Hur smakar sherrysås?

[Praeterea]

Som rubriken lyder: hur smakar sherrysås?

Jag ska bli bjuden på nyårsmiddag och till varmrätt ska det serveras lax med sherrysås och ris. Jag äter inte lax och får därför komma med önskningar till vad som kan vara ett lämpligt vegetariskt alternativ. Men jag har inte ätit sherrysås tidigare, så jag har ingen aning om vad som kan vara gott till.

Har ni några idéer?

 

[alfahona]

Sv: Hur smakar sherrysås?

Skitgott!

Quornfilé? Mmmmums!

 

[honung]

Sv: Hur smakar sherrysås?

Det beror ju på hur sherrysåsen är tillagad. En del vill ha den 'torr' och en del hystar i socker som gör den söt. Sist jag åt sherrysås fick jag det till kålrotskyss, dvs panerad och stekt kryddad kålrot. Det serverades på restaurang och sherrysåsen var torr.

 

[Praeterea]

Sv: Hur smakar sherrysås?

Panerad kålrot är gott. Och inte så svårt att göra.

Om såsen kommer vara torr eller inte vet jag inte. Får kanske fråga värdparet.

 

[Thelma]

Sv: Hur smakar sherrysås?

svamp är gott till sherry har i en skvätt när jag gör trattkantarellsoppa. så stekt portabello till såsen kan vara gott. beror ju lite på hur de gör såsen.