Tårtor, bröd, kakor och annat

[strawberrysylt]

Jag råkar ut för samma ibland och då är det oftast för att jag kavlat dem lite för tunt (samtidigt får de ju inte vara för tjocka...) eller att jag misshandlat dem för mycket när jag lägger in dem i ugnen så degen sjunker.

Okej, tack! Ska tänka på det, tänkte baka i helgen .

 

[athena_arabians]

Okej, tack! Ska tänka på det, tänkte baka i helgen .

Vad kör du på för recept? Jag tycker Zeinas är det bästa jag testat (det finns på hennes blogg).

 

[strawberrysylt]

Vad kör du på för recept? Jag tycker Zeinas är det bästa jag testat (det finns på hennes blogg).

Jag har kört på lite olika recept, men har nog aldrig använt vetemjöl special. Ska köpa det och se om det gör skillnad! Och även låta ugnen stå på ett tag tom så den blir riktigt varm!

Fast just det! Det var ju det kruxet med, min ugn blir bara max 230 grader...! Är nog därför de inte blir bra? :/

 

[athena_arabians]

Jag har kört på lite olika recept, men har nog aldrig använt vetemjöl special. Ska köpa det och se om det gör skillnad! Och även låta ugnen stå på ett tag tom så den blir riktigt varm!

Fast just det! Det var ju det kruxet med, min ugn blir bara max 230 grader...! Är nog därför de inte blir bra? :/

Den ska ju vara ordentligt varm... men låt den värmas upp ordentligt innan du lägger in nästa bröd.

 

[strawberrysylt]

Den ska ju vara ordentligt varm... men låt den värmas upp ordentligt innan du lägger in nästa bröd.

Jag la ut det på entreprenad . Dvs, bad mamma baka åt mig . Får se imorrn om/hur de blev.

 

[strawberrysylt]

Ba. Jäst-bunkring . Får se om jag får tag på jäst, annars blir det inga pitabröd .

 

[strawberrysylt]

Idag blev det av! Jag bakade mina pitabröd och de blev bra! Såååå gott! Var så länge sen!

 

[Mineur]

Är det någon som vill ha tips på rekordsnabba men underbart goda, sega chokladkakor så rekommenderar jag dessa: https://www.madameedith.se/2018/09/15/sega-chokladkakor/

Bakade dem tidigare idag och de blev sååå goda! Smakar typ som det översta, knapriga lagret av en kladdkaka

 

[Fille]

Är det någon som vill ha tips på rekordsnabba men underbart goda, sega chokladkakor så rekommenderar jag dessa: https://www.madameedith.se/2018/09/15/sega-chokladkakor/

Bakade dem tidigare idag och de blev sååå goda! Smakar typ som det översta, knapriga lagret av en kladdkaka

Åh tack! Hade tänkt baka något chokladigt, enkelt idag! Var inne på muffins men får bli dessa!

 

[FengurLaugar]

Bakade gammal hederligt ”hembaka kake” igår Aldrig gjort det själv innan men mamma bakade ofta den när vi var små och det är ju så gött! På ren värmländska

 

[Miao]

Bakade klassiska hallongrottor i lördags

 

[Crossline]

Bakade klassiska hallongrottor i lördags

Visa bifogad fil 47850

Aldrig sett så perfekta hembakade grottor förut

 

[Miao]

Idag blev det en kolapaj på digestivebotten, täckt med chokladganache, krispigt saltkolaströssel och flingsalt !

 

[Miao]

Och insidan:

Jag är asnöjd med hur bra jag blivit på att koka kola! Har verkligen fått feeling för det !

 

[gul_zebra]

Sämsta bilden men iaf - bakade rutor i veckan, sjukt goda! Följde receptet här: https://www.niiinis.se/2017/02/15/s...STZFFmiyQZF4Z4I29GEI_jmvKi_FlJJDafbChWPUTyC-s men istället för kakao körde jag i 2 msk citronsaft i degen, och så lite citronsaft i ostfyllningen, och så en drös blåbär. Skulle behöva kompensera lite för att degen blev blötare än annars, men sjukt gott hur som helst och ska helt klart göras fler gånger

 

[Mineur]

Arbetsbrist + Mineur = 2x bullar

De översta är grötbullar, och de nedersta är någon slags variant på vaniljbullar som jag höftade ihop och var jätterädd att de skulle bli helt misslyckade, men de blev riktigt bra faktiskt!

 

[westernsuzie]

Idag blev det en kolapaj på digestivebotten, täckt med chokladganache, krispigt saltkolaströssel och flingsalt !

Visa bifogad fil 47883

oh my LORD!!! Recept??

 

[Sel]

Arbetsbrist + Mineur = 2x bullar

Visa bifogad fil 47947

De översta är grötbullar, och de nedersta är någon slags variant på vaniljbullar som jag höftade ihop och var jätterädd att de skulle bli helt misslyckade, men de blev riktigt bra faktiskt!

Ser fantastiskt ut! Vad är grötbullar? Är det typ små grahamsfrallor?

 

[Sleepan]

Och insidan:

Visa bifogad fil 47884
Jag är asnöjd med hur bra jag blivit på att koka kola! Har verkligen fått feeling för det !

Ser sjuuukt god ut! Jag vill fika med dig!

 

[Mineur]

Ser fantastiskt ut! Vad är grötbullar? Är det typ små grahamsfrallor?

Nja, det är som vanliga frallor men man blandar ner havregrynsgröt i degen! Det gör dem lite extra saftiga och rejäla liksom Jag använde det här receptet: https://lindasbakskola.se/2015/07/18/grotbullar/

Smakar dock väldigt likt grahamsbullar, nu när jag tänker efter!