Tittar in i ditt kök, del 15

[Petruska]

Blev det palt?

Nej. Temat för resan var inte av kulinarisk art och det var ingen KONFERANGS. Snarare en EXPEDITION.

 

[Hyacinth]

Nej. Temat för resan var inte av kulinarisk art och det var ingen KONFERANGS. Snarare en EXPEDITION.

Man får se det som personlighetsutveckling. Jag utvecklades i Trollhättan för två år sedan. Tämligen traumatiskt.

 

[Wysiwyg]

Hoppar in här med en fråga då jag inte hittar någon annan lämplig tråd + tråden handlar om mat:

Kan jag frysa in soppa gjord på röda linser?

 

[Hyacinth]

Hoppar in här med en fråga då jag inte hittar någon annan lämplig tråd + tråden handlar om mat:

Kan jag frysa in soppa gjord på röda linser?

Japp. Men de kan bli mosigare.

 

[athena_arabians]

Hoppar in här med en fråga då jag inte hittar någon annan lämplig tråd + tråden handlar om mat:

Kan jag frysa in soppa gjord på röda linser?

Absolut. Den kan bli lite vattnig när man tinar den bara.

 

[Mineur]

Började dagen med en högst tvivelaktig frukost - vad är det för fel på kall juice tex? Så resultatet, ljummen mjölk med choklasflingor, blaskigt kaffe och macka med smaklös ost och osaltat smör. Bäst var chokladcroissanten

Det här med ljummen juice har jag också stött på i ett par länder, det känns jätteknäppt tycker jag! Sist jag var ute och reste fick jag försöka lära mig att be om att få juicen kall, annars fick man något rumsvarmt som inte alls smakade lika fräscht och gott som jag hade tänkt mig

 

[Mineur]

Dagen går i vårstädningens tecken (äntligen blir det förbaskade avloppet rensat!) och vi har därför ställt in oss på hämtmat ikväll som belöning. Indiskt, persiskt eller pizza, det är frågan... Återigen - jag är hälsan själv!

 

[Petruska]

Man får se det som personlighetsutveckling. Jag utvecklades i Trollhättan för två år sedan. Tämligen traumatiskt.

Ja, gode tid. Det vet jag allt om. Bihustrun arbetar där. Utelunch är uteslutet, säger hen.

 

[Koltrast]

@Koltrast Du äter alltid så himla gott!

Ja, det gör jag faktiskt! Mat blir så tråkigt när det bara är kost.
(Ibland blir det såklart katastrof eftersom jag sällan följer recept och ganska ofta börjar laga mat utan en tydlig plan utöver någon sorts smakbalans och en tanke om konsistensvariation, men då rapporterar jag kanske inte lika flitigt här)

 

[Ceta]

Chokladfrukost till frukost

Vegetarisk supersmaskig lasagne till middag!

Blir nog BnJ till kvällsmat om jag känner mig själv rätt

 

[Miran]

Aj då

Närmaste staden för mig just nu (Ö-sund) har faktiskt flera riktigt bra restauranger fast givetvis envisas de flesta med att ha ren på menyn. Det är bara inte gott

Väldigt lokalt har vi en pizzeria. Där ska man äta om man vill ha matförgiftning. Bokstavligen.

Mejeriet tvärs över lägdan är givetvis väldigt trevligt. Det är sällan man bor bredvid ett av Sveriges bästa gårdsmejerier.

Ah, håller du till där omkring? Då kanske du känner till Jämtkrogen? I Bräcke? I reklamen beskriven som "Norrlands pärla" vilken kan ifrågasättas ganska starkt om man inte älskar snidade trädjur i naturlig storlek, djupa heltäckningsmattor från 70-talet och laxfilé på planka med hummersås. (Just hummer tror jag nog att det var ganska ont om i såsen om jag ska vara petig)

 

[Koltrast]

Chokladfrukost till frukost

Vegetarisk supersmaskig lasagne till middag!

Blir nog BnJ till kvällsmat om jag känner mig själv rätt

Bra matdag

 

[Miran]

Ja, gode tid. Det vet jag allt om. Bihustrun arbetar där. Utelunch är uteslutet, säger hen.

Hen verkar en smula gnällig, tycker jag. Finns ett trevligt kafé vid kanalen. Och vad är det för fel på felafelkungen på busstorget???

 

[Miran]

Norrlands pärla



https://encrypted-tbn0.gstatic.com/...f2zbbo8ZWrdehYDXkFk6besd7jgPjsFHfrwcqCOj91sWN

 

[Ceta]

Bra matdag

Eller hur?! Räknar inte kalorier idag

 

[athena_arabians]

Ah, håller du till där omkring? Då kanske du känner till Jämtkrogen? I Bräcke? I reklamen beskriven som "Norrlands pärla" vilken kan ifrågasättas ganska starkt om man inte älskar snidade trädjur i naturlig storlek, djupa heltäckningsmattor från 70-talet och laxfilé på planka med hummersås. (Just hummer tror jag nog att det var ganska ont om i såsen om jag ska vara petig)

Känner till den men har aldrig varit där. Har sett bilder från den dock

Jag håller till i Myrviken tvärs över sjön från Ö-sund Min närmaste granne är Oviken Ost

 

[Koltrast]

Eller hur?! Räknar inte kalorier idag

Kalorier schmalorier.

 

[Lena Furberg]

Mejeriet tvärs över lägdan är givetvis väldigt trevligt. Det är sällan man bor bredvid ett av Sveriges bästa gårdsmejerier.

Lägdan!! heart Jag måste hem igen i sommar.......

 

[VLMF]

Brunch på lokaaaaal idag Kände mig pigg men lite mer matt nu på eftermiddagen. Hoppas det inte blir värre, ska på spa i Båstad sön-mån ju.

 

[Koltrast]

Idag har jag varit ute i skogen hela dagen och som den klena asfaltsblomma jag är är jag nu fullkomligt utmattad. Vi vandrade lite lagom-vilse och har tydligen gått två mil(enligt min kompis snajdiga klocka). Trots det hann vi både lunch och fika, men blev något senare hem än planerat, om man säger så.

Strax ska jag släpa mig ut i köket och laga middag: makrill i tomatsås på rågbröd(klass och stil, @mandalaki ). Jag ska bara samla mig lite inför ansträngningen först och äta lite mer mörk choklad.