Tittar in i ditt kök, del 11

[Trani]

Kul med franskt tema! Då får jag en anledning att göra galettes som jag har varit nyfiken på ett tag.

Idag väldigt ospännande fredagsmiddag i form av tomatsås och ris.

 

[Philosophia]

Jag har rostat och saltat pumpafrön som jag knaprar på till ett glas Les fumées blanches medan jag väntar på att sambon tillagar Penne con polpette al pomodori, dvs. italienska köttbullar. Då ska jag byta de franska ångorna mot ett glas rött.

 

[Flixon]

Tjuvstartade lite med att äta upp resterna av chilin med avokado som dottern fick till middag Åt mig själv stekte jag resterna av regnbågen och åt tillsammans med pressad potatis, gröna ärtor och skirat smör. Det enda som hade kunnat göra det bättre vore ett glas vitt vin till, men det fanns det tyvärr inget av i gömmorna.

 

[Klara]

Fransk bistrolunch: musslor i vitt vin och pommes frites med skalet kvar. Chardonnay till efter förhandlingar. Mycket krävande, det franska temat.

Du går verkligen all in och kör temat för hela tråden. Det är vi tacksamma för.

 

[Petruska]

Du går verkligen all in och kör temat för hela tråden. Det är vi tacksamma för.

Lätt hänt när man är i Paris. Vi skiter i museerna och allt det där och går in för det kulinariska kulturarvet. Och långa promenader.

 

[em76]

Broccolipuckar, klyftpotatis, bearnaisesås (pulver), plommontomater och gurka.

 

[Anna]

Jag åt fusionmiddag på lokal. Hummus med flatbröd till förrätt och pepparbiff med klyftpotatis till huvudrätt Mycket gott, båda två!

 

[Killaloe]

Räkor, kräftor, hembakat surdegsbröd och ledsen aioli blev dagens middag.

 

[athena_arabians]

För mätt. Grillad blodig älg. Potatis. Koma.

Men gott var det

 

[Koltrast]

Bubbel och pistagenötter och sen himmelska vietnamesiska vårrullar. Det var ovanligt gott, precis som vanligt! Kanske bland det godaste jag vet? Biscotti och te efteråt och hallon med glass fick sparas till en annan dag eftersom vi alla var så mätta. Nu horisontalläge framför brasan.

 

[Klara]

Ett litet helgtema kanske? Frukost. Vad äter ni när ni vill äta en mysig frukost? Eller en helt vanlig frukost?

Dagens:

 

[VLMF]

Middag på lokal igår, fishtacos och öl från Västerås.

 

[athena_arabians]

Jag vill grilla idag också men det vill nog inte partnern...

 

[Petruska]

Jag vill grilla idag också men det vill nog inte partnern...

Du vill väl grilla eller röka dagligen!

 

[em76]

Broccolisoppa och varm champinjonmacka.

 

[athena_arabians]

Du vill väl grilla eller röka dagligen!

Ja, och?

 

[athena_arabians]

Det blir ingen grillning... jag är kulen av förkylningen och det fina vädret från igår är borta. Det blir rökta räkor!

 

[Petruska]

Väntar på Galette Nordique.

 

[VLMF]

Vegetarisk flyttpizza med fetaost och bubbel till lunch. Trevligt att hjälpa folk med flyttning

 

[Petruska]

Väntar nu på crepes till dessert.