Julbak för nybörjare

[stjarnhimmel]

Ok jag erkänner. Jag är ingen större fena på bakning... Men jag skulle vilja lära mig. Visst en sockerkaka eller kladdkaka kan jag väl få till men inget mer avancerat.
Nu är det dock dax för det årliga julfikat med vännerna och det är min tur att ordna.
Så.... Vad kan man hitta på för enklare saker att baka? Med lite känsla av jul..

 

[Buck]

Ok jag erkänner. Jag är ingen större fena på bakning... Men jag skulle vilja lära mig. Visst en sockerkaka eller kladdkaka kan jag väl få till men inget mer avancerat.
Nu är det dock dax för det årliga julfikat med vännerna och det är min tur att ordna.
Så.... Vad kan man hitta på för enklare saker att baka? Med lite känsla av jul..

Mjuk pepparkaka? Är enklare och snabbare än vanliga pepparkaka . Annars så finns det ju färdig deg för pepparkakor.

Lussekatter kan göras enklare genom att bara göra dem till bullar, mindre pill och man kan fuska lite med knådningen för att minska risken med att ha för mycket mjöl i.

 

[glittra]

Ok jag erkänner. Jag är ingen större fena på bakning... Men jag skulle vilja lära mig. Visst en sockerkaka eller kladdkaka kan jag väl få till men inget mer avancerat.
Nu är det dock dax för det årliga julfikat med vännerna och det är min tur att ordna.
Så.... Vad kan man hitta på för enklare saker att baka? Med lite känsla av jul..

Saffransbiscotti

Vanliga pepparkakor är också lätt att baka (men tar lite tid med utbakningen och gräddningen).

 

[JosefineLi]

Vit kladdkaka med saffran! http://www.matplatsen.net/2013/11/21/vitchokladkladdkaka-med-saffran-julfilmer/
Superlätt men lite lyxigare och julkänsla på det. Med lingongrädde till, mmmm.

 

[stjarnhimmel]

Mjuk pepparkaka? Är enklare och snabbare än vanliga pepparkaka . Annars så finns det ju färdig deg för pepparkakor.

Lussekatter kan göras enklare genom att bara göra dem till bullar, mindre pill och man kan fuska lite med knådningen för att minska risken med att ha för mycket mjöl i.

mjuk pepparkaka kanske kan vara ngt... Det kanske är inte är så svårt..

 

[stjarnhimmel]

Saffransbiscotti

Vanliga pepparkakor är också lätt att baka (men tar lite tid med utbakningen och gräddningen).

Det har jag aldrig prövat eller tänkt på...får söka rujnt lite..

Vanliga pepparkakor har jag gjort med mamma förut... roligt men tar mkt tid...

 

[stjarnhimmel]

Vit kladdkaka med saffran! http://www.matplatsen.net/2013/11/21/vitchokladkladdkaka-med-saffran-julfilmer/
Superlätt men lite lyxigare och julkänsla på det. Med lingongrädde till, mmmm.

såg smaskigt ut.

 

[Blueberry]

Ok jag erkänner. Jag är ingen större fena på bakning... Men jag skulle vilja lära mig. Visst en sockerkaka eller kladdkaka kan jag väl få till men inget mer avancerat.
Nu är det dock dax för det årliga julfikat med vännerna och det är min tur att ordna.
Så.... Vad kan man hitta på för enklare saker att baka? Med lite känsla av jul..

Drömrulltårta med saffran i smeten och apelsin/klementin i smörkrämen. Jätteenkelt och underbart.

 

[stjarnhimmel]

Drömrulltårta med saffran i smeten och apelsin/klementin i smörkrämen. Jätteenkelt och underbart.

det lät gott. Kan man hitta recept på nätet nånstans tror du?

 

[Blueberry]

det lät gott. Kan man hitta recept på nätet nånstans tror du?

Njae, jag tror att jag kan ha hittat på det själv. Jag brukar freestyla.
Ska se om jag kan skaka fram det

 

[Blueberry]

Lycka till att tyda det här

Så här såg mina första ut, jag har använt receptet flera gånger sedan dess:

 

[Blueberry]

Om du gillar marsipan och nougat så har jag världens enklaste godis här också:

1. Köp ett paket nougat och två paket mandelmassa (eller marsipan i rolig färg, med rolig smak).
2. Dela marsipankorvarna i två delar, knåda ut en platt, rektangulär deg.
3. Skär en bit av nougaten, rulla den till en korv.
4. Rulla in nougaten i marsipanen.
5. Pynta med choklad om orkar.
6. Skär i slantar.
7. Ät.

 

[Blueberry]

Eller nej, det här är världens enklaste:

Köp 2-300 gram av choklad du gillar och så mycket polkagrisar du har lust att äta.
Smält chokladen i vattenbad och mortla polkagrisarna så att det blir smulor.
Blanda choklad och polkagrisar (spara lite som strössel!) och häll ut på bakplåtspapper, lagret ska vara ungefär 2-3 mm tjockt.
Strössla över polkagrissmulorna som blev över.
Stoppa in i frysen en snabbis så att det stelnar, bryt sedan i bitar och ät tills du dör.

Och ja, det går med vilket hårt godis som helst. Werthers eller turkisk peppar är att rekommendera

 

[Azalea]

Chokladtryffel med olika smaksättning är gott och enkelt att göra!

 

[FadeAway]

Milda har en julkokbok (snarare häfte) man kan beställa gratis

 

[TheRedLightning]

Ok jag erkänner. Jag är ingen större fena på bakning... Men jag skulle vilja lära mig. Visst en sockerkaka eller kladdkaka kan jag väl få till men inget mer avancerat.
Nu är det dock dax för det årliga julfikat med vännerna och det är min tur att ordna.
Så.... Vad kan man hitta på för enklare saker att baka? Med lite känsla av jul..

Mjuk pepparkaka är i grunden samma som sockerkaka, bara att du har i lite kanel och kardemumma i smeten också. Superlätt att göra.

 

[TheRedLightning]

Eller nej, det här är världens enklaste:

Köp 2-300 gram av choklad du gillar och så mycket polkagrisar du har lust att äta.
Smält chokladen i vattenbad och mortla polkagrisarna så att det blir smulor.
Blanda choklad och polkagrisar (spara lite som strössel!) och häll ut på bakplåtspapper, lagret ska vara ungefär 2-3 mm tjockt.
Strössla över polkagrissmulorna som blev över.
Stoppa in i frysen en snabbis så att det stelnar, bryt sedan i bitar och ät tills du dör.

Och ja, det går med vilket hårt godis som helst. Werthers eller turkisk peppar är att rekommendera

Oh gud... det där lät FARLIGT GOTT! om nom nom nom

 

[Bluefish]

Koka kola tyckte jag var klart enklast och det mest lyckade när jag julbakade 4-5 olika sorters bakverk. Saffranskola med rostad kokos hade jag googlat om jag var du!

 

[Moonwalk]

Pepparkakskladdkaka! Ska jag göra till efterrätt på söndag tänkte jag.

 

[Migo]

Mjuk pepparkaka är i grunden samma som sockerkaka, bara att du har i lite kanel och kardemumma i smeten också. Superlätt att göra.

Kanel, kardemumma, ingefära och malda nejlikor!