Sv: Favoritrecept - Husmanskost
kl
Oh vad massa gott!
Isterband är gott, korvstroganoff,rotmos i bland, raggmunkar osv!
I dag gör jag höstgryta trots att det är vår. Delar kålrot, potatis, palsternacka, purjolök och annan rotfrukt som man vi ha i, i tärningar, stek köttfärs ihop med salt och svartpeppar och häll i vatten och rotfrukterna som tar längst tid på sig att kokas mjuka, i med en buljongtärning och så häller man i grönsakerna allt eftersom tills sista är i, löken sista alltså. Serveras med riven ost och lite persilja. Jättegott!
Och stekt nyfångad fisk är jättegott!! Och remouladsås och stekt spätta, dansk som jag är lite! Och vanlig hederlig stek, fast med svålen kvar och med lagerblad mellan svålen som är skurna i bitar.