Väldigt bra topic!!
Jag tycker det är otroligt viktigt att äta rätt, och har nästan alltid frukt och vatten med mig när jag är ute hos hästen och tar oftast med lunch när jag åker runt till kunder för att se till att jag äter och dricker ordentligt. När jag arbetar på kontoret (3dagar/vecka) är det helt annorlunda, där har jag hårda rutiner jag följer och äter alltid frukost, mellanmål och lunch (middag när jag kommer hem). Då dricker jag även minst 2l vatten om dagen, svårare blir det att dricka ordentligt när jag är hemma eller ute hos kunder.
Jag äter 95% veganskt, vilken gör att jag inte behöver tänka på hur mycket jag ska äta eller när. Äter så mycket jag vill när jag vill (småäter inte, utan äter rejäla måltider när jag är hungrig). Men då gäller det att alltid ha vissa saker hemma, så som ris/potatis, mängder med grönsaker och frukt, bönor och kikärtor för att göra dips/såser etc.