Du använder en gammal webbläsare. Den visar troligen inte denna och andra webbplatser på ett riktigt sätt. Du bör uppgradera eller använda en annan webbläsare.
Första gången jag upplevde parmesandoften var på restaurang i Köpenhamn. Jag var 15 och förstod inte hur en kunde ha något som luktade spya på maten. Idag kan jag tycka det är ok.
Jag har alltid haft svårt för lukten av ost generellt, men parmesan är en av de värre.
Som Luff skrev så associerar jag det med spya. Uäck! Nu har jag inte ätit mjölkprodukter på över 10 år pga allergi och det har blivit värre. Det är som att kroppen reagerar på ostlukt och säger att det är giftigt för mig så det vill den inte vara i närheten av.
Jag kan förstå vad du menar eftersom den har en ganska skarp, sur lukt men eftersom ett av mina favoritsnacks är parmesanchips som görs genom att man smälter parmesan i ugnen och sen äter det så antar jag att jag gillar det
Parmesan luktar de facto spya/sur strumpa. De innehåller samma molekyl. Att flera av oss (inkl mig själv) tycker om osten men inte strumpan, visar på hur association trumfar lukt i våra hjärnor.
Jag kommer aldrig glömma när vi hade beställt mat på ett (för en student) dyr och fancy smörrebrödsställe i Köpenhamn och min dåvarande inte fullt ut förstod innebörden av "stark dansk ost" trots att jag förvarnat. Han åt och jag försökte sitta i medvind av hans vidriga macka och försökte få i mig utsökta smörgås utan att få kväljningar när dunsterna från hans svävade förbi....
Smaken är viktigare än doften, det är väl inte mycket i matväg som smakar som det luktar innan tillredning? Inte ens surströmming smakar som det luktar.
Lukten är inte så kraftig tycker jag?inte så vanligt förekommande att man smälter den i de mängder det krävs för att skapa ordentlig lukt.
För mig luktar det gott, eftersom jag associerar lukten med den goda smaken.
Gorgonzola, havarti mfl däremot gillar jag inte lukten av *urk*. De ostarna upplever jag som att ha betydligt starkare lukt än parmesan.
Jag kan inte med parmesan, gorgonzola eller andra ostar som har samma, fräna kräklukt och tycker att det smakar illa också. Vill helst inte vara i samma rum som människor som äter det, även om jag kan behärska mig. Gillar verkligen smakrika ostar i övrigt men snacks som har ostsmak (ostbågar, chips med cheddar osv) är djävulens påfund
Juridik & Ekonomi
Snabb fråga. Det är en äldre man som via telefon sista året förföljt mig. Han har skrivit sms och är väldigt kontaktsökande. Vi har...
Cookies används för olika funktioner, trafikanalys, innehållsanpassning och annonser. Information om din användning av vår webbplats vidarebefordras till de sociala medier, annons- och analysföretag som vi samarbetar med. De kan kombinera informationen med annan information du tillhandahållit eller de har samlat in när du har använt deras tjänster. Våra regler och sekretesspolicy gäller. Genom att fortsätta använda denna sida godkänner du detta.