Tittar in i ditt kök, del 10

[Raderad medlem 19815]

Ska också ha middagsgäster imorgon, noll inspiration. Vi blir fyra totalt och lagar maten ihop snarare än att jag bjuder, jag tar nog bara lite mer ansvar för att det är hos mig vi ska vara. Jag föreslog kött, egen sushi eller veganskt. En svarade helst inte veganskt, en annan vill ha något onyttigt, och irish coffee till efterrätt. Så där står vi nu Senaste gångerna med det gänget har vi ätit älgburgare, pulled pork, älgfilé med svampsås och potatismos, och egen sushi. Funderar på att sluta ta ansvar för middagen och så får vi spontanhandla något imorgon

Alltså - är det helt inne med Irish coffee nu eller? Har hört jättemånga prata om det sista månaderna. Själv har jag inte druckit det på många år.

 

[Hyacinth]

Låter bekant på något vis.

 

[Hyacinth]

Låter bekant på något vis.

Merlot, dricks det här

 

[Hyacinth]

Alltså - är det helt inne med Irish coffee nu eller? Har hört jättemånga prata om det sista månaderna. Själv har jag inte druckit det på många år.

Det är ju så gott har det varit ute?

 

[Petruska]

Alltså - är det helt inne med Irish coffee nu eller? Har hört jättemånga prata om det sista månaderna. Själv har jag inte druckit det på många år.

Jag tror att det har en liten trend just nu. Jag har inte druckit det på många år, men jag har som du hört talas om det på sistone.

 

[Raderad medlem 19815]

Det är ju så gott har det varit ute?

Ja, jag tror det, sedan sent 80-tal eller så.

 

[Koltrast]

Pastakväll här också. Dock ingen fancy tryffel här, inte. Istället en snabbihopsvängd röra på diverse grönt(röd- och vitlök, den älskade broccolin, sockerärtor och färsk spenat), rikligt med hyvlad parmesan, citronzest, olivolja och grovmalen svartpeppar. Finpraliner efteråt. Ah.

 

[Raderad medlem 19815]

Jag tror att det har en liten trend just nu. Jag har inte druckit det på många år, men jag har som du hört talas om det på sistone.

Jag verkar vara något på spåren! Undrar vem lobbyisterna är, kaffeföretagen eller whiskyföretagen? Eller mjölklobbyn?? Det är väl grädde uppepå?
Mvh/konspirationsteoretikern

 

[Petruska]

Jag verkar vara något på spåren! Undrar vem lobbyisterna är, kaffeföretagen eller whiskyföretagen? Eller mjölklobbyn?? Det är väl grädde uppepå?
Mvh/konspirationsteoretikern

De irländska whiskyföretagen, tror jag. Irländsk whisky har ju hamnat lite i bakvattnet nu när alla hyllar skots single malt i horribla prisklasser.

 

[Flixon]

Blev serverad riktigt goda, klassiska köttbullar med potatis, brunsås och lingonsylt hemma hos en kollega, i sällskap med några ytterligare kollegor. En mycket trevlig kväll!

 

[cirkus]

Sonen och hans flickvän gjorde färsbiffar. Serverat med rotfrukter, sallad och ett glas Zinfandel. Jag har gjort tre sorters glass (blåbär, dajm och granatäpple/sött vitt vin) som inte hann frysa till denna middag - det får bli en annan dag.

Jajuste, jag har picklat rödlök också - succé hos två av tre

 

[Jozze]

Sitter på tåget söderöver efter att ha begravt min mormor i går. Vi fick fantastiskt goda små tunnbrödssnittar till begravningskaffet, eller vad det nu kallas, efteråt som var fyllda med tunt skivat renkött och pepparrotskräm. Laxsmörgåsen lät jag bli även om brödet som laxen låg på var gott, och det söta inslaget var en skiva mörkt bröd med brie och en sylt eller marmelad. En god småplockstallrik, som följdes av en jättegod tårta gjord på sega marängbottnar med grädde och jordgubbar mellan. På kvällen hade kusinen svängt ihop en indisk kikärtsgryta med lök, broccoli, grönkål och kokosmjölk, bl.a. Gott och enkelt.

Lunch får väl bli en banan från Pressbyrån vid bytet i Uppsala och middag har jag ingen aning om.

 

[Koltrast]

Sitter på tåget söderöver efter att ha begravt min mormor i går. Vi fick fantastiskt goda små tunnbrödssnittar till begravningskaffet, eller vad det nu kallas, efteråt som var fyllda med tunt skivat renkött och pepparrotskräm. Laxsmörgåsen lät jag bli även om brödet som laxen låg på var gott, och det söta inslaget var en skiva mörkt bröd med brie och en sylt eller marmelad. En god småplockstallrik, som följdes av en jättegod tårta gjord på sega marängbottnar med grädde och jordgubbar mellan. På kvällen hade kusinen svängt ihop en indisk kikärtsgryta med lök, broccoli, grönkål och kokosmjölk, bl.a. Gott och enkelt.

Lunch får väl bli en banan från Pressbyrån vid bytet i Uppsala och middag har jag ingen aning om.

Mat är bra när annat skakar.

 

[Petruska]

Sitter på tåget söderöver efter att ha begravt min mormor i går. Vi fick fantastiskt goda små tunnbrödssnittar till begravningskaffet, eller vad det nu kallas, efteråt som var fyllda med tunt skivat renkött och pepparrotskräm. Laxsmörgåsen lät jag bli även om brödet som laxen låg på var gott, och det söta inslaget var en skiva mörkt bröd med brie och en sylt eller marmelad. En god småplockstallrik, som följdes av en jättegod tårta gjord på sega marängbottnar med grädde och jordgubbar mellan. På kvällen hade kusinen svängt ihop en indisk kikärtsgryta med lök, broccoli, grönkål och kokosmjölk, bl.a. Gott och enkelt.

Lunch får väl bli en banan från Pressbyrån vid bytet i Uppsala och middag har jag ingen aning om.

Låter som ett bra sätt att modernisera smörgåstårtan och/eller landgången vid sådana där tillfällen som just begravningar.

Hoppas att det inte är för tungt med din mormor och sorg.

 

[Jozze]

@Koltrast Mat behövs om inte annat, för att orka tackla livet. Gärna trösterik sådan

Låter som ett bra sätt att modernisera smörgåstårtan och/eller landgången vid sådana där tillfällen som just begravningar.

Hoppas att det inte är för tungt med din mormor och sorg.

Ja det kändes lagom.

Tack. Tyvärr är det fortfarande väldigt tungt. Hur världen kan fortsätta snurra när hon inte längre finns är ett mysterium.

 

[Petruska]

@Koltrast Mat behövs om inte annat, för att orka tackla livet. Gärna trösterik sådan

Ja det kändes lagom.

Tack. Tyvärr är det fortfarande väldigt tungt. Hur världen kan fortsätta snurra när hon inte längre finns är ett mysterium.

Åh. Jag beklagar. Sorg kan vara hur tungt som helst.

 

[VLMF]

Beklagar @Jozze

 

[VLMF]

Har bestämt middag ikväll! Det blir en förenklad version av pekinganka. The real deal har en tre dagar förberedelsetid, så det blir Lotta Lundgrens snabbversion. Har köpt pannkakor på asiatiska butiken, de fanns bara i 100-pack

 

[inverterad]

@Koltrast Mat behövs om inte annat, för att orka tackla livet. Gärna trösterik sådan

Ja det kändes lagom.

Tack. Tyvärr är det fortfarande väldigt tungt. Hur världen kan fortsätta snurra när hon inte längre finns är ett mysterium.

Beklagar förlusten.

 

[em76]

Rotfruktsgratäng och bönsallad med parmesan.