Nyttigt fika

[Badger]

Inkokta päron med grädde om du inte fyller allt för snart. Päronen gör du i förväg och grädden vispar du vid servering

Eller gino, frukt gratinerad med vit choklad i ugnen

Måste bara förstärka, inkokta päron är jättegott och lätt att göra dessutom.
Finns Lingonpäron och vinpäron och ingfärspäron osv.

Annars, hela äpplen i ugn. Mitten ersatt med kanel och socker och smör eller mandelmassa.

 

[MidnightSoul]

Dessa tänkte jag prova nån dag:
MINI BLUEBERRY BLENDER MUFFINS
Ingredients
1 1/2 cups oats
1/3 cups nut butter of choice
2 ripe bananas
2 eggs
3/4 cup Greek yogurt
2 Tbsp honey
1 1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/8 tsp salt
1/2 tsp cinnamon
2 Tbsp water
1/2 cup blueberries

Procedure
Preheat oven to 350°F.
Combine all ingredients (except for blueberries) in a blender until smooth.
Stir in blueberries.
Transfer the batter to a sprayed mini muffin tin and fill about ⅔ of the way full.
Bake for about 12 minutes, until a toothpick comes out clean.
Cool before enjoying and storing.

Kommer från:

 

[Kilauea]

En enkel dessert lärde jag mig på rhodosresan för några år sen. Grekisk yoghurt, äppelklyftor och så ringlad honung över det.

 

[TygerTyger]

Jag älskar den här.
https://kit.se/2017/01/10/73398/raw-key-lime-pie/
Gjorde min med krossat bovete på påse istället och det blev jättebra. Inga problem att förbereda flera dagar i förväg bara det finns plats i frysen.