Vintråden. Tråden för oss som gillar vin

[Lena Furberg]

Jag har byggt upp ett relativt ansenligt förråd av 2014 vid detta laget
Tyvärr slösade jag upp två flaskor på min ungdomliga granne.

På mitt Systembolag fanns den icke.... Så jag beställde en (!) av 2015. Hoppas den är god den med.....

 

[Lena Furberg]

Hallå @hastflicka Jag följer nakedwinery på instagram för jag gillar deras bilder. Sen inser jag att de håller till i Oregon!! Har du smakat deras viner? Är de lika coola och laid back och goda och fina som bilderna? Jag kan inte testa själv eftersom de inte finns i Sverige.....

 

[BornAgain]

OT
@tornblomma tack för shakshuka. Jag gjorde en veggo-variant (men med ägg förstås) och åt med pitabröd.


(hunden är helt frälst. Han började tigga när jag knäckte i äggen, så jag tänkte han får väl en liten sked kryddat tomat- och paprikagojs. Han hälsar att det var det godaste någonsin!)

 

[hastflicka]

Hallå @hastflicka Jag följer nakedwinery på instagram för jag gillar deras bilder. Sen inser jag att de håller till i Oregon!! Har du smakat deras viner? Är de lika coola och laid back och goda och fina som bilderna? Jag kan inte testa själv eftersom de inte finns i Sverige.....Visa bifogad fil 34204

Ahh Naked Winery
De har ett "tasting room" har i McMinnville dar jag bor och var den forsta vinklubb jag var med i. Deras viner ar mycket bra, som ena sonen uttryckte det, "De har aldeles for bra viner egentligen for att behova kora de namn och den jargong de gor". (Men da det finns mer an 700 wineries har i Oregon behovs kanske nagot uppseendevackande for att markas anda?)

Da och da koper jag fortfarande en flaska, eller satter mig i "tasting room" och smakar mig igenom nagra nya sorter. Som sagt ... helt klart bra vin och dessutom sa mycket annat kul de har.

 

[Lena Furberg]

Ahh Naked Winery
De har ett "tasting room" har i McMinnville dar jag bor och var den forsta vinklubb jag var med i. Deras viner ar mycket bra, som ena sonen uttryckte det, "De har aldeles for bra viner egentligen for att behova kora de namn och den jargong de gor". (Men da det finns mer an 700 wineries har i Oregon behovs kanske nagot uppseendevackande for att markas anda?)

Da och da koper jag fortfarande en flaska, eller satter mig i "tasting room" och smakar mig igenom nagra nya sorter. Som sagt ... helt klart bra vin och dessutom sa mycket annat kul de har.

Du får ta mig med dit när jag hälsar på!

 

[hastflicka]

You bet! Lat mig bara veta nar du kommer.

 

[Raderad medlem 68338]

Du får ta mig med dit när jag hälsar på!

Och mig med @hastflicka har ni glömt mig??

 

[Lena Furberg]

Och mig med @hastflicka har ni glömt mig??

Oh nej, då! Det kommer att bli en såå trevlig vistelse!!

 

[hastflicka]

Och mig med @hastflicka har ni glömt mig??

Hur skulle vi kunna glomma dig? Klart vi ser dig med oss, dar pa Naked Winery.

 

[BornAgain]

Dagens vintips som överbygger avgrunden fatat-icke-fatat

 

[Raderad medlem 68338]

Tips på trevligt vin under 100 kr som vi drack igår till grillade lammracks.

https://www.chriswine.se/sortiment/chateau-de-seguin-bordeaux-superieur/

 

[Raderad medlem 68338]

Ngn som testat detta?

 

[athena_arabians]

Ngn som testat detta?

Visa bifogad fil 34537

Givetvis Gott men kan ligga ett tag till. Madiran och speciellt Bouscassé kräver lagring.

Edit: Tror jag har minst en -14 i garderoben.

