Jag kan cherrypicka några studier som visar att vegetarisk kost ger
1. Sämre immunförsvar
2. Högre förekomst av depression
Det finns lite försök till förklaringar i dem, men det är ett svagt underlag i en mängd av studier med olika resultat och kvalitet. De flesta studier verkar vara överens om att vegetarisk kost är bättre än en kost med mycket kött.
Jag hittar ingen studie som visar att en vegansk kost slår en kost som innehåller en liten mängd kött, snarare då tvärtom i de ovan.
Jag ser inte mycket mer konsensus än så i det jag sett (nyss) och de senaste 10 åren när jag haft ett visst intresse för området.
1. Sämre immunförsvar
2. Högre förekomst av depression
Det finns lite försök till förklaringar i dem, men det är ett svagt underlag i en mängd av studier med olika resultat och kvalitet. De flesta studier verkar vara överens om att vegetarisk kost är bättre än en kost med mycket kött.
Jag hittar ingen studie som visar att en vegansk kost slår en kost som innehåller en liten mängd kött, snarare då tvärtom i de ovan.
Jag ser inte mycket mer konsensus än så i det jag sett (nyss) och de senaste 10 åren när jag haft ett visst intresse för området.