Jag har själv aldrig varit på en julmarknad där man tar inträde. Men det kanske är skillnader i landet, att det är någon typ av storstadsgrej? Här omkring i Dalarna är julmarknad = hantverk. Det kan finnas lite större lokala företag med, men har aldrig sett att Tillmans säljer sin saft dyrare på marknad än på Ica/sin egen butik som exempel.
Jag står själv på en del höst/julmarknader som egen företagare och jag har nog en tendens att sänka priset på marknader, eller jämna ut det. Tar jag 149 kr för en mössa i min webbutik tar jag 150 på marknad, men större skillnad än så är det inte. Annars upplever jag att det är många hobbypysslare som säljer på marknader häromkring.
Edit: nu räknar jag inte Tivoli-marknader i det här, det är skillnad på Jul på Liseberg och en lokal liten julmarknad i en by i Dalarna.