Jag löste genom att skaffa linser hahaha. Är till god hjälp när man ändå ser dåligt medJag HATAR att skala och hacka lök. Ögonen rinner något kopiöst. Så.....numera använder jag lökpulver istället....(Sorry - jag vet att det inte var till någon hjälp, men det är så jag har löst problemet
Billigt, smakar inget annorlunda och man slipper gråta.Äntligen någon som förstår mig
Ingen aning... men dagen efter han haft fatt i den så skulle jag använda den, valde den eftersom den var min favorit och den var helt annorlunda. Min fråga till barnen var då "Vad har ni gjort med kniven, ni använde den i går?" och då berättade han att han slipat den men att den blev ännu sämre...Kan man verkligen slipa fel med ett slipstål
Men hur länge?Varför då?
Har alltid haft min lök i kylen, den klarar sig fin fint
Jag tycker det är lättare att skära sig om kniven är slö, den slinter lättare istället för att skära det jag vill skära.
Självklart hjälper ingen kniv mot darrhänthet och osäkerhet, jag skriver bara att jag tycker det är lättare att slinta med en slö kniv och skära mig än med en vass kniv. Jag skalar ju inte bara lök med mina knivar utan skär mycket annat, har olika knivar för olika saker men alla är vassa. När jag hackar lök har jag spetsen på kniven i skärbrädan som stöd och drar bladet genom löken i en skärande rörelse med spetsen fortfarande i brädan, jag vet inte hur du gör men kniven blir stadigare med stödet.
Tack för tips! Har googlat och kikat lite youtube om knivslip osv, ska nu gå och kika vad jag egentligen har för knivar och så. Japp, jag gör det mesta fel. De är slöa och aldrig slipade, de förvaras i en låda tillsammans och inte i block eller list och jag lägger dem i diskstället när de är diskade....
Känns som om jag skulle behöva träna på ett och annat!
Finns ett antal företag som slipar knivar och saxer, googla på slipa kniv/sax så hittar du nog någon som kan.
Har sett några förslag redan, men bra att veta att det finns och hur man annars sköter om sina knivar. Dottern har planer på att utbilda sig till kock och ska söka till någon sådan gymnasieutbildning, restaurang och livsmedel heter den väl (JA, äpplet verkar falla mil från äppleträdet i detta fallet
), och önskar sig knivar....så det kan kanske vara bra att veta hur de bäst sköts om. Tror dock inte min tös vet vad knivar egentligen kostar är jag rädd....Köp ett par billiga brynen, ett par begagnade knivar på loppisen och ge ungen uppgiften att lära sig få dem vassa. Nyttig livskunskap!Tack för tips! Har googlat och kikat lite youtube om knivslip osv, ska nu gå och kika vad jag egentligen har för knivar och så. Japp, jag gör det mesta fel. De är slöa och aldrig slipade, de förvaras i en låda tillsammans och inte i block eller list och jag lägger dem i diskstället när de är diskade....
Ja det är ju en bra idé!
Finns jättebra nördgrupper på facebook för knivslipning
