Middagsbjudning rätter med låg proteinhalt och utan fisk, skaldjur

[Islandshästryttare]

Ska ha en middag och lite speciella förutsättningar och behöver tips på maträtter med låg proteinhalt. Av hälsoskäl får en person inte äta kost med mycket protein. Tyvärr finns också en allergi mot fisk och skaldjur varför det också går bort. Står lite still i mitt huvud. Något vegetariskt tror jag blir bäst. Brukar tycka att det är gott med nötter av något slag till för lite textur men tyvärr är det rätt mycket protein i nötter. Hoppas på att ni kan hjälpa mig och komma med lite bra förslag.

 

[SaraXX]

Ska ha en middag och lite speciella förutsättningar och behöver tips på maträtter med låg proteinhalt. Av hälsoskäl får en person inte äta kost med mycket protein. Tyvärr finns också en allergi mot fisk och skaldjur varför det också går bort. Står lite still i mitt huvud. Något vegetariskt tror jag blir bäst. Brukar tycka att det är gott med nötter av något slag till för lite textur men tyvärr är det rätt mycket protein i nötter. Hoppas på att ni kan hjälpa mig och komma med lite bra förslag.

Spaghetti carbonara eller nån annan pastasås. De går ju att göra väldigt proteinfattiga.

Veg sushi.

 

[niardasp]

Hemgjord pizza.

Bowl med olika grejer så att man får plocka ihop sin egen. Tex med bas av ris eller quinoa, olika grönsaker, ost, grilloumi, nötter, dressingar.

Soppa med en matigare varm macka till.

 

[Takire]

Ska ha en middag och lite speciella förutsättningar och behöver tips på maträtter med låg proteinhalt. Av hälsoskäl får en person inte äta kost med mycket protein. Tyvärr finns också en allergi mot fisk och skaldjur varför det också går bort. Står lite still i mitt huvud. Något vegetariskt tror jag blir bäst. Brukar tycka att det är gott med nötter av något slag till för lite textur men tyvärr är det rätt mycket protein i nötter. Hoppas på att ni kan hjälpa mig och komma med lite bra förslag.

Oj, vad svårt! Eller i alla fall om det krävs att det är väldigt minimal mängd. Minns att jag för några år sedan såg något program om en flicka som blev sjuk av för mycket protein.

 

[Islandshästryttare]

Spaghetti carbonara eller nån annan pastasås. De går ju att göra väldigt proteinfattiga.

Veg sushi.

Hemgjord pizza.

Bowl med olika grejer så att man får plocka ihop sin egen. Tex med bas av ris eller quinoa, olika grönsaker, ost, grilloumi, nötter, dressingar.

Soppa med en matigare varm macka till.

Tack bägge två för jättebra tips! Nu har jag lite att utgå från. Ibland kör man verkligen fast i sina egna tankar det här är jättebra förslag

 

[Islandshästryttare]

Oj, vad svårt! Eller i alla fall om det krävs att det är väldigt minimal mängd. Minns att jag för några år sedan såg något program om en flicka som blev sjuk av för mycket protein.

Ja nog därför jag blivit fast i tanken här. Dessutom är detta en rätt ny situation för personen så hen har inte riktigt kommit in i vad som är bra rätter för hen. Så hen har själv inte riktigt kunnat ge bra exempel på bra rätter. Vill ju dessutom göra något gott och som känns lite festligt med.

 

[McFlurry]

Hemmagjord pizza var en bra idé ju. Kan tipsa om att det är väldigt gott med tunt skivad potatis på pizza!

 

[Takire]

Ja nog därför jag blivit fast i tanken här. Dessutom är detta en rätt ny situation för personen så hen har inte riktigt kommit in i vad som är bra rätter för hen. Så hen har själv inte riktigt kunnat ge bra exempel på bra rätter. Vill ju dessutom göra något gott och som känns lite festligt med.

Lycka till!

 

[SaraXX]

Hemmagjord pizza var en bra idé ju. Kan tipsa om att det är väldigt gott med tunt skivad potatis på pizza!

Creme fraiche, tunt skivade rödbetor och grönkål. Ringla över olivolja efter gräddning. Tokgott.

 

[hastflicka]

Creme fraiche, tunt skivade rödbetor och grönkål. Ringla över olivolja efter gräddning. Tokgott.

Det far nog bli hemgjord pizza snart igen. Med rodbettor. MEN jag skulle ocksa ha lite balamic vinager over.
Jag gor ofta rodbettor i stekpanna med smor (garna en rejal klick smor) och pa slutet ringlar over rejalt med balsamic fikon vinager. It's to die for!

 

[McFlurry]

Creme fraiche, tunt skivade rödbetor och grönkål. Ringla över olivolja efter gräddning. Tokgott.

Ica har en färskost med chevre som jag brukar klicka ut på min potatispizza (har också creme fraiche i botten då). Lite olivolja och rosmarin på det Kan tänka mig att chevre-färskosten passar bra till din kombo också!

 

[Scata]

En svamp-risotto kanske?

 

[MiaMia]

Någon grönsakssoppa, kanske en puread med krutonger?
Ratatouille eller liknande grönsaksröra/gryta med matvete e.dyl. till?
Ugnsrostade rotfrukter?

 

[Klara]

Tack bägge två för jättebra tips! Nu har jag lite att utgå från. Ibland kör man verkligen fast i sina egna tankar det här är jättebra förslag

Vill du göra pizza finns det proteinsnål vegansk "ost". Kika även på glutenfritt mjöl, det finns sådant med väldigt lite protein.

 

[orientalkatten]

Glutenfria produker som Klara säger, där har man tagit bort gluten/ protein.
Mjölig potatis innehåller ev mindre protein än fast potatis.
Mjölig potatis innerhåller mer av stärkelse.
Grönsaksgratäng

 

[Islandshästryttare]

Tack alla för fler bra tips! Just nu funderar jag mest på pizza av något slag. Kanske minipizzor med lite olika topping.

 

[Angel]

Olika sorters rotsaksbiffar är ett annat tips, gott med klyftpotatis och rödbets/morotsbiff med valfri röra till och jag gillar inte ens rödbetor