Edit 2: Det var visst en 2009 och en 2013 Kanske dags att dricka -09an Les Aulnes de Laogue hade jag en 2014 av dock.

 

[Mineur]

Mitt nya favorit-vitvin! Överkomligt pris också

Ser fram emot att testa deras Riesling också, jag har aldrig stött på Riesling från Nya Zeeland förut!

 

[BornAgain]

Givetvis Gott men kan ligga ett tag till. Madiran och speciellt Bouscassé kräver lagring.

Edit: Tror jag har minst en -14 i garderoben.

OT tycker du att det finns mindre brödiga champagner nu än för låt oss säga 10-15 år sedan? Är det färre märken som låter vinet vila på jästen? Jag tycker att det var väldigt länge sedan jag fick tag i någon som smakade som uppblöt rågbröd

 

[athena_arabians]

OT tycker du att det finns mindre brödiga champagner nu än för låt oss säga 10-15 år sedan? Är det färre märken som låter vinet vila på jästen? Jag tycker att det var väldigt länge sedan jag fick tag i någon som smakade som uppblöt rågbröd

Jag skulle säga att det är lite som med rödvinerna, de görs mer publikfriande... dvs färre som har vilat på jästen. Man får leta lite helt enkelt.

Edit: Har du provat Pol Roger Vintage 2009? Den har en brödig ton. Annars ska ju Deutz NV vara brödig också men det är så länge sedan jag drack den att jag inte kommer ihåg hur den smakade.

 

[BornAgain]

Jag skulle säga att det är lite som med rödvinerna, de görs mer publikfriande... dvs färre som har vilat på jästen. Man får leta lite helt enkelt.

Och det kan ju vara rätt njutbart att leta Det finns ju en mottrend även där med mer "naturliga"-viner. Så om ett par år kanske...

(I små partierna kom förra veckan en naturjäst italienare. Ligger hemma till ett tillfälle när en helflaska går åt)

 

[BornAgain]

Jag skulle säga att det är lite som med rödvinerna, de görs mer publikfriande... dvs färre som har vilat på jästen. Man får leta lite helt enkelt.

Edit: Har du provat Pol Roger Vintage 2009? Den har en brödig ton. Annars ska ju Deutz NV vara brödig också men det är så länge sedan jag drack den att jag inte kommer ihåg hur den smakade.

Pol Roger har jag druckit...(*duckar och viskar*)..blandad till kir royale (jättegott med brödigheten til svartvinbär och sötma - but the horror, the horror).

Sedan är vinbudgeten begränsad just nu

 

[athena_arabians]

Pol Roger har jag druckit...(*duckar och viskar*)..blandad till kir royale (jättegott med brödigheten til svartvinbär och sötma - but the horror, the horror).

Sedan är vinbudgeten begränsad just nu

Jag vet inte om jag törs kommentera det där...



Min budget är vanligtvis begränsad också... men har som sagt mer eller mindre jobbat ihjäl mig (med ett visst vidhängade ekonomiskt uppsving) och då bränner jag lite cash på vingarderoben, because I'm worth it. Normalt köper jag inte vintagechampagne!

Edit: Plus att om jag köper lagringsvin nu kan jag ju njuta av dem när jag är pank igen

 

[BornAgain]

Jag vet inte om jag törs kommentera det där...



Min budget är vanligtvis begränsad också... men har som sagt mer eller mindre jobbat ihjäl mig (med ett visst vidhängade ekonomiskt uppsving) och då bränner jag lite cash på vingarderoben, because I'm worth it. Normalt köper jag inte vintagechampagne!

Edit: Plus att om jag köper lagringsvin nu kan jag ju njuta av dem när jag är pank igen

Jag brukade ha ett bubbellager i en garderob, men det blev att det försvann till fläskpannkaka (godast maten till)

(Drinken blandades på en krog - jag blev ju tvungen att fråga vad de använt för den var så himmelskt god. Min teori att de först hade sålt flaskan till någon som inte drack upp den)