Tittar in i ditt kök, del 20

[Trani]

Middag igår bestod av baguetter fyllda med sallad på fänkål, vitkål, äpple (bl a) och ingefärsdressing, sweet chilisås samt friterad tofu i kuber. Tror det är sån tofu som @VLMF kallar brun tofu? Den var liksom puffig i konsistensen. Färdigfriterad, fanns i frysdisken. Jättegod!

 

[VLMF]

Exakt den! Heter typ fried tofu @Trani Den enda tofusort jag lyckas få knaprig på utsidan och ”mjuk” (puffig var ett bra ord!) på insidan.

 

[fraggelzebra]

Å hjälp vad jag är bakfull. Firade kollegas födelsedag igår, med alldeles för mycket dålig öl. Tog typ en timme att mocka hästens box. Skall strax avvika från vegankosten och beställa en enorm pizza med ost inrullad i kanten! Enorm, I tell you! Och små pizzadegbröd med vitlöksdipp. Pringles skall jag bannemej också inhandla. Hujedamej, frosseri.

 

[Mineur]

Min käre far har varit vän med några av de i familjen som äger det - blir mer och mer sugen på att försöka mygla mig in med "Ni känner mig.. typ?! Ge mig mat tack "

Helt klar värt ett försök, tycker jag! Jag kan följa med om du vill, som ett extra par puppy eyes!

 

[Wingates]

Helt klar värt ett försök, tycker jag! Jag kan följa med om du vill, som ett extra par puppy eyes!

Sounds like a plan!

 

[Petruska]

Inspirerad av (delar av) den svendka djurhållningen har jag idag festat loss på lupinbönsyoghurt med skivad banan, nötter och torkad frukt. Kaffe med havremjölk.

Middagen kommer att bestå av fantastiskt god svensk sparris, fänkål samt örtbiffar på Anammas formbara färs. Alltså, sparrisen! Änglarna gråter, så god är den.

 

[westernsuzie]

Till middag idag spaghetti med kyckling, zucchini, champinjoner och bacon i ädelostsås. Mycket smarrigt

 

[Hyacinth]

Middag blev nudelsallad, sen rosé och marsipan på balkongen

 

[Anna]

Middag blev nudelsallad, sen rosé och marsipan på balkongen

Älskar att Ernst som jag har på kontorsdörren nu även syns här! Jag hajade till

Här är min middag från igår - strimlad skinka, helt knippe sparris, keso. Ville ha haft ett lagom mjukt ägg egentligen men de var nog för gamla så jag chansade inte.

Och uppdatering på rabarberdrickan! Nu är den både god och vacker, fem dygn har den stått när bilden togs

 

[Trani]

Idag lagar jag spenatdhal och sesampotatis (ugnsbakad med sesamfrön).

 

[Hyacinth]

Gud så TRÖTT jag är idag. Tror det blir mackor med hummus och mosad falafel och citron till middag. Eller dumplings. Bara det går fort så...

 

[Scata]

Enligt Junior så var jag en excellent kock idag


Hämtpizza

 

[Ariane]

Matjessill, färskpotatis, gräslök, lite gräddfil och kokt ägg. Det kunde ha varit gott om inte sillen smakat parfym och potatisen varit smaklös och lite svampig.

Bättre lycka en annan gång.

 

[fraggelzebra]

Hilfe, hur gammal är jag egentligen? Fortfarande dunkande värk i bakhuvudet och suspekta små skrubbsår (i ansiktet?!) och blåmärken?

Tidigare idag tröstade jag mig med köpesallad på bovetenudlar, spiralade morötter och gurka med misodressing, till efterrätt rökt SOY JERKY. Dögott. Strax hemma, skall fortsätta tröstäta latmat i form av pasta och pesto. Och dricka kolsyrat vatten. Är inte i rätt skick för vinslatten i kylen ännu, trots att den beskrevs som (fritt översatt) "verkligen jätterolig" på etiketten.

 

[Petruska]

Flera timmar senare än vanligt lunchade jag i panik på en uteservering. Det fanns salladsbuffé kvar. Picklade, juliennade morötter samt osannolikt god linssallad blev överraskningarna. Resten var gott som alltid på det fiket, och brödet också. Hemma drunknar jag under studenters uppsatser, och åt - padam! - kokosyoghurt med torkad frukt och nötter. Ska sätta på kaffe och rätta lite till.

 

[Mineur]

Spenat & ricotta-ravioli med basilika, körvel, salladslök, citron, pumpakärnor och en massa olivolja.

Försöker nu motstå den påse Lindtkulor som ropar på mig från köket.

 

[Diabetikern]

Igår blev det lasagne på bönpasta. Fungerande finfint barnen aka tonåringarna gjorde kokt korv med bröd och pulvermos.

Kändes som om jag och sambon drog det längsta strået.

 

[Petruska]

Jag funderar på en sak som jag gärna resonerar lite med er om.

Jag undrar, upplever ni att ni tänker på mat mycket mer än de flesta andra omkring er?

Och så undrar jag om andra omkring er påpekar att ni tänker väldigt mycket på mat?

 

[athena_arabians]

Jag funderar på en sak som jag gärna resonerar lite med er om.

Jag undrar, upplever ni att ni tänker på mat mycket mer än de flesta andra omkring er?

Och så undrar jag om andra omkring er påpekar att ni tänker väldigt mycket på mat?

Ja och ja. Tyvärr härstammar ju mitt matintresse från värsta anorexitiden även om det blivit förskjutet mot att vara intresserad av smaker och själva matlagningen snarare än kaloriräkning.

För mig är mitt matintresse inte helt okomplicerat.

Edit: Särbon är också väldigt intresserade av matlagning men där är det verkligen från början en önskan om god mat, hälsoaspekten/kalorimängden finns inte med i ekvationen. Kanske inte helt positivt heller men någonstans sundare.

 

[Killaloe]

Jag undrar, upplever ni att ni tänker på mat mycket mer än de flesta andra omkring er?

Och så undrar jag om andra omkring er påpekar att ni tänker väldigt mycket på mat

Både ja och nej. Min familj är otroligt matintresserad så där är jag ”normal” (nåja ) och många av mina vänner är också intresserade av mat så det är inget konstigt intresse. Men sen har jag då min sambo som inte är särskilt intresserad och som tycker att jag lägger för mycket tid på att planera, laga, tänka på och prata om mat och hans familj/vänner har ungefär samma inställning så där är jag verkligen inte i rätt sällskap

Inte heller i mer allmänna sammanhang, som jag liksom inte valt, typ jobbet finns intresset för mat. Så jag ses som lite ”udda” för att intresset (och snobberiet för all del) sträcker sig längre än till planksteken på en av stans tråkiga restauranger.