Stjärnanis i marmelad

[MiaMia]

Låter man den koka med hel och fiskar upp den sedan?
Eller ska den mortlas, i så fall bara "fröna" eller hela "blomman"?

Hur gör ni med nejlikor, hela eller mortlade?

 

[manda]

Stjärnanis: hel. Det går ju att fiska upp när de läggs i burk eller innan intag och det känns som en smaksak. De är snygga att ha kvar!

Nejlika också hel i marmelad. Skulle kunna ha pulveriserad om det var allt som fanns hemma men tänker att den malda är till pepparkakor/bakning framför allt.