Tittar in i ditt kök, del 23

[Petruska]

Namnet på rätten skulle ju eventuellt kunna antyda att en tonfisk var med i leken annars.

Visst är det lätt hänt att man tror det?

 

[Hyacinth]

Men, stavar av squash? Stavar? Som inte förvandlades till impotent sladder vid tillagning?

Yes!
Mina gul-gröna, blev super. Fräste på dem rätt duktigt och de behöll spänsten bra!!

 

[Hyacinth]

De här! En fullträff i squash-djungeln.

 

[Petruska]

Visa bifogad fil 33566

De här! En fullträff i squash-djungeln.

Mina blommar tack och lov bara än så länge. Tror jag. De växer lite undanskymt bakom rabarberdjungeln. Sen blir de så här:

 

[Mineur]

Gryta à la Sambo. Quorn, snordyr italiensk Passata Rustica, jornötssmör, sötpotatis, paprika, ingefära och en jädra massa vitlök och kryddor. Säkert en massa annat också, jag vet inte eftersom jag tillbringade större delen av tillagningstiden i duschen. Helt fel för säsongen egentligen, och lite för starkt för min smak, men efter ett svettigt träningspass på en blåsig regnig sommardag satt det fint

 

[Hyacinth]

Mina blommar tack och lov bara än så länge. Tror jag. De växer lite undanskymt bakom rabarberdjungeln. Sen blir de så här:

Så snygga de där!

 

[tuaphua]

Vi var så lata och trötta idag att middag blev mackor med salami på. Det var ngt brunt surdegsbröd och en salami med tryffel och en med fänkål. Till det varsin nektarin med.

 

[Miran]

Visa bifogad fil 33566

De här! En fullträff i squash-djungeln.

Visa bifogad fil 33566

De här! En fullträff i squash-djungeln.

De där har jag också. (Bl.a) De är verkligen jättebra. Håller tuggmotståndet mkt bättre än andra sorter. Som i gårdagens grönsaksgryta.

 

[Hyacinth]

De där har jag också. (Bl.a) De är verkligen jättebra. Håller tuggmotståndet mkt bättre än andra sorter. Som i gårdagens grönsaksgryta.

Jag har också fler, de här är bäst.
Kommer du ihåg vad de heter möjligen?

 

[Miran]

Jag har också fler, de här är bäst.
Kommer du ihåg vad de heter möjligen?

Hittade fröpåsen (ett totalt under) - sorten heter 'Pic n Pic'.
Sen hittade jag svartrötter när jag rensade idag, de planterade jag förra året??? Sedan dess har jag grävt upp allt och jordfräst. Tappra små rackare.

Vad är det godaste att göra med dem måntro?

 

[Hyacinth]

Hittade fröpåsen (ett totalt under) - sorten heter 'Pic n Pic'.
Sen hittade jag svartrötter när jag rensade idag, de planterade jag förra året??? Sedan dess har jag grävt upp allt och jordfräst. Tappra små rackare.

Vad är det godaste att göra med dem måntro?

Tack!

 

[Hyacinth]

Men de är gula... mina är ju gröna i toppen oavsett storlek? Fattar inte.


Kolla!

Courgette, Zephyr heter mina. De kanske är släkt?

 

[Miran]

Men de är gula... mina är ju gröna i toppen oavsett storlek? Fattar inte.


Kolla! Visa bifogad fil 33571

Courgette, Zephyr heter mina. De kanske är släkt?

De där var ju VRÅLSNYGGA!!! ♥ Noterade inte det gröna på förra bilden, sorry. De där måste jag testa nästa år. Mina är inte lika snygga, men himla bra, alltså.

 

[Petruska]

Men de är gula... mina är ju gröna i toppen oavsett storlek? Fattar inte.


Kolla! Visa bifogad fil 33571

Courgette, Zephyr heter mina. De kanske är släkt?

Galet snygg färgsättning!

 

[Anna]

Igår fick vi äntligen bruschetta! Alltså tomaterna... sedan grönsaker gratinerade med vad jag tror var potatis- och morotsmos och lite ost, det var zucchini i miniformat, paprika och lök i botten. Sedan en bit utbankad kyckling med några potatisbitar (lite sallad hade alltså inte skadat men det var gott) och crème caramel, som kanske heter något helt annat på italienska, till efterrätt.

 

[Hyacinth]

De där var ju VRÅLSNYGGA!!! ♥ Noterade inte det gröna på förra bilden, sorry. De där måste jag testa nästa år. Mina är inte lika snygga, men himla bra, alltså.

Ska testa dina!
De här rekommenderas varmt, till och med min squash-skeptiska partner gillade dem.
Jag hittade dem hos Klostra, som för övrigt har mycket roliga fröer.

 

[Petruska]

Gnocchi med salviasmör, enligt ett italienskspråkigt recept, som jag roade mig med att kämpa mig igenom. Dagens skörd av sockerärtor samt caprese till. Rabarberpaj smaksatt med kvanne/angelika efteråt.

 

[Mineur]

Grillad halloumi, grillad sparris, avocado, söta små tomater, bulgur och en klick pesto. Lite för mycket vitvin till, i lite för mycket sol, vilket innebär att jag just nu är lite för sömnig

 

[Anna]

Igår fick vi först en fantastisk tomathalva, toppad med tonfiskrisotto. Detta följdes av rigatoni med tomatsås, ett par olika sorters musslor, räkor och bläckfisk, sedan någon lätt friterad vit fisk med en märklig spenatpuck och så ljuvlig tiramisu. Nu på väg till Monaco där vi ska få någon spännande monegaskisk lunch. Det jag minns skulle ingå är gröna bönor och chokladmousse, troligen inte på samma tallrik men vem vet?

 

[Petruska]

Igår fick vi först en fantastisk tomathalva, toppad med tonfiskrisotto. Detta följdes av rigatoni med tomatsås, ett par olika sorters musslor, räkor och bläckfisk, sedan någon lätt friterad vit fisk med en märklig spenatpuck och så ljuvlig tiramisu. Nu på väg till Monaco där vi ska få någon spännande monegaskisk lunch. Det jag minns skulle ingå är gröna bönor och chokladmousse, troligen inte på samma tallrik men vem vet?

När jag är på Sicilien i höst ska jag skriva varje dag vad jag äter!