Ikeas köksknivar 365+

[pimy]

Tänkte byta ut mina köksknivar, skulle vilja ha alla likadana, att de är helt i rostfritt (dvs inget plast eller trä i handtaget) utan att lägga ut en förmögenhet.
Såg att Ikea har en modell dom heter 365+ med randigt handtag i rostfritt. Liknar Global lite, men till ett betydligt lägre pris. Är det nån som har dessa knivar och kan säga nåt om dem?

 

[trazel]

Var väldigt bra första månaden. De slits fort och är svåra (för att inte säga omöjliga) att slipa om.

 

[athena_arabians]

@pimy: Vill man ha knivar som är helt ok och inte kostar en förmögenhet kan jag rekommendera Fiskars dyrare serier (inte de billigaste, de är skräp).

Både jag och särbon är kinkiga när det gäller knivar men vi gillar båda Fiskars Edge-serie. De går utmärkt att slipa upp också, den äldsta kniven har jag haft i några år). De är inte dyra och de är ofta på erbjudande.

Jag har en OBH Nordica Oden också (billig på ICA-erbjudande) och den är skräp. Visst, den går att slipa men tappar skärpan på en gång.

Vill man ha bra grejor kostar det, den bästa kniven jag har är en WMF kockkniv som jag köpte på tyska eBay för ca 350 kr och det var ett vansinnigt billigt pris, samma kniv kostar i Sverige ca 750 kr.

 

[Magnum]

Jag hade nog också letat efter knivar något dyrare i inköp än ikea. Det lär vara värt det i slutändan.
Sambon hade med sig ett gäng Ikea när vi flyttade ihop och jag svärde länge över dom innan de åkte i soporna.

Man behöver i regel inte så många knivar ändå. Bra stål (dyrare knivar) håller betydligt längre och är värda sina pengar. Man behöver nödvändigtvis inte köpa global eller dylikt men det finns bra urval därunder.

OBH har riktigt bra knivar bla.
Men som vanligt bör man akta sig för det billigaste alternativet.

 

[athena_arabians]

Man behöver i regel inte så många knivar ändå.

Nu förstår jag inte vad du säger??

Det är ABSOLUT inte så att jag har en lätt knivfetish och en överfull knivhylla

OBH har riktigt bra knivar bla. Men som vanligt bör man akta sig för det billigaste alternativet.

Vilka är bra? Oden som jag har är verkligen skit.

 

[Magnum]

Nu förstår jag inte vad du säger??

Det är ABSOLUT inte så att jag har en lätt knivfetish och en överfull knivhylla



Vilka är bra? Oden som jag har är verkligen skit.

Haha, har överflöd själv men jobbar som kock så det blir lätt så då

Ska kolla vilka obh jag har, mina är åtta år gamla och väldigt bra kvalitet fortfarande. Välanvända!

 

[athena_arabians]

Haha, har överflöd själv men jobbar som kock så det blir lätt så då

Ska kolla vilka obh jag har, mina är åtta år gamla och väldigt bra kvalitet fortfarande. Välanvända!

Ja, det är ju inte så att jag behöver en till kniv... men jag blev nyfiken

Min WMF Spitzenklasse är en pärla, tyvärr är det den stora kockkniven och jag använder inte de stora så ofta, jag tycker de blir lite för tunga och klumpiga. Jag håller utkik efter den på 15cm om jag kan få tag på den till ett bra pris (den är dyrare än den stora på tyska eBay ).

Jag har en Böker Argentina på 15cm som är väldigt märklig, eggen har en tjocklek så det är svårt att slipa den (särbon svor när han slipade den på sin slipmaskin). Böker tillverkad i Tyskland tror jag är bra dock men den jag har var väldigt billig så det var ju värt att chansa.

 

[VLMF]

en överfull knivhylla

Har man en knivHYLLA så tycker man nog att knivar är viktigt

 

[athena_arabians]

Har man en knivHYLLA så tycker man nog att knivar är viktigt

Alltså, knivarna på hyllan är de som är mina favoriter som jag oftast använder. Sedan finns det en knivlåda också

Och en knivhängare där jaktknivarna och pappas gamla slaktkniv hänger.

 

[VLMF]

I rest my case @athena_arabians

 

[athena_arabians]

I rest my case @athena_arabians

Jag har kvar resten av pappas slaktknivar också, de ligger i en låda (tänk som en rejäl kista) ute i ladan

 

[Magnum]

Har också en knivhylla


En klarar sej läänge med en skal, en bröd ev en filé och en kockkniv. Meeen kockknivarna dominerar i antal. Kan man säga
Ett par tre stycken max är väl rimligt i ett vanligt kök men så få har jag inte

 

[Magnum]

@athena_arabians
Det verkar vara Oden jag har också. Lustigt, för mina är riktigt riktigt bra!

Dom är från allra första 'årgången' , utvärderingsknivar från innan de började säljas i butik. Kanske har de sjunkit i kvalitet efter det..

 

[athena_arabians]

@athena_arabians
Det verkar vara Oden jag har också. Lustigt, för mina är riktigt riktigt bra!

Dom är från allra första 'årgången' , utvärderingsknivar från innan de började säljas i butik. Kanske har de sjunkit i kvalitet efter det..

Min kan ju vara ett måndagsexemplar också.

 

[Migo]

IKEAs verkar vara lite lotteri. Jag köpte en uppsättning för tio år sedan. En av dem är fortfarande fantastisk, lätt att skärpa och håller sig fin länge. Ett par av dem är helt omöjliga att få minsta skärpa i och ett par är "hyfsade".

Skulle hellre köpa nått säkrare kort om jag skulle köpa nytt idag.

 

[Elisha]

Skär inget hårdare än smör om du vill att de ska behålla skärpan. Mjukt stål.

 

[Nebraska]

Någon som köpt dessa?

 

[lady_vip]

Min sambo är kock, han har höga krav på knivar. Till vardags har vi en Kiwi-kniv, som han köpt i Thailand för en struntsumma. Men han hälsar att det är stålet som är skillnaden, så försök hitta knivar av hårt stål.

 

[pimy]

@pimy: Vill man ha knivar som är helt ok och inte kostar en förmögenhet kan jag rekommendera Fiskars dyrare serier (inte de billigaste, de är skräp).

Både jag och särbon är kinkiga när det gäller knivar men vi gillar båda Fiskars Edge-serie. De går utmärkt att slipa upp också, den äldsta kniven har jag haft i några år). De är inte dyra och de är ofta på erbjudande.

Jag har en OBH Nordica Oden också (billig på ICA-erbjudande) och den är skräp. Visst, den går att slipa men tappar skärpan på en gång.

Vill man ha bra grejor kostar det, den bästa kniven jag har är en WMF kockkniv som jag köpte på tyska eBay för ca 350 kr och det var ett vansinnigt billigt pris, samma kniv kostar i Sverige ca 750 kr.

Ok de här edge, är det plasthandtag på dem? Kan inte hitta nån info om material och plast vill jag inte ha...

 

[athena_arabians]

Ok de här edge, är det plasthandtag på dem? Kan inte hitta nån info om material och plast vill jag inte ha...

Då faller den bort, det är plasthandtag på dem. Mycket sköna handtag dock och balansen på den lilla kockkniven (typ en deba-kniv) är fantastisk. Både jag och särbon greppar den först i många sammanhang.