Vilken vit fisk föredrar ni?

[Petruska]

Det är väl få saker man verkligen måste. Men om man, liksom TS, vill äta fiskar från hållbara bestånd så är just marulk och rödspätta två arter där man som konsument själv måste ha koll på ursprunget. Just eftersom fiskenäringen och många grossister/återförsäljare inte bryr sig.

Nej, du har ju rätt. Jag är så förbannat trött på att miljöansvaret till den grad åligger oss konsumenter. Det hade ju kunnat organiseras så mycket effektivare med modiga politiker och ansvarstagande producenter.

 

[Mabuse]

Gös? Hjälmar gösen är MSC märkt

Gös är jättegott! Odlad röding är också trevligt.

 

[glittra]

Nej, du har ju rätt. Jag är så förbannat trött på att miljöansvaret till den grad åligger oss konsumenter. Det hade ju kunnat organiseras så mycket effektivare med modiga politiker och ansvarstagande producenter.

Jag håller helt med!

 

[athena_arabians]

Gös är jättegott! Odlad röding är också trevligt.

Fast röding är inte en vitfisk

 

[Mabuse]

Fast röding är inte en vitfisk

Visserligen inte, men den är god.

 

[athena_arabians]

Visserligen inte, men den är god.

Det håller jag med om! Nyrökt röding

 

[sjoberga]

Det håller jag med om! Nyrökt röding

All fisk och skaldjur är grymt gott nyrökt.

 

[athena_arabians]

All fisk och skaldjur är grymt gott nyrökt.

Varför tror du jag har en rök? Den är tom Bukefalist-certifierad

 

[Chili]

Fast röding är inte en vitfisk

Ska vi vara petiga så är den svenska definitionen normalt att vitfisk = cyprinider, dvs arter så som ruda, björkna, braxen. Internationellt kan white fish dock innebära arter så som torsk.

Jag slår ett slag för gädda trots att den inte räknas till definitionen och väl inte är vad som efterfrågas i tråden (men köttet är vitt), men det är ju kanske svårare att få tag på i affären. Älskar gädda!

 

[vallhund]

Älskar pangaus o rödspätta.