Tittar in i ditt kök, 17

[Malibu_Stacy]

Finns det någon god färdig beasås?
Jag orkar inte göra min egen de flesta gånger trots att det såklart är godast men tycker att de där vanliga kalla mest smakar typ fett?
Har provat Lohmanders och Erik Lallerstedt men ingen gillar jag egentligen.

Ikväll provade jag Jensen's färdiga som man värmde på spisen (tycker att bea är godast varm) men den hade alldeles för mycket syra, smakade mest vinäger

 

[Hyacinth]

Kantareller stekta i smör med vitlök och persilja, baguette till det och rosévin. Sista dagarna i skogen, satans skolplikt. Längtar dock efter gott kaffe och folk.

 

[Wysiwyg]

@Malibu_Stacy Jag gillar ICA Selection Tre peppar.

 

[Petruska]

Kantareller stekta i smör med vitlök och persilja, baguette till det och rosévin. Sista dagarna i skogen, satans skolplikt. Längtar dock efter gott kaffe och folk.

Att man blir slav under skolan är det jobbigaste med föräldraskapet.

 

[mandalaki]

@Wysiwyg OT men - avataren!

 

[VLMF]

Sista festivaldagen blev det grekisk linssoppa med bröd till middag. Lite glass och chips och GT och sådant under dagen

Idag åt vi burritos på Wrapped i Gbg till lunch innan jag hoppade på tåget tillbaka till Malmö.

 

[Tassetass]

Finns det någon god färdig beasås?
Jag orkar inte göra min egen de flesta gånger trots att det såklart är godast men tycker att de där vanliga kalla mest smakar typ fett?
Har provat Lohmanders och Erik Lallerstedt men ingen gillar jag egentligen.

Ikväll provade jag Jensen's färdiga som man värmde på spisen (tycker att bea är godast varm) men den hade alldeles för mycket syra, smakade mest vinäger

I mina barndomstrakter tillverkas färdig bea (och andra såser) som ska vara riktigt god. Jag vet att alltfler butiker över hela landet har börjat sälja deras produkter, så kika efter bea från Delikatessfabriken.

 

[Hyacinth]

Att man blir slav under skolan är det jobbigaste med föräldraskapet.

Det, och att bli hopföst med andra föräldrar.

 

[Malibu_Stacy]

@Malibu_Stacy Jag gillar ICA Selection Tre peppar.

I mina barndomstrakter tillverkas färdig bea (och andra såser) som ska vara riktigt god. Jag vet att alltfler butiker över hela landet har börjat sälja deras produkter, så kika efter bea från Delikatessfabriken.

Ska kika efter dessa!

 

[Norma]

Jag har ätit kebabpizza vilken sjuk grej! Men i detta nu, nära typ Munkfors var det det enda rätta.

Hur gick ätandet i Karlstad då?

 

[Hyacinth]

Hur gick ätandet i Karlstad då?

Vi åt på Möruddens Brygga kvällen vi kom, var för trötta för att ta oss in till Karlstad, Partnerns färska pasta var aptrist, mina Moules var riktigt bra! Sen blev det en lunch på Värmlands Museeum, helt okej. Sen styrdes kosan mot Ransäter, där fanns ingen mat så Partnern hämtade kebabpizza i Munkfors.

 

[Karfitsa]

Kvällsmaten blev stekt torskfilé på grönsaksbädd (lök, vitlök, paprika, squash) med Karljohanssvamp och rött ris till. Helt OK.

 

[athena_arabians]

Äntligen thaimat från thaivagnen i Enviken! Min käft brinner (på ett bra sätt) och jag är jättemätt Med tanke på hur lite jag ätit på sistone pga noll aptit var det nog bra... plus att det räcker till frukost också

 

[VLMF]

Här blev det tomat- och linsgryta med creme fraiche, bailika och smörgås. Tillbaka till vardagen!

 

[Nebraska]

Sommarens favorit - tacos på grillen. Med kyckling och pulled beef.

 

[Gnist]

Har världens enklaste och väldigt goda matbröd på gång i ugnen och nix, inga mått finns ty jag höftar i princip allt, alltid så man får prova sig fram om man vill ge sig på det hela, men degen ska vara lite lös när man ställer den på jäsning.

Torrjäst, rapsolja, lite socker, lite brödkrydda, varmt vatten + vetemjöl.

 

[Gnist]

Finns det någon god färdig beasås?

Svaret enligt mig är; nej.

Men med det sagt så går vanlig pulverbea att få i vart fall ätbar om man vispar ner mer smör, tillsätter en skvätt vinäger och kryddar upp med dragon och färsk finhackad persilja, samt saltar lite.
Sån färdig i tetra/platsflaska är mer och går som inte att göra något med för att förbättra heller.

 

[Malibu_Stacy]

Svaret enligt mig är; nej.

Men med det sagt så går vanlig pulverbea att få i vart fall ätbar om man vispar ner mer smör, tillsätter en skvätt vinäger och kryddar upp med dragon och färsk finhackad persilja, samt saltar lite.
Sån färdig i tetra/platsflaska är mer och går som inte att göra något med för att förbättra heller.

Jag brukar faktiskt köra på den där i pulver från Knorr. Kanske ska prova att hotta upp den lite!

 

[Killaloe]

Vegetarisk lasagne till middag idag. Baserad på riven morot, riven rotselleri och keso. Kryddad med chili, kakao, spiskummin och kanel. Det är verkligen ett sånt där recept som jag alltid kommer tillbaka till just för att det blir så himla gott med minimal ansträngning (Dvs ingen bechamelsås som bränner fast och kokar över )

 

[Anna]

Jag fyndade en halv laxsida häromdagen på kort datum - egentligen menad för grill men eftersom jag inte vågar elda på parkettgolvet så blev det ugnen. Den var marinerad med ingefära och jalapeño, gott! I fredags åt jag kokt färskpotatis, romsås och broccoli till, idag åt jag lite av den överblivna laxen kall med broccoli och sås men skippade potatisen pga chokladboll på bokcirkeln

Igår gjorde jag en köttfärspaj med svamp och gul paprika i. Tyvärr köpte jag pajdegen färdig och den uppförde sig inte riktigt som jag hade tänkt, men middagsgästen var helnöjd och åt tre portioner En enkel sallad på tomat och rödlök till, med citronolja som enda dressing.

Jag har helstekt en kyckling idag också förresten, även den fyndad på kort datum. Plockade av köttet för framtida användning i t.ex sallader och pasta och sånt och kokade buljong på skrovet, den står och reducerar sig till fond nu.