Jag var tvungen att googla om det där testet. FoodPrint 200 heter det, men det finns säkert flera. Det mäter antikroppar som finns i blodet mot olika födoämnen. De menar att födoämnen tar sig ut genom tarmen genom små mikroskopiska hål, så födoämnesproteiner finns fritt i blodet. Eftersom de inte ska finnas där, bildar kroppen antikroppar som rensar bort dem. Så långt OK.
Men det som fritt tar sig ut är ju det man har ätit den senaste tiden? En grej man äter sällan, kanske för en månad sedan, får inget jätteutslag i testet.
När jag googlade hittade jag brittiska nyhetsartiklar som forskare och journalister deltagit i, där en med känd jordnötsallergi inte fick jordnötter som allergi i det här testet. Antagligen för att hen undviker jordnötter sedan länge och inte har höga nivåer av antikroppar mot det just nu. De skickade också in test för samma person till två olika lab, och fick helt olika resultat på vad hen skulle undvika för mat. Forskarna varnar för att människor litar på dessa test och undviker mat de absolut inte är allergiska mot, och att det i extrema fall kan leda till bristsjukdomar eftersom man kan få ut en jättelista på födoämnen som man ska undvika (en av forskarna fick tillbaka 183 födoämnen hen skulle undvika, medan hen mådde bra och enbart hade en enda födoämnesallergi). De riktade också kritik mot att analyserna tittade på fel typer av antikroppar för att kunna dra sådana slutsatser.
Har blivit helt fina i kroppen, samt partnerns helrisiga mage, med tillhörande avgaser som fick ögonen att tåras, är borta. Tre av fyra har gjort den.
. Tugga is da shit för risiga magar
