Tittar in i ditt kök del 26

Posta ny tråd
Status
Stängd för vidare inlägg.
Folkeostpaj och sallad :)
IMG_6517.webp
 
I går gjorde jag pinsa. Hade creme fraiche, riven mozzarella, salami milano, serranoskinka, oliver, fetaost. Och sen på med massa ruccola, färsk basilika, rostade pinjenötter och lite honung. Nam! 😍

Ikväll blir det biff och hemgjorda pommes och chili-bea.
Hade tänkt baka. Men orkar inte..
 
Pilot skrev:
Hallllåååå, behöver tips på vad jag kan göra med grönkål till julbordet. Brukar göra grönkålsstuvning med västerbottenost men behöver göra den dagen innan och tycker den blir sådär när man värmer upp den.

Funderar på chips, som ett sido tillbehör, men vad mer? Jag har sett något recept på sallad med grönkål, fetaost och granatäpple, men jag är inte säker på att det passar in.
Klicka för att se mer...

Du kanske kan göra en grönkålsgratäng istället?
 
Pilot skrev:
Det var en bättre idé! Har du tips på någon kombination?

Googlade lite snabbt och såg allt från "klassiska" med starkare ost till att använda fetaost istället.
Klicka för att se mer...

Jag brukar göra en med lite chili, vitlök, honung, och lagrad ost.

Förkokar grönkålen ngt och kramar ur den. Fräser chili, gul lök och finhackad vitlök och örtsalt. Sen ner med grönkålen, ringlar lite honung över och fräser en stund till. Fördela i en ungsform.
Gör en stanning av (matlagnings)grädde, ägg och riv ner rejält med lagrad ost. Häll över. In i ugnen!

Går att göra samma upplägg men som en paj också.
 
tornblomma skrev:
Jag brukar göra en med lite chili, vitlök, honung, och lagrad ost.

Förkokar grönkålen ngt och kramar ur den. Fräser chili, gul lök och finhackad vitlök och örtsalt. Sen ner med grönkålen, ringlar lite honung över och fräser en stund till. Fördela i en ungsform.
Gör en stanning av (matlagnings)grädde, ägg och riv ner rejält med lagrad ost. Häll över. In i ugnen!

Går att göra samma upplägg men som en paj också.
Klicka för att se mer...
Tack!
Jag funderade just på om det går att göra mer åt innehållet på en paj. Jag brukar nämligen göra en god spenatpaj med smakrik ost och keso istället för att ha så mycket grädde.
 
Såhär dagen innan julafton har det lagats små rätter till imorgon, men kvällens middag blir sticky buffalo wings, pommes, lite kycklingfilé, blue cheese dip, sallad, dippgrönsaker (morot, gurka, selleri) och tzatziki.

Till julafton har det lagats grönkålspaj (buketips), svampomelett, waldorfsallad, griljerat skinkan, kokat knäck, köttbullar, rökts lax. Små lagom satser hoppas jag.
 
Status
Stängd för vidare inlägg.

Välj ämne nedan

Ekonomi & Juridik Anläggning Hästmänniskan Gnägg Utrustning Hästvård Foder & Strö Hästhantering Träning Ridning Avel Tävling Distans Dressyr Fälttävlan Hoppning Islandshäst Körning Trav Western Övr. Grenar Hundhälsa Hundträning Hundavel & Ras Övr. Hund Katthälsa Övr. Katt Lantbruksdjur Däggdjur Övr. Djur Samhälle Juridik & Ekonomi Skola & Jobb Relationer Kropp & Själ Hemmet Trädgård & Växter Mat Kläder & Bli fin Fordon IT & Mobiler Kultur Fritid Tjatter Äldre Gravid - 1år Småbarn Övr. Barn Dagbok Hästnyheter Radannons Företag Bukefalos Bukefalosnyheter

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

  • Kirre
    Tvättstugedrama
    • Hemmet Ponera du bor i lägenhet, enda tvättmöjlighet är i gemensam tvättstuga med analogt bokningssystem. Inga hänglås eller fancy moderna...
    • Startad av Kirre
    • Svar: 111
    • Visningar: 8 103
    • Allmänt
Tillbaka
Upp