Carobpulver

[Takire]

Är carobpulver verkligen smakmässigt ätligt?

Jag köpte en påse carobpulver i villfarelsen att jag kunde byta ut det rakt över mot kakao. Eller tvärtom då. Byta ut kakaon mot carobpulver alltså.

Det är bara det att carobpulvret stinker ju! Blir det verkligen gott att ha i någonting som helst?

 

[manda]

Nej!

Vidare kommentar onödig. Sorry!

 

[Takire]

Nej!

Vidare kommentar onödig. Sorry!

Tack för svar . Jag blev ju väldigt fundersam med tanke på lukten. Tur det ibte var så dyrt i alla fall .

 

[starcraft]

Jag tycker det är gott och tycker absolut vissa recept är utbytbart mot kakao rakt av för variation. Det smakar inte exakt som kakao/choklad, men kan i vissa kombinationer påminna om det. Jag tycker bra smakkompisar är bland annat banan, fikon, valnöt, apelsin. Jag köper gärna bakverk innehållande carob när jag är i Portugal (alfaroba där, kallas även johannesbröd på svenska) och där bakar de även matbröd på det, vilket är helt okej, men är inte en av mina favoriter.

 

[Takire]

Jag tycker det är gott och tycker absolut vissa recept är utbytbart mot kakao rakt av för variation. Det smakar inte exakt som kakao/choklad, men kan i vissa kombinationer påminna om det. Jag tycker bra smakkompisar är bland annat banan, fikon, valnöt, apelsin. Jag köper gärna bakverk innehållande carob när jag är i Portugal (alfaroba där, kallas även johannesbröd på svenska) och där bakar de även matbröd på det, vilket är helt okej, men är inte en av mina favoriter.

Hm. Frågan är vad jag ska våga försöka baka då . Tycker du att pulvret luktar illa då? Jag är rädd att det smakar som det luktar!

 

[starcraft]

Hm. Frågan är vad jag ska våga försöka baka då . Tycker du att pulvret luktar illa då? Jag är rädd att det smakar som det luktar!

Jag kan inte minnas att det luktar illa, nu var det ett tag sedan jag hade en sån burk. Är du orolig för smaken kan ett alternativ vara att behålla halva mängden kakao och bara ersätta halva t ex för att ändå behålla kakaosmaken. Jag har främst själv använt det i rawfood-bollar, så testa något sånt kanske om du gillar det? Eller chokladbollar för något enkelt. Beror lite på vad du gillar att äta i vanliga fall. Vad tänkte du dig göra när du skaffade det?

 

[Takire]

Vad tänkte du dig göra när du skaffade det?

Chokladröra . Rättare sagt carobröra. Tänkte även prova just chokladbollar.

 

[starcraft]

Chokladröra . Rättare sagt carobröra. Tänkte även prova just chokladbollar.

Det vet jag inte ens vad det är men om det inte är dyra ingredienser i så skulle jag testa en liten sats för att smaka.

 

[Takire]

Det vet jag inte ens vad det är men om det inte är dyra ingredienser i så skulle jag testa en liten sats för att smaka.

Tror inte chokladröra är något officiellt så att säga. Florsocker, havregryn, smör, kakao. Kan göras i valfri sats så bra att prova med!

 

[Exile]

Bara av nyfikenhet måste jag fråga vad det är och var man har det till? Jag fattar som att det bara är ett substitut för kakao så varför kan man inte bara använda kakao?

 

[Takire]

Bara av nyfikenhet måste jag fråga vad det är och var man har det till? Jag fattar som att det bara är ett substitut för kakao så varför kan man inte bara använda kakao?

Kakao är inte så miljösnällt eller arbetarsnällt tycker jag ha läst mig till då min förhoppning var att carobpulver skulle vara bättre i dessa avseenden .