Vad växer i min saft?

[ameo]

Något växer/flockas i saften jag gjorde i somras. (fläder/jordgubb)

Nån här som har nån gissning på vad det är som flyter i saften?
Det ser inte ut som mögel. (tror jag hade i Atamon)
Den luktar friskt, som den ska. Har inte vågat provsmaka.
Räcker det att sila om saften för att få den användbar? Eller ska den hällas ut?
Help!!

 

[Luff]

Något växer/flockas i saften jag gjorde i somras. (fläder/jordgubb)

Nån här som har nån gissning på vad det är som flyter i saften?
Det ser inte ut som mögel. (tror jag hade i Atamon)
Den luktar friskt, som den ska. Har inte vågat provsmaka.
Räcker det att sila om saften för att få den användbar? Eller ska den hällas ut?
Help!!

Maken drack upp vår fläder saft som såg ut så där. Han hällde försiktigt ur saften så klumpen blev kvar.

 

[Lillgrådis]

Kan det vara en vinägermamma? Eller skulle det lukta konstigt då kanske?

 

[Liten]

Sådär brukar det se ut i flaskan när jag får hemgjord fläderblomssaft. Ingen aning om vad det är (hade jag trott på mögel så hade jag inte druckit) men i mina flaskor har det inte påverkat smak eller lukt och jag har druckit upp den utan att lida (fast jag ser då till att inte få med grejset ut i glaset).

 

[Petruska]

Såna har det blivit i min vinäger ibland. Vanlig, köpt vinäger.

@Lillgrådis Vad är vinägermamma?

 

[Lillgrådis]

Alltså jag är verkligen ingen expert på detta Men jag har läst att det kan bildas en ”vinägermamma” och att den är någon form av sammanklumpade ättiksyrabakterier. Och att om man av någon anledning vill tillverka vinäger av vin, så behöver man en vinägermamma som tillsats.

 

[Lillgrådis]

(Observera gärna avsaknaden av womansplaining och mitt ärliga och uttryckliga erkännande av att detta kan jag egentligen inget om)

 

[Petruska]

(Observera gärna avsaknaden av womansplaining och mitt ärliga och uttryckliga erkännande av att detta kan jag egentligen inget om)

Du lyser av feminint genuskodad blygsamhet och ödmjukhet!

 

[vallhund]

Du lyser av feminint genuskodad blygsamhet och ödmjukhet!

 

[ameo]

Tack för alla svar!
Har fått ett liknande svar av en vän på fejjan också, så jag väljer att tro på att saften är användbar efter att ha silats om.

 

[Gramse]

Kan det vara en vinägermamma? Eller skulle det lukta konstigt då kanske?

En liten vinägermamma, så sött

 

[Sar]

Kolla så det inte finns vinägerålar (små nematoder, knappt synliga för ögat) som bosatt sig i vinägermamman. https://taffel.se/blog/vinagermamma-konsten-att-gora-din-egen-vinager

 

[stjarnhimmel]

Massa spännande nya ord i denna tråd;
vinägermamma
Vinägerålar

Nu har jag börjat fundera på detta med vinägermamma. Den kan alltså bosätta sig i saft.. Måste googla var den mer kan finnas?

 

[Lillgrådis]

... och VAR finns vinägerpappan? Jag bara undrar?! Har han dragit med sina vinäger-killkompisar, och lämnat mamman alldeles ensam och övergiven? (Eller med några räliga ålar) Vad gör diskrimineringsvinägerombudet åt saken? (Se där, ännu ett nytt ord)

 

[athena_arabians]

... och VAR finns vinägerpappan? Jag bara undrar?! Har han dragit med sina vinäger-killkompisar, och lämnat mamman alldeles ensam och övergiven? (Eller med några räliga ålar) Vad gör diskrimineringsvinägerombudet åt saken? (Se där, ännu ett nytt ord)

Äsch, hon har säkert kastat ut honom

 

[MiaMia]

... och VAR finns vinägerpappan? Jag bara undrar?! Har han dragit med sina vinäger-killkompisar, och lämnat mamman alldeles ensam och övergiven? (Eller med några räliga ålar) Vad gör diskrimineringsvinägerombudet åt saken? (Se där, ännu ett nytt ord)

Han finns inte alls...
Numera kan man bli mamma med Landstingets hjälp utan att behöva blanda in någon pappa.

 

[athena_arabians]

Han finns inte alls...
Numera kan man bli mamma med Landstingets hjälp utan att behöva blanda in någon pappa.

Frågan är då om vinägermamman verkligen vill ha vara ensamstående med ett gäng vinägerålar? Det kanske är kul när de är vinägeryngel men när de kommer upp i tonåren (dvs vinägerålar) kan det nog bli besvärligt.

 

[Mia_R]

Jag har en liten vinägermamma, tror jag, i min äppelcidervinäger på jobbet. Fast efter jag läst om vinägerålarna så känns den mindre god att dricka.

 

[athena_arabians]

Jag har en liten vinägermamma, tror jag, i min äppelcidervinäger på jobbet. Fast efter jag läst om vinägerålarna så känns den mindre god att dricka.

Hehe, du får kolla om det är något som krälar och ålar runt i den

 

[Mia_R]

Hehe, du får kolla om det är något som krälar och ålar runt i den

Det är inte många matskedar kvar i den och det enda jag kan se är mamman.