Kladdkaka med en twist

[pepp]

Tänkte baka två kladdkakor till min födelsedagsfest på lördag
Funderade på att göra en vanlig och så en med en liten twist... vad brukar ni göra för roliga/goda kladdisar? Har alltid bara gjort standardmodellen!

(Helst ej nötter/mint)

 

[Emtherlia]

Polly! Det blir så jäkla gott sen använder vi vanlig choklad ist för kakao, blir mycket godare så!

 

[Tassetass]

Jag brukar hälla i Polly.

Man kan också smälta marshmallows på (lägg på dem sista fem minutrarna) och sedan hälla på mer godsaker om man vill, som kokad kondenserad mjölk och chokladganache.

 

[Emtherlia]

@Tassetass great minds think alike

 

[pepp]

Jag brukar hälla i Polly.

Man kan också smälta marshmallows på (lägg på dem sista fem minutrarna) och sedan hälla på mer godsaker om man vill, som kokad kondenserad mjölk och chokladganache.

Polly är ju asgott!! Delar du dom innan, eller häller du bara i dom i smeten och rör om?

 

[niardasp]

Jag brukar göra citronkladdkaka!

 

[fryckan]

Jag har smält mintchoklad och brett på kakan.

 

[Emtherlia]

@pepp det är bara att hälla i dem, behöver inte delas.

 

[Smulu]

Twist, varför inte ta en påse twist, skala bort pappret och stoppa ner bitar i kakan innan du gräddar

 

[Mammas]

Vit kladdkaka har jag läst om, borde gå att googla fram recept?

 

[nejlica]

Vit kladdkaka har jag läst om, borde gå att googla fram recept?

Åh, du hann före mig. Vit kladdkaka (gärna med en gnutta citron) är:

 

[McFlurry]

Jag såg ett matlagningsprogram där de hade björnbär i kakan - det lät gott

 

[1887]

Strö salta jordnötter ovanpå kan man göra, skitgott!
Gillar man något sötare är det gott med mariannefluff på

 

[bettysmatte]

Någon sorts fluff ovanpå kanske (@1887 har ju redan nämnt mariannefluff)? Fluff kan man ju göra på "allt", dvs allt godis och choklad som går att smälta med grädde. Just nu äter vi tårta (alltså med vanliga tårtbottnar) som har två lager fluff med gröna grodor och ett lager fluff med geisha-choklad. Jätte, jättegott !!

 

[AgentCarter]

Jag brukar göra en kladdkaka som har 2 dl kakao i sig och så hackar jag ner vit choklad

 

[Mitrolle]

Smält 100-150 g smör och 100 g mörk blockchoklad ihop med 3 msk vispgrädde, rör runt och häll på kladdkakan när den svalnat lite. Stoppa hallon/blåbär eller liknande i toppingen.

 

[Missel]

Kladdkaka med vit choklad. Ska se om jag hittar receptet.

 

[Missel]

http://blogg.amelia.se/underbaraclara/2013/04/02/kladdkaka-med-vit-choklad/

 

[Missel]

Hittade detta med http://blogg.amelia.se/underbaraclara/2011/08/15/blabarskladdkaka/

 

[cherie]

Googla Jennys matblogg, hon är SÅ duktig på kladdkakor! Finns hur många recept som helst med olika twists - polly, lakrits och hallon, Marianne, dumls, center och plopp, jordnötter och mjölkchoklad, crispies... Fortsätter i oändlighet. Framförallt är hennes grundrecept på kladdkaka så himla bra. Tror det bland annat handlar om att inte vispa smeten alls mycket, för då får man in för mycket luft i den och det förstör konsistensen/den blir lätt lite torr. Ja jag vet inte, men de bästa kladdkakorna jag gjort är från henne i alla fall