Tittar in i ditt kök del 24

[Anna]

Jag gjorde yakiniku ikväll, med risnudlar och en otroligt god sallad på spetskål och rädisor blandade, i all sin enkelhet, med rapsolja, salt, peppar, limezest och limejuice som fick gotta sig lite. Så gott.

 

[em76]

Morotssoppa med pumpafrön, ciabatta med gräddost.

 

[em76]

Ugnsbakad fetaost, tomater och oliver, ciabatta.

 

[em76]

Vegansk schnitzel, kokt broccoli, pressad potatis, ättiksgurka, crème fraiche med dill, små blad och tomater. Äppelmust.
Chokladkolapaj med lingon och vispgrädde. Te.

 

[sjoberga]

Köttfärspiroger, kall vitlökssås och sallad. Luktar gott, hoppas det smakar lika bra ..,

 

[lil-sis]

Lunch på Vasamuséets restaurang idag. Sallad med varmrökt lax. God men lite fattig för 155kr Barnets pappa valde soppa på blomkål och jordärtskocka, riktigt god!

 

[tuaphua]

Vi har sjukstuga och typ noll energi. SÅ vi åt "frukost" kl 15-16 typ. Stadig engelsk sådan. Så det blir nog ingen middag idag.
Älskar dock stekt ägg, vita bönor i tomatsås och bacon/korv som vi hade till frukost. Och en balja gott te och smoothie. Nam!

 

[Flixon]

Hemmagjord pizza, enkel (men ack så god) vesuvio

 

[Diabetikern]

Revbensspjäll som sambon nu bara riktigt bra med. Så nära att de nästan ramlade isär.
Strimlad råstekt potatis med fetaost och färsk spenat.
Sallad med olivolja isbergssallad, bladspenat, avokado, purjolök, gurka, körsbärstomater.
Gudomligt gott

 

[Anna]

Gjorde soppa igår, på grönkål och svartkål, med crème fraîche och smulad ädelost, och ägghalvor. Himla gott!

 

[Chili]

Tänkte ge mig på klassikern isterband och stuvad potatis ikväll. Fick isterband mm från en lokal tillverkare i julklapp så nu måste vi testa. Minns inte när jag åt det senast så det blir lite roligt om det fortfarande är gott.

Har en halv pumpa i kylen också och kan inte bestämma mig vad den ska bli. Tips? Inte jättesugen på soppa eller matpaj. Den andra halvan blev puré som jag gjorde pastasås på ihop med spenat och grädde samt fetaost. Om inte annat får det bli ännu en amerikansk pumpapaj... vår nya favorit.

 

[em76]

Kanelbulle och en stor kopp Earl Grey-te på Espresso House.
Felix Veggie Sweet Potato Lentil Bowl

 

[Flixon]

Tänkte ge mig på klassikern isterband och stuvad potatis ikväll. Fick isterband mm från en lokal tillverkare i julklapp så nu måste vi testa. Minns inte när jag åt det senast så det blir lite roligt om det fortfarande är gott.

Har en halv pumpa i kylen också och kan inte bestämma mig vad den ska bli. Tips? Inte jättesugen på soppa eller matpaj. Den andra halvan blev puré som jag gjorde pastasås på ihop med spenat och grädde samt fetaost. Om inte annat får det bli ännu en amerikansk pumpapaj... vår nya favorit.

Ugnsrostad pumpa är ju supergott, ha det som tillbehör till något gott?

 

[MJLee]

Hmm, tänker göra en matvetesallad med mozzarella, receptet säger avokado och machetesallad men har ingen hemma, har alla andra ingredienser. Förslag på eventuell ersättning? Har inte någon sallad ska tilläggas däremot vitkål och paprika.

http://vegofamiljen.blogspot.com/2009/02/mozarellasallad-med-basilika-kikartor.html

 

[MJLee]

Jag tyckte det blev väldigt mycket vatten efter att vetet kokat klart. Insåg nu att jag sett fel och det skulle vara 1.5 dl inte 1.2 l

 

[tuaphua]

Igår gjorde jag broccoli och kyckling i airfryern. Ääälskar så broccoli! Ny favorit helt klart.

Idag gjorde jag kyckling i ugnen och gjorde några sötpotatispommes i airfryern. Gjorde också aioli till det. Gött!

 

[Mineur]

Fullständig öken vad gäller mat-inspiration. Idag fick inspirationsbristen dessutom sällskap av magontet, så det blev havregrynsgröt till middag. Med sirap

 

[sjoberga]

Citron och rosmarinkyckling i lergrytan. Världens bästa rätt att förbereda och bara låta ugnen baka fram till perfektion utan vidare arbetsinsats innan den ska ätas.

 

[MJLee]

Citron och rosmarinkyckling i lergrytan. Världens bästa rätt att förbereda och bara låta ugnen baka fram till perfektion utan vidare arbetsinsats innan den ska ätas.

recept?

 

[Flixon]

Körde min standardsallad idag som matlåda. Blandsallad, vitkål, morötter, gurka, broccoli, risnudlar och salladslök. Massa jordnötter på, och en dressing med riven ingefära, sesamolja, soja och fisksås. Hittade en påse med oklart innehåll i frysen, bestämde mig för att det nog var någon slags protein så jag tog med den. Visade sig vara fläskkotlett, passade fint till