat och luktar gott, och det känns bättre än att sitta och småsura med min pulversoppa. Skulle jag bara känna lukten av pulver och sågspån skulle jag avlida. Sen försöker jag under tiden ändra lite rätter och matvanor så jag kan hoppa in lätt när jag har återvänt från sodom.

 

[Hyacinth]

Sen mörkar jag ju för BARNET, jag har dels ett antal kilon att hantera på ett vettigt sätt, men jag vill inte att BARNET vet att jag dietar så BARN-versionen av min soppdiet är att jag har ont i ryggen och därför blivit tillsagd av doktorn att jag måste tappa några kilon.
BARNET blev väldigt upprörd när jag inte åt samma mat, så jag fick vara kreativ och dessutom låtsas att min soppa är supergod men absolut bara för vuxna.

 

[Petruska]

Ja, jag har faktiskt funderat lite på de pedagogiska aspekterna av det där.

Intressant om du lyckas förhindra att BARNET ens provsmakar på hela tiden.