Trädgårds- och odlingstråden 2023 - Del 3

[Krålus]

Vad ska jag göra med allt?
Visa bifogad fil 128173

Jag fryser in och använder i grytor gratäng mm även om receptet inte innehåller berörd grönsak mm så händer det att det kastas i maten.

 

[Krålus]

Jag är på väg till affären för att köpa fler burkar nu.
Har även med mig en leverans till mamma.

Jag sparar alla burkar för inläggning sylt gelé mm.

 

[Blyger]

Jag drunknar i äpplen! Har gjort massor av äppelmos. Äppelkakor i långpanna som jag fryst in i bitar. Nu blev det äppeljuice i saftmaja. Så enkelt och gott! Man behöver inte skala eller kärna ur. Förvaras i glasflaskor i matkällaren. Späds med lite vatten till frukostjuice Ska testa att göra med kanel/glöggkryddor också, som varm glögg i vinter.

Hur gör du äppeljuice?

 

[Gnist]

Hur gör du äppeljuice?

Gissningsvis på samma sätt som man gör äppelsaft i majan, minus saftandet då.

Kvarta upp äpplen, låt vattnet puttra på låg värme, fyll på allt eftersom med äpplen och efter x antal timmar tappar man ur råsaften.

Själv kokar jag bara saft och gelé på äpplen eftersom vätskan av ångkokta äpplen är sur, på nivån tungan krullar sig

 

[skiesabove]

Vad ska jag göra med allt?
Visa bifogad fil 128173

Hacka och frys in i portionspåsar, redo för vinterns grytor!

 

[VLMF]

Hur gör du äppeljuice?

Precis som med saft! Men den blir väldigt ”cloudy” och smakar mer juice än saft faktiskt. Nu gjorde jag på mina mos/bakäpplen, de är inte så söta så jag hade faktiskt i en dl socker direkt i saftmajan bland 4-5 kg äpplen. Men nästa gång ska jag göra på ett annat träd som har sötare äpplen, då kommer jag inte ha i något socker.

Det tog 1 timme i saftmajan, då tappar jag ur saft och öser i över äpplena 1-2 ggr.

 

[Unafraid]

Min dragon är GALEN. Den har ändå övervintrat i en upphöjd krage i zon 5, helt utan kärlek. Den har kvävt min gräslök jag har aldrig hört talas om en invasiv dragon. Vad fasen håller den på med? Den har brett ut sig typ två meter i diameter

 

[monster1]

Någon som vet vad detta kan vara? De är ca 20 cm långa blad lätt läderartade och fotades idag. Står soligt och torrt. Tolvgudabloma, men är bladen upp nu? Funderade på liten funkia men tycker inte tuvorna stämmer riktigt.

 

[Philosophia]

Någon som vet vad detta kan vara? De är ca 20 cm långa blad lätt läderartade och fotades idag. Står soligt och torrt. Tolvgudabloma, men är bladen upp nu? Funderade på liten funkia men tycker inte tuvorna stämmer riktigt.
Visa bifogad fil 128209

Det ser ju nästan ut som tulpanblad.

 

[Philosophia]

Går det att frysa in päronklyftor?

 

[manda]

Min dragon är GALEN. Den har ändå övervintrat i en upphöjd krage i zon 5, helt utan kärlek. Den har kvävt min gräslök jag har aldrig hört talas om en invasiv dragon. Vad fasen håller den på med? Den har brett ut sig typ två meter i diameter
Visa bifogad fil 128208

Ger livet dig dragon, gör bea (eller hur nu talesättet går ).

Den är ljuvlig!

 

[Mia_R]

Går det att frysa in päronklyftor?

Ja, min granne brukar göra det och mamma har brukat frysa inkokta päron.

 

[Unafraid]

Ger livet dig dragon, gör bea (eller hur nu talesättet går ).

Den är ljuvlig!

Jo, jag gillar dragon, men det här är nog för att äta bearnaisesås till frukost, lunch och middag i ett helt år

 

[Mia_R]

Jo, jag gillar dragon, men det här är nog för att äta bearnaisesås till frukost, lunch och middag i ett helt år

Frys in i små paket, klart att ta fram sen i vinter när du vill.

 

[Unafraid]

Frys in i små paket, klart att ta fram sen i vinter när du vill.

Jag har fryst in vinterns behov redan. Det är ungefär en miljon gånger behovet kvar

 

[manda]

Jag har fryst in vinterns behov redan. Det är ungefär en miljon gånger behovet kvar

Jag hade en släkting till din dragon där jag bodde förut tror jag. Upptäckte att dragon är gott till allt. Både i sallader och lagade rätter. I spenat- och ostpaj tex.

Och att göra vinäger är ju en klassiker. Du kanske har årets alla julklappar spikade? Kan erbjuda dig att göra dragonvinäger som jobbets julklapp i år?

Täckodling med dragon låter väldigt classy annars.

 

[Unafraid]

Jag hade en släkting till din dragon där jag bodde förut tror jag. Upptäckte att dragon är gott till allt. Både i sallader och lagade rätter. I spenat- och ostpaj tex.

Och att göra vinäger är ju en klassiker. Du kanske har årets alla julklappar spikade? Kan erbjuda dig att göra dragonvinäger som jobbets julklapp i år?

Täckodling med dragon låter väldigt classy annars.

Jag hinner inte riktigt ta reda på skörden, men dina ideer är jättebra! Jag har "skänkt bort" på instagram och en del blir förhoppningsvis hämtat

 

[manda]

Jag hinner inte riktigt ta reda på skörden, men dina ideer är jättebra! Jag har "skänkt bort" på instagram och en del blir förhoppningsvis hämtat

Smart! Det borde verkligen kunna bli uppskattat.

 

[Fruentimber]

Visa bifogad fil 128086
Vet inte nån mins att jag fråga vad för tomatplanta jag hade?
Fick fel frö i fröpåse (min enda kommersiellt packade) och jag var nyfiken se var blev av den rangliga plantan.
Resultatet är här! Nån stor tomat, bifftomat kanske? Nåväl blir riktig lagom göra tomatsallad åt mig själv

Ser ut att vara en bifftomat av oxheart-typ!

 

[Fruentimber]

Min dragon är GALEN. Den har ändå övervintrat i en upphöjd krage i zon 5, helt utan kärlek. Den har kvävt min gräslök jag har aldrig hört talas om en invasiv dragon. Vad fasen håller den på med? Den har brett ut sig typ två meter i diameter
Visa bifogad fil 128208

Typisk dragon.
Blir som stora buskar!