Hur länge kan jag ha älgbenet

[makarontanten]

Igår när jag kom hem hade en granne hängt ett stort köttigt älgben på dörren till min lilla valp efter att de slaktat.

Supermumsigt och uppskattat, men benet är alldeles för stort för att valpen ska kunna ha det mer än korta stunder, så jag slängde ut det på balkongen så länge, och hon får gå ut och mumsa en liten stund i taget(vill inte heller att hon släpar runt det inne av hygieniska skäl). Just nu är det väl på någon minusgrad därute på balkongen.

Jag har inga möjligheter/verktyg att dela det, jag får inte plats med hela i frysen till ett annat tillfälle heller. Så min fråga, hur länge kan jag ha benet under dessa förhållande innan det blir dåligt för hunden att äta på?

 

[dpmatte]

Sv: Hur länge kan jag ha älgbenet

När det ska ätas så hade jag följt samma regler som för mat till mig själv. Eftersom du har det på balkongen med skiftande temperatur så tänk på att kött som ska ätas inte ska frysas och tinas om vartannat. Man ska ju inte frysa kött mer än 1 gång. Jo, man kan ju frysa om det om man tillagar det emellan. Om det är så kallt att det är fruset hela tiden är det OK rätt länge. Om det är kylskåpskallt hela tiden så ser du ju på köttet när det missfärgas eller känner på lukten när det blir dåligt